Tekneler kabak, kıyılmış et veya sebze ile doldurulmuş, akşam yemeği için büyük büfe veya ana yemek için mükemmel bir aperatif vardır. parmesan bir kabuk ile kaplı aromatik doldurma ile pişmiş Oblong yarıları, kayıtsız kimseyi bırakmayacak. basit ve hızlı bir hazır yemekler. denemek için emin olun!
Kabak dolması-tekne: bir tarif Kıymalı
Birkaç porsiyon için ihtiyacınız olacak:
- 3 genç kabak;
- 400 gr. seçim ait doldurma - sığır eti, domuz eti, bunların bir karışımı da tavuk alabilir;
- soğan ve olgun domates 1 parça;
- 2 çorba kaşığı. l. Tatlı konserve mısır;
- Peynir - yaklaşık 100 g;.
- mayonez, salata sosu kızartma yağı ve tuz.
ait Pompalar eti dolması kabak, aşağıdaki gibi hazırlanır. İlk olarak, ince yağ ve hafifçe yavru ile bir kızartma tavasına koymak soğan, doğrayın. de orada kıyma, baharat ve tuz ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin kez. Domates, ince doğranır ve mısır, peynir, ince ızgara ile karıştırın. Kabak, yıkama devre kesme boyuna sonra üst kısmını çıkarmak ve hamuru çıkarmak gerekir. Sen yarım santimetre kalınlığında duvarlar sahip bir "tekne" almalısınız. mısır ve domates ile Ve onlar uzay kabak beri hazırlanmış kıyma karıştırın. Mayonez, peynir ile birleştirmek liberal üstte sebzeli yayıldı sosu almak için de gereklidir. Bitti. Squash, doldurulmuş tekne kıyma, bir fırın tepsisine koyun ve 20 dakika veya yarım saat fırında göndermek gerekir. Bu yemek Garnitür olmadan, kendi başına servis edilebilir, ancak bir patates püresi ile yapabilirsiniz. böylece pişmiş sebzeler çok estetik bakmak için, onlar tatil tablosuna ek olabilir.
kabak Tekneler mantar dolması
Önceki tarifin bir vejetaryen sürümünü deneyin ve bunu. İçi için, bu kez mantar alacaktır. envanterinizdeki kaldır:
- taze mantar, beyaz yarım kilo mantar, kavak ve benzerini;
- 1 kg kabak küçük boyutlu, genç bir sebze seçmek en iyisidir;
- 2 ampul soğan;
- ekşi krema birkaç yemek kaşığı;
- 150-200 gr. peynir (katı madde);
- otlar, limon suyu, tuz, kızartma için yağ.
eti kaldırmak, uzunlamasına kesilmiş, kabak yıkayın - Eğer yeterince kalın duvarlı bir "tekne" almalısınız. Onlar hafifçe tavada kızartılmış gerekmektedir. soğan kıyma, mantar dilimler halinde kesin. Eğer kabak pişirilir aynı tavada Brown, sizin doldurma - İlk soğan ve sonra mantar. tuz ile Sezon, baharat ve biber serpin ekşi krema ve biraz limon suyu kaşık bir çift ekleyin. 10 dakika için düşük bir sıcaklıkta pişirin. Bitti. Bitkisel kabaklar ağırlığını başlayarak doğranmış yeşillikleri ekleyin ve. Üst çanak cömertçe peynir serpin ve 15 dakika içinde hazır 200 derecede pişirmeye fırında dönün. onlar ekşi krema ile servis edildiğinde kabak Tekneler, mantarlı özellikle lezzetli doldurulmuş. dolgu, aynı zamanda, havuç, patlıcan ve biber gibi herhangi bir sebze, zazharku kullanılabilir gibi. Bu, tüm hayal ve buzdolabında ürünlerin bulunmasına bağlıdır.