Gıda ve içecekYemek tarifleri

Domuz: pişirme tarifi

Domuz boynu - yumuşak ve yumuşak et. Bu, ızgara buğulama, kavurma ve kızartma, barbekü için idealdir. İşte bazı lezzetli ve basit yolu vardır pişen etin.

Domuz boynu. bal soslu tarifi

Bal - sadece tatlı bir tedavi değildir. Onun özellikleri ve tat özelliklerinin tatlı-ekşi hazırlanması için uygundur soslar. domuz için bal ile, ihtiyacınız olacaktır:

  • serviksin yaklaşık 500 gram;
  • sarımsak birkaç karanfil;
  • bitkisel yağlar (zeytin yağı ya da ayçiçeği) yağı - 2 çorba kaşığı;
  • limon suyu (paketin içerdiği konsantre meyve suyu alabilir) - 2 küçük kaşık;
  • Sıvı bal (şekerlenmiş edilebilir olması gerektiği, yalnızca önceden eritilmiş) - çeşitli kaşık;
  • soya sosu - Birkaç kaşık dolusu;
  • köri - tadı;
  • içme suyu - 10-20 mg;
  • Tuz ve kırmızı biber.

domuz tarifi bal soslu boyun

et hazırlayarak başlayın. Soğuk su parçasında yıkayın. Kuru. plenochki bırakılırsa, bunları kaldırın. boyun kesin. adet tahıl kesiti alınmış olduğundan emin olun. Dilimler kalınlığında yaklaşık bir santimetre olmalıdır. Onların mutfak çekiç Biraz kapalı yendi. Etin Her parça tuz ve karabiber ile her iki tarafı da serpin. hazırlanan domuz eti tabağı koyun ve marine pişirmeye başlar.

Sarımsak marine nasıl yapılır

Sarımsak soymak. Bir rende, blender aracılığıyla eziyet, ya da sadece ince bir bıçakla doğrayın. Derin bir tepside olarak, yağ, limon suyu, su, soya sosu, köri birleştirir. malzemeler ve nasıl karıştırmak için sarımsak ekleyin. arka bir çok pişmiş et her parça batırın ve plaka üzerinde yatıyordu. En dolgu boyun marine kapak film veya daha küçük bir çapa sahip olan bir basınç plakası tortuları. marine etmek bırakın. İdeal olarak, et (8-10 saat), en az bir gece marine gerçekleştirilmelidir, ancak iki veya üç saat kendinizi sınırlayabilir.

Nasıl kızarmış domuz boyun

turşusu tarifi sadece kızartma için uygundur. Et pişmiş veya kömürlerin üzerinde kavrulmuş edilebilir. İstenen süre geçtikten sonra, buzdolabından et kaldırmak ve kızartma başlayın. Bir tavada, tüm marine tahliye içinde et koyun. 10 dakika demlenmeye. Daha sonra, sıvı bal parçaları dökün. 10 dakika daha kaynamaya devam edin. En kısa sürede sos, kalınlaşır ocağı kapatın başladığında, tava kapağı kapatılır. Şimdi 5 dakika beklemeniz gerekir - çanak ısrar edilmelidir. bir tabakta et Pişmiş, sos dökün ve garnitür ile hizmet vermektedir.

Domuz boynu deliğe

kol pişirme - her zaman kazanan bir seçenek. Sen et kurur olmadığından emin olabilir, ancak hazırlık pahasına kendi suyu içinde nazik ve yumuşak olacaktır. Kızartma domuz boyun için şunlar gereklidir:

  • et bir kilogram yaklaşık;
  • tuzu, çeşniler;
  • beyaz şarap (tercihen kuru) - bir cam;
  • Yağ (zeytin yağı ya da ayçiçeği yağı) - 2 kaşık;
  • bombaları.

Domuz boyun nasıl pişirilir

Tarif kovan et kavurma et hazırlanması ile başlangıç: yıkanır, kurutulur, fazla plenochki çıkarın. Parça hemen (çok büyük değilse) parçalar halinde kesilmiş gereken tuz, biber, baharatlar süsleyeceksin değil. Tereyağı ile fırçalayın ve şarap dökün. Bir saat bekletin. Bu süre boyunca, marine birkaç kez parça açın. zamanın sona erme kol salamura rahim içine koymak sonra. Bir fırın tepsisine koyun uçları, bağla. pişirme süresi etin miktarına bağlıdır. 1,5-2 saatlik - Ortalama olarak. Sıcaklık - 200 derece. Pound parça yaklaşık bir saat boyunca pişirilir. Zaman geçtikten sonra - Et için ulaşır. nar taneleri ile süsleyin. tatil tablo için lezzetli ve doyurucu yemek domuz boyun olabilir. tarifi özel beceri gerektiren ve herhangi ev kadını iyi almaz.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.