Çok lezzetli ve sağlıklı yemek - Korece etli Salatalık

Doğu Asya, özellikle Korece, haklı uzun süre pişirme ve dünya çapında büyük ilgi görüyor. Koreliler bizim gibi, sebze ve et çok sever.

Kore mutfağının özellikleri

Avrupa daha Kore mutfağı keskin tat. Uzakdoğu yemeklerinde büyük miktarlarda kullanılan Sıcak soslar, güçlü ısıl işlem koymadan, daha uzun süre taze gıda tutmak mümkün kılar. Bu değerli vitamin ve minerallerin büyük miktarlarda depolamasına olanak tanır. Böyle kırmızı ve sarı tahıllardan miso macun, soya gibi Doğu Asya baharat soslu, balık sosu ançuezim, pirinç sirkesi , ve diğerleri, yaygın dahil sebze, balık ve et, yanı sıra çeşitli yemekleri için baharat, asit banyosunun için kullanılan salata gibi de dahil olmak üzere "Korece et." Koreliler genellikle gıda sobachatiny kullanılan. Bu geleneğe özgü değildir. Ancak Koreliler domuz ve sığır etinden yemekler hazırlamak için mutluyuz.

taze salatalık ve sığır eti ile Reçete salatası

Ünlü tatil tablo "Olivier" konulu güvenen tecavüz Salata "Korece etli Salatalık". Sıcak veya soğuk yenebilir çünkü bu salata ilginçtir. "Kore Et" karakteristik salata? Reçete aşağıda taze sığır, taze gerektiren salatalık, kırmızı miso macunu, soya ve akut balık soslar, pirinç sirke, sarımsak, armut, zencefil, hardal, karabiber. Sığır ızgara kızartma ve kesme, ağzında tek parça değil koyabilirsiniz öyleyse, bu boyutta ince uzun şeritler halinde kesilmiş en iyisidir. ızgara yoksa, Kore salata "etli Salatalık" sıvının buharlaşması için kalın tabanlı bir tavada dana yavru eğer az lezzetli oldu. aynı şekilde bir rende, taze veya dondurulmuş kıyma zencefil üzerinde tohumlar ve ovmak temiz et, yarım armut, hazırlarken. Salata "Korece etli Salatalık," o 1 çorba kaşığı gerekir. Bir spadefoot ile sarımsak karanfil ezmek ve zencefil ve armut karışıma ekleyin. Orada da vsypte yarım çay kaşığı öğütülmüş hardal tohumu, çeyrek çay kaşığı taze yanan küçük meyve, kırmızı miso sosu 1 çorba kaşığı, 1 çay kaşığı balık sosu, soya sosu 6 yemek kaşığı ve 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi. heyecan salata sosu "Korece etli salatalık" tüm bileşenleri. Uzun bir salatalık bir benzin istasyonunda küçük küpler ve yerine kesti. Ayrıca sıcak hazırlanan et var koydu. çanak saat marine sonra yemek hazırdır.

Taze salatalık ile Koreli et salata

sığır eti yerine domuz veya tavuk göğsü fileto kullanmak eğer salata "Kore dilinde et" imalatında formül değişmeden kalacaktır. Bu yemeğin vurgulamak taze salatalık tadı dönüştürmeye nasıl. Önce, o tuzlu hatırlatır ve bir sonraki gün Korece etli bir salatalık çalışırsanız, salatalık turşusu gibi tadacaktır. Elbette, yaklaşık ait baharat, sayısı ve kişisel tercihinize bağlıdır, ancak çanak hala yeterince keskin olması gerekir. Böyle bir salata iyi haşlanmış pirinç veya Funchoza ile servis edilir. Bu, ayrı bir tabak olarak da kullanılabilir.

Kore dilinde Et

Sığır ve domuz birçok Kore yemekleri gelir. Nasıl Asya yemekleri karakter vardı Koreli tabak et pişirmek için? Tabii ki, geleneksel Doğu Asya soslar ve baharatlar olmadan burada yapamaz. Et en az bir saat marine edilmelidir. marine önce, birkaç dakika için yüksek ısıda ısıl işleme tabi tutulur. Daha sonra küçük parçalar halinde kesilmiş ve iyi marine edilir bütün biftek, kızarmış olabilir ve hemen küçük parçalar, yavru halinde ve bu turşu sonra kesebilir.

Et salatalar için Kızarmış salatalık

farklı şekillerde kesilmiş salata salatalık ve yüzükler ve küpler, ve küpler. Bu eklenebilir et salata , taze ve örneğin kızarmış, özel olarak hazırlanmış iki. Kızarmış salatalık bunu. Bir tencerede, susam yağı, karabiber, ateşli kırmızı biber, sarımsak ve soya sosunu kaynatın. Salatalık kesip salatalık dönüm, bir tencere sallamak hafifçe kızartma esnasında baharat dakika 5. ile kızgın yağda şeker ile birlikte koyun. Beş dakika sonra, kapatmak birkaç dakika demlemek ve baharatlar ıslatın. Böylece hazırlanan salatalık salata için mükemmeldir "Korece etli salatalık."

Koreli et salatalar için taze Dekapaj salatalık

Koreli salatalık et salata hazırlamak için başka bir yol yoktur. Bir veya iki uzun salatalık uzunluğu ve bir çay kaşığı tohum kaldırmak kesmek gerekir, o zaman sopa kesmeliyiz (veya ne olursa olsun ister). Sonra şeker iki çorba kaşığı, sirke iki yemek kaşığı, pirinç, daha iyi ve soya sosu bir çorba kaşığı ile dilimlenmiş salatalık doldurun. Tüm iyice karıştırın ve bir saat marine bırakın.

Soya eti vejetaryen et salatalar için

Vejetaryenler soya eti "Kore et ile salatalık" salata hazırlamak için tavsiye edilebilir. Diğer tüm bileşenler doğal etten yapılmış salatalar için aynıdır. salata için ambalaj üzerinde gösterildiği gibi, soya eti, hazırlanmalıdır. Bu mümkün değilse, sadece yavaşça suyu sıkın ve düzenli bir et gibi pişirmeye devam on dakika kaynar suda bekletin.

sindirim sorunları olan kişiler varken Baharatlı Koreli salatalar dikkatli olmalıdır. Herkes için, bunlar - Hafta içi ve tatil için olağan menüsüne büyük bir katkı.