Gıda ve içecekYemek tarifleri

Cevizli Gürcü Acıka

Bu ceviz gerçek Kafkas baharat olduğu ile Acıka sır değil. Bu keskin bir tat ile ayırt ve baharat, biber ve tuz oluşur. sos hazırlamak için bileşenlerin aynı set yaklaşık kullanılır. Sadece ilişkilerini değiştirir. Bugünün makaleyi okuduktan sonra bu yemeğin birkaç sürümünü öğreneceksiniz.

yemek pişirmek için ne gereklidir?

Yani aşağıda sunduğumuz ceviz tarifi ile gerçekten lezzetli Acıka olsun, tüm bileşenlerin dikkat çekmek gerekir. Bu yapmak için Kafkas sos ihtiyacınız olacak:

  • acı biber Bir pound.
  • ceviz 100 gram.
  • tuz Üç yemek kaşığı.
  • yeşil 400 gram.
  • kişniş tohumu bir çorba kaşığı.
  • sarımsak 100 gram.

Yeşil onlar ürünlerin yukarıdaki seti ile uyum içinde en iyi oldukları gibi, maydanoz ve kişniş kullanılması arzu edilir gibi.

hazırlık teknolojisi

İnce lastik eldiven çalışmak için ellerinizi korumak için. Aksi takdirde, deri akut bileşenlerin neden olduğu tahriş görünebilir. O karşısında sağlamak için de gereklidir ve gözler acı biber suyu alamadım.

Bir sıcak tava ceviz ilk kuru olmalı ve fazlalarının kabuğu serbest bıraktılar. Bundan sonra Sarımsak soymak gerekir. sürecini hızlandırmak için, daha büyük bir kafa seçmek için arzu edilir.

Ardından, kişniş, sarımsak ve fındık ince bir ağ ile kıyma gerekir. Aynı şekilde, önceden yıkanmış biber yapılmalıdır. Bu arada, ikincisi tohumlarını çıkarmak gerekmez. Biber suyu çok verdi, bunu bitirebilir. Bundan sonra homojen hale gelene kadar, tüm malzemeyi adzhika karıştırın ve tekrar bir kıyma makinesi ile bunları atlamak gerekir.

Daha sonra, tuz bir sonraki ihtiyaç sosu ve daha önce yıkanmış ve ince kıyılmış yeşillikleri ekleyin. Bu pişirilmiş yemek tarifi Acıka üç gün boyunca ceviz demlenme süresi. Bu saatten sonra, temiz bir kavanoz, kapağında genişletilebilir ve soğuk bir yerine koymak.

ikinci seçenek

Bu reçeteye göre ceviz ve domates ile çok lezzetli Acıka pişirilir. Aşağıdaki gibi maddeler gerekecektir bu sosu oluşturmak için:

  • ceviz 150 gram.
  • İki biber.
  • Orta ışın kimyon.
  • tatlı biber Bir kilogram.
  • İki domates.
  • Sarımsak Başkanı.

Ayrıca, tuz ve kişniş iki çay kaşığı ve horseradish kök yirmi gram, kırmızı biber ve şeker bir çorba kaşığı yanı sıra bir çay kaşığı şerbetçiotu-suneli ve kimyon gerekecektir.

Yani ceviz ile gerçek Kafkas Acıka olsun, açıkça onun hazırlık tüm aşamalarını gözlemlemek gerekir. Her şeyden önce, yıkanır ve önceden kesilmiş domates ve biber soyulmalıdır. ceviz ile ilgili olarak, onlar kuru tavada kızartma veya iki yüz derecede ısıtılmış fırında on dakika boyunca yerleştirin. Talep edildiği takdirde fazlalarının kabuğu kurtulmuş edilebilir.

kavrulmuş baharat (kırmızı biber, kişniş, şerbetçiotu-suneli ve kimyon) bir havan ve ezmek konulmalıdır Advance. Eğer aracılığıyla öğütmek için bir kıyma makinesi veya mutfak robotu aracılığıyla bunları çalıştırmak için gereken tüm malzemeleri karıştırın. Lapa döndü sebzelere abartmak değil önemlidir. Elde edilen kütle tavaya değişmeli yirmi beş dakika boyunca kapalı pişirin. hazırlanan ceviz Acıka sonra, horseradish ve sarımsak değirmen eklemek arzu edilir. Soğutulan sargı tabloya temin edilebilir.

üçüncü seçenek

Bu tarif kış için fındık ile lezzetli Acıka pişirmek için. Bunu yapmak için çok renkli biber iki kilo, tuz iki çorba kaşığı şeker yüz gram, elma sirkesi yarım fincan, sarımsak iki yüz gram, biberin beş bakla ve ceviz çekirdekleri yarım kilo gerekir.

Bu tarif için sos fahiş oranlarda hazırlanır. Bu nedenle, sürecin başlamasından önce peşin kavanozları sterilize etmek gerekir. Aksi takdirde, Acıka sıcak sarmak için zaman değil risk.

Soyulmuş sarımsak ve biber, kıyma doğranmış fındık, sirke, şeker ve tuz ekleyin ve küçük ateşe koymak gerekir. Kitle kap muhtevasını karıştırın periyodik unutmadan, bir saat dörtte için kaynamaya önerilir.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.