Kabak Jam: lezzetli ve sağlıklı

kabak gibi Olağandışı koku ve tat herkes için değil. Ancak, bu değerli ürünün kullanışlı özelliklere hürmet etmelidir. Deneyimli aşçılar lezzetli bir kabak yemek hazırlamak için tavsiye - reçel. Bugün bu harika tatlılar farklı tarifleri göz önünde bulundurun.

kabak faydaları

Beslenme kabak insan vücudu ağır bir yemek absorbe yardımcı olduğunu işaret etmektedir. sebzeler de bol miktarda A ve E vitaminleri, demir içerir. Zengin kompozisyon mümkün gençlik ve güzellik uzatmak mümkün kılar.

Kabak reçeli - bu soğuk algınlığı mükemmel bir önlenmesidir. Bu büyük çarpışmalar uykusuzluk ve stres.

Turuncu kabak reçeli ile tatlandırılmış

Reçel yararlı bitkisel armut ve kayısı ile büyük bir benzerlik vardır. Mükemmel tat ev portakal sürpriz bir kabaktan reçel. Ve çay ile ayrı bir yemek olarak kullanılması ve pişirme için kullanılan pasta ürünleri.

tatlı reçel hazırlanması için, aşağıdaki maddeler gereklidir:

• Kabak - 1 kg;
• şeker - Tam 1 cam;
• turuncu - 1 adet;.
• sitrik asit - 1 çay kaşığı.

Kabak nazikçe cilt temizlenmeli ve tüm ondan tohumlarını çıkarın. küçük küpler sarı sebzeler halinde kesin. Küçük bir turuncu yıkama ve deri ile dilimler halinde kesilir. Büyük bir emaye potu. Biz kabak ve turuncu dilimlenmiş yayıldı. Bir çay kaşığı ekleme sitrik asit. Tüm malzemeyi şeker uykuda bir fincan düşer. Kabak ve şeker karışımı ve suyu görünene kadar kadar bırakın.

tabakta gelecek reçel koymak ile Pan ve kaynatın. Malzeme 10 dakika orta ateşte pişirin gerekir. Tahta kaşıkla ara sıra karıştırın.

Yarım litrelik kavanoz ve kapak genişletilmiş hazır reçel söndüreyim.

Gem, böylece güzel saydam elde hazırlanan sarı renk. Olağandışı sebze reçel çaya temin edilebilir. Ayrıca lezzetli bir altın jöle hazırlayıp bayram kek veya pasta için özgün ve lezzetli bir dekorasyon olarak kullanmak mümkündür, çünkü.

kabak ve limon ile Güneşli reçel

haşlanmış kabak ve limon - Şimdi daha az lezzetli değil çanak bak. Mevcut ürünlerin orijinal kombinasyonu sadece yardım ancak beğenemezsiniz. Turunçgiller reçel ince, neredeyse ekşi tat ve harika bir koku verir.

kabak reçeli pişirmek için, zengin portakal eti ile bir sebze seçmelisiniz. Bu yemeğin için mükemmel dereceli Tatlım olduğunu. O iyidir juiciness ve tatlılık vardır.

İhtiyacınız olan yemek hazırlamak için:

• Kabak - 1 kg;
• Limon - 1 adet;.
• şeker - 2 su bardağı;
• Su - 250 mi.

bir tencere ya da başka bir çanak içinde su dökün. doğranmış kabak ve şekeri katlayın. Cook kabak reçeli 20 dakika orta ateşte olmalıdır. sebze adet oldukça yumuşak, ama kaynaşmak olmamalıdır. Bir blender yardımıyla homojen hale getirmek için kabak eziyet. Ortaya çıkan püresi ise küçük bir limon suyu sıkın. İyice karıştırın ve 30 dakika boyunca pişirmeye bırakın.

küçük cam kavanozlar ve kapakları genişletilmiş çıkan reçel söndüreyim. kabak ve limon ile Jam sizin ev seveceksiniz. Bu tek başına bir tatlı ve nasıl harika dolum kekler ve çörek olarak kullanılabilir. Ayrıca reçel tahıl gevreği ve lor ile birleştirilmiştir.

Kalın kabak reçeli

Çok kalın reçel tercih eden foodies için, başka tarifi var. Çok basit! Önceki tarifi sadece ama tamamen değil, suyu uzaklaştırmak gerekir. sıvının küçük bir miktarı hala kabak ekleyin. Sebze kısık ateşte 20 dakika pişirin.

Şimdi meyve parçaları bir blender kullanılarak pyuriruem, su süzün. kabak bir sürü, ekle limon suyu. Stir ve başka bir yarım saat pişirin.

kuru kayısı Kabak sıkışması

kuru kayısı ile kabak reçeli - Bu başka bir tarifi bulmak için zamanı geldi. Biz reçel en popüler tarifler iki seçtiniz. Bir tabakta - Bunlardan biri, multivarka diğer hazırlanır.

plaka üzerinde "Şeffaf Amber" sıkıştır

Bu tatlı için, aşağıdaki maddeler gereklidir:

• kabak hamuru - 1 kg;
• Şeker - 4 bardak;
• limon suyu - 5 yemek kaşığı;
• kuru kayısı - 300 g

Önce kabak hazırlamak gerekir: iyice kabukları ve çekirdekleri ve yıkayın. Sonra orta boy bitkisel küpler halinde kesilmiş ve tavada yayıldı. şeker dökün. 2 saat Bitkisel rezervi. Bu süre zarfında, şeker ile kabak suyu yeterli miktarda edelim.

Şimdi kabak için limon suyu ekleyebilirsiniz. parçaları karıştırın ve kısık ateşte güveç koydu. kuru kayısı geldi. sıcak su ile kurutulmuş meyveler yıkanarak parçalar halinde kesilir. kabak için kuru kayısı dilimlerini gönderme ve yaklaşık 15 dakika pişirin. kütle periyodik olarak karıştırılmalıdır. Bir tahta kaşık kullanmak daha iyidir.

plaka sıkışmayı giderin ve soğumaya bırakılır. 4 saat reçel sonra tekrar ateşe koyun. 20 dakika kaynattıktan sonra pişirin. kabak parçaları görmüyor gerektiğini unutmayın. Bir sonraki mola 6 saat olacak. Reçel kaynama ve 5 dakika boyunca kaynatın getirilmelidir. Şimdi hazır tatlı kavanoz üzerine dökülebilir.

multivarka kuru kayısı kabak sıkışması

Bir sonraki yemeğin kullanımını Multivarki içerir. 1 kg kabak, biz gerekir:

• şeker - 1 kg;
• kayısı - 300 g;
• Bir bardak su;
• Taze limon - bir bardak.

"Su verme" modunda multivarka içinde reçel hazırlanması için seçilmelidir. Fakat bundan önce sen şeker şurubu yapmak gerekir. kalın duvarlı pot sonbahar uykuda şeker, su ve limon suyu bir bardak dökün. kaynatın ve ocaktan alın getir.

Cilt ve tohumlardan temiz Kabak. Bir kase Multivarki gemisiyle doğranmış kuru kayısı ile birlikte küpler halinde kesin ve. reçel şurubu geleceğini doldurun ve 2 saat pişirin. tatlı gelince, küçük kavanoz üzerine dağıtılabilir. reçel için kalın bir şurup boşaltılması önerilir edilir oldu.

Bu güzel kokulu ve sağlıklı reçel lezzetli tadı farklı ve büyüleyici kehribar. Bu dondurma ve çay ile servis edilebilir.

Nasıl elma ile kabak sıkışmayı hazırlanır?

Bunu yapmak için, aşağıdaki oranlarda tatlı ürünleri almak:

• kabak - 800 g;
• elma tatlı çeşitleri - 1,2 kg;
• doğranmış portakal kabuğu - çay kaşığı;
• şeker - 5 bardak.

yüksek duvarlar ile tava kabak dilimlenmiş pişirin. Biz yumuşak ve paçavra kadar bir sebze istiyoruz. Bu bir elek veya blender ile yapılabilir. Elmalar, soyulmuş tohumlar kaldırmak ve küpler halinde kesin. Ayrıca yumuşak ve paçavra kadar onları pişirin.

Şimdi sıra elma ve bağlamak gereklidir kabak püresi. şeker 2.5 bardak karışımı içine dökün ve üniform hale gelinceye kadar karıştırılmıştır. ara sıra karıştırarak küçük yangın ve aşçı, üzerine kitle koyun. şeker kalan 2.5 bardak pişirme en sonuna eklenecek. doğranmış portakal kabuğu ekleyin.

istenilen kalınlıkta reçel pişirin ve kavanozlar içinde paketlenmiş. Onların steril kapaklar yukarı yuvarlayın. Bu reçel basitçe kurabiye bulaşmış ve çay hizmet edebilir. Ayrıca turta ve oladushek için dolgu yapmak mümkün olduğu için.

cevizli kabak reçeli

Başka bir harika tarifi saymıyorum da imkansızdır. Kış için fındık ile kabak gelen bu reçel. Biz aşağıdaki ürünleri gerekir:

• kabak hamuru - 1 kg;
• elma - 700 g;
• ceviz - 0,5 bardak;
• Limon - 1 adet;
• şeker - 1,5 kg;
• vanilya şekeri - ½ çay kaşığı.

kabuğu ve tohumlardan kabak temizleyin. küçük küpler halinde kesin. tavada sebze katlayın ve 0,5 kg şeker kaplı. Karıştırın ve kaynatın. 5 dakika boyunca kaynatın.

Elmalar takozlar halinde kesilmiş, temizlenmiş ve çekirdekleri ayrılması sağlanır. kabak meyve ve fındık ekleme. Stir ve 15 dakika pişirin. ısıdan tatlı kitle çıkarın ve serin kadar serbest bırakılır. Tekrarlayın pişirme süreci üç kere daha. Son kez bir amber karışımı limon ve eklemek gerekir vanilya şekeri. Turunçgiller tüm kemikleri kaldırarak, önceden dilimlenmiş. kabak Ambalajlı reçel kavanozları. Afiyet olsun!