Belçika birası: çeşitlilik, fiyatlar, fotoğraflar

Sen Cennette bir bira almak ister misin? Bu durumda, Belçika'ya gitmek gerekir! Bu ülkede, bira kült. Bu Belçikalılar Fransız şarap için aynıdır olduğunu. Bu 600'den fazla üreten bira türlerini stilleri çeşitli. Ayrıca, her Belçikalı çeşitleri bira, bu makalede açıklanan bunların kendi yolunu kendine özgü tat ve eşsiz vardır.

Almanya, Belçika ile karşılaştırıldığında, aynı Çekler daha kişi başına litre tan yıllık içmek ve bira sanatına Belçika vatandaşlarının asırlık sevgi kültür ve ulusal mutfağı, köklü gümrük sanki çok yönlü ve derin daha bira sahip olduğunu başka bir kişi için Bu şaşırtıcı ve garip gelebilir.

Böyle bir bayram ve çeşitli kültür orada kuruldu açıklamak zordur. Muhtemelen, bunun nedeni yerine genellikle içecek üretim kilise içme Ortaçağ'da, kirli su oldu. Abbey zanaat yöntemlerin yayılmasına katkıda gıda dünyada artık ürün ve yerellik saflığı, moda kavramlar haline geldi.

Küçük Belçika - bölgelerin bir ülke, bireyselliği gurur her biri. özel tat, stil ve Belçika birası tarifleri vardır değerli. Iyice tüm çeşitliliğini incelemek - yaşam için bir iş, ama şimdi en popüler çeşitleri bakacağız.

Floris Kriek (Belçika kiraz bira)

Sadece aroma kiraz soyulmuş Kiraz egzotik, canlandırıcı, açık fermente bira,. finiş hafif acı vardır içinde orta derecede tatlıdır. Su, şerbetçiotu, arpa malt ve buğdaydan hazırlanan bu Belçikalı kiraz bira. Bitmiş demlemek ise taze eklemek vişne suyu.

Bu bira suyu% 30'dur. Biraz alkol (% 3.6) düşük seviyede riski olmadan sarhoş muadillerinin meyve Huyghe Belçika Floris olarak kullanılan soğutulmuş. tehlike tadı gerçekten tarifsiz, çünkü bu harika bir içeceği aşırı kullanımı yatıyor ve sık tekrarlanmasını gerektirir. yaklaşık 180 ruble - içecek bir bardak maliyeti.

Trappiste (Trappist bira)

Belçika bulunan 8 Trappist bira 6. Westmalle - Trappist bira - 1836 yılında yayımlanan, ilk içecek. Trappiste - saflık, gelenek ve kalite için sürekli bir çabası. o ayrıcalık verir manastırlarda küçük miktarlarda üretilen bu Belçika birası.

İlginçtir, ülke genelinde bulunan altı mevcut mayalama manastırlar, her biri sizin kentidir. Yani, Achel Hollanda ile sınırına yakın yeşil, düz arazi üzerinde yer almaktadır. Chimay ormanda Fransız sınırına yakın bulunan; Orval - uzakta güneyde; Rochefort - tepeler ve çevresinde Ardennes ormanlarında; Vestmalle - doğuda, Antwerp zamanların kudretli güçler yakın; Vestvleteren Kuzey Denizi yakındır.

yaklaşık 250 ruble - bir bardak bira maliyeti.

Lambic (lambic)

Lambic - Brüksel yakınlarında, Pajottenland üretilir geleneksel bir bira. Bu bira yabani mayalar ile doğal fermantasyon ile Belçika'da yapılır. Bu biraz acı ve ekşi tadı, elma şarabı veya şarap gibi, kuru hale getirir. içki şeri veya liman fıçılarda üç yıl boyunca bekletildikten sonra.

Lambics genellikle şekerli veya karışık. Onlar sadece son zamanlarda uluslararası kitleyi bulmak mümkün olmuştur bazıları farklı tarzlarda, üretilmektedir. 0.5 litrelik şişeler maliyet - 180 ruble.

Abbey (Abbey bira)

Şiddet karşıtı büro ayaklanma patlak ederken - Belçika Eğitim bira kültürü Fransız Devrimi döneminde mülteci olarak ülkeye gelen çoğu rahipler, borçlu. Belçika Abbey bira tarihsel olay, manastırları ile bağlı sertifikalı içecek üretimi ile bir marka, hem de iletişim olarak da kullanılabilir. Sınıfın ve bugün bazı ünlü manastırlardan isimlerini taşıyor.

Ve Manastırı ve Trappist bira Kutsal Trinity yanı sıra içki bugünkü gücünü göndermek için yansıyan Dubbel, Tripel ve Enkels, klasik türleri olarak, kompozisyon ve gücü bakımından farklılık içecekler, birkaç çeşit bulunmaktadır. özellikle güçlü bir çeşitlilik - Bazı brewers Quadrupel bira bugün yaptı. Cam yaklaşık 100 ruble maliyeti.

Altın Ale (altın veya soluk ale)

Bu bira Belçika, doymuş ve kuvvetli ve altın rengi ile, ve gücü ve renk tonu hafif olabilir. Altın gazoz çok sarhoş edici değil, onlar baharatlar ile lezzetlendirilmiş verilmez. Bunların hazırlanması çok sık Pilsen malt kullanılır.

Belçikalı altın ale bir örneği - O bira Duvel unutulmamalıdır. Bu arada, şeytani görüntüler her türlü Zolotyh Eley içinde izlenebilir. Onlar Wallonia, onları her yerde bulabilirsiniz, kendilerini Belçikalılar seviyorum. gözlük maliyeti - yaklaşık 300 ruble.

Belçikalı beyaz bira

parlak bir gencin çiftçi yerel gelenekleri canlandırmak başlayana kadar bu bira neredeyse 1970'li yıllarda kayboldu edilir.

Çoğu zaman, onların bira Belçikalı bira baharatlar, kişniş ilave - En popüler bunlardan. Bu içecek farklı baharat ve bitkilerin karışımı ile baharat, herhangi atlama olmadan demlenmiş bir zamanın bir hatırlatmadır. Beyaz ziyade zayıf bira, özellikle yaz aylarında çok yenileniyor. 130 ruble - Bu içecek bir bardak ortalama fiyatı.

Kırmızı Ale (kırmızı gazoz)

Bu Batı Flanders gerçek gurur kaynağıdır. vererek, bunu yapma özel koyu malt kullanarak kırmızı bir renk tonunu. Aynı zamanda zaten olgunlaşmış ile karışık yeşil bira kalitesini artırmak için.

Bu gazoz hafif ekşi bir tada sahiptir. Bu 2 yıla kadar doğal fermantasyon yöntemiyle hazırlanır meşe fıçılarda olup. Genellikle hafif acı ve yoğun meyveli notları tespit tadıcıları. uzun İlginç, ama kırmızı gazoz şarap gibi tadı. bira şişesi 150 ruble mal olacaktır.

Kahverengi Ale (Kahverengi el)

Batı Flanders, öğrendik olarak, kırmızı gazoz için bilinir. Ama doğuya komşusu - kahverengi.

Ud Bruin genç ve yaşlı bira karışımıdır. O Lambic tadında yakındır. içki çoğu çeşitleri yumuşar ve meyve aromaları eklenmesini aydınlatır. ortalama bira bu şişe size 280 rubleye mal olacak.

Saison (sezonluk bira)

pişirmek için ıslak, soğuk kış aylarında, çiftçiler uzak Wallonia ayar bira kazanlarda değil çok güçlü ve ferahlatıcı gazoz olduğunu.

Bazen baharatlarla ve buğday ile pişirilir. Bu içecek Mukavemet - en az% 5. Mevsimsel bira 190 ruble ortalama maliyeti.

Stout ( "Stout")

Basit bir "Guinness" unutun! Belçikalı bira Stout , daha güçlü, daha karmaşık ve daha az tatlı. "Guinness" dev içecek sanayi, hatta Belçika birası erbabını satmak için onun "Stout" bir sürümünü yayınladı.

Gueuze ( "Gez") - yirmi yıl için geliştirilmiş ve muhafaza bir şişe fermente lambic vardır. Faro ( "Deniz Feneri") - opsiyon şeker ile daha az güçlüdür. Bileşiminde Belçika birası Kriek ( "Scream") içki ekşi, kuru tat veren vişne vardır. Meyve lambics bugün birçoğu rağmen otantik lambic değildir, birçok ülkede çok popüler.

300 ruble - bira böyle bir camın fiyatı.

Ve bu sadece başlangıç, yerel bira en popüler çeşitleri sadece kısa bir giriştir. daha birçok şaşırtıcı özellik olmasına rağmen. Örneğin, her Brewer bira kendi markası için yapılmış özel gözlük vardır. Ayrıca çeşitli ulusal yemekleri bilim ve bira arz sanatla ilgilenir.

Bu inanılmaz küçük ülkeye gitmek ve aynı zamanda olası her Belçika birası çalışırken, gerçek bir gastronomik tur düzenlemek için sadece kalır!