Basit ürünlerden lezzetli akşam yemeği. Leziz akşam yemeği ucuz

Akşam yemeği, tüm aile üyelerinin aynı masada bir araya geldiği, geçtiğimiz günün olaylarını tartıştığı ve birbirleriyle gösterim paylaştığı bir zamandır. Bu yüzden her metresi sevilen insanları, havayı yükseltecek ve evde olumlu bir ortam yaratmaya yardımcı olacak leziz yemeklerle denemeye çalışıyor. Bu makaleden, basit ürünlerden lezzetli bir akşam yemeğini hızlıca nasıl öğreneceğinizi öğreneceksiniz.

Doğru akşam yemeği

Birçok kişi sağlıklı bir diyetin sürekli bir açlık grevi ve 18 saat sonra yemek yemeyi reddettiğine inanıyor. Neyse ki bizim için bu ifade temelde yanlıştır. Modern doktorlar ve beslenme uzmanları, akşamları mümkün ve gerekli olduğunu söyleyerek oybirliği ile hareket ediyorlar. Ancak zor bir günün ardından iyi bir figürü korumak ve güç kazanmak için, aşağıdaki kurallara uyarak, akşam yemeği için doğru menüyü geliştirmek gerekiyor:

• Son yemek yatmadan dört saat önce olmamalıdır.
• Akşamları karbonhidratları diyetinizden çıkarmanız gerekir. Ve bu, patates yemeklerinin uzak geçmişte daha iyi kalması anlamına geliyor.
• Akşam yemeği bir protein tabak içermelidir.
• Garnitür taze veya haşlanmış sebzelerle hazırlanmalıdır .
• Aerogrill üzerinde et ve balık yemekleri hazırlamak için, bir çift kazan ve fırın ekleyin. Mümkünse, kızarmış ve füme edilmiş tüm maddeleri eleyin.

Yukarıdaki kurallara uyarsanız, basit ürünlerin leziz bir akşam yemeği pişiremeyeceğinizi düşünüyor musunuz? Bu durumda, kısa sürede pişirebileceğiniz basit yemekler için birkaç tarif sunarak sizi ikna etmeye çalışacağız.

Pişmiş tavuk kanatlarının ve sebze konservelerinin basit bir akşam yemeği

İki yemekten oluşan akşam yemeğinin bu sürümü, şaşırtıcı bir şekilde hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz:

• Tavuk kanatları (ailenin her bir üyesi için iki, üç veya dört), tuz ile tuz, biber ve marine bırakın. İsterseniz, soğanı turşusu veya diğer baharatları ilave edebilirsiniz.
• Şu anda sebzelerle uğraşın: patlıcan (iki küçük veya bir büyük), kabuk soyma ve kesme, soğan (bir kafa) ve küplere kesilen Bulgar biberlerine (tercihen farklı renklerde). Sebzeleri az miktarda ayçiçek yağı ile kızartın ve soya sosunu tencereye, tuza ve biberde ekleyin. Servis etmeden önce, çanağınıza susam tozu serpin.
• Parşömen üzerindeki kanatları (yağsız) yatırın ve fırında ruddy'ye kadar fırında pişirin.

Basit ürünlerden oluşan lezzetli bir akşam yemeği hazır!

Tavuk göğsü salatalı cutlets

Şaşıracaksınız, ancak tavuktan diyetle alınan yemekler yalnızca ağırlıklarını izleyenlerle değil, aynı zamanda bir diyette oturanlar tarafından da sevilir. Aşağıdaki gibi hızlı bir akşam yemeği hazırlayın (bir fotoğrafla birlikte):

• Dört tavuk göğsü alın ve bir zarla dilimleyin.
• Eti doğranmış soğan, bir kaşık kepekli un, bir yumurta, tuz ve biberle karıştırın. Ayrıca Provence otları, kekik veya tavuk baharat ekleyebilirsiniz .
• Küçük köftelerin ellerini şekillendirin, pişirme kağıdıyla örtülmüş bir fırın tabakasına koyun, hazır olana kadar fırında fırında pişirin.
• Çatal bıçakları hazırlanırken, bir salata hazırlamak mümkündür: ızgarayı ızgarada rendeleyin (daha büyük seçin), taze salatalıkları doğrayın ve her şeyi tuz, zeytinyağı ve wasabi ile karıştırın (aşırıya kaçmamaya çalışın).

Gördüğünüz gibi, beş dakika içinde basit bir akşam yemeği menüsü hazırlanabilir. Bitmiş doğranmış cutlets juiciness değişir ve marul baharatlı bir witticism ve biraz acıdır.

Sarımsaklı pirzola

Hızlı ve basit bir akşam yemeği hazırlamak için talimatlarımızı uygulayın:

• Domuz etini (scapula veya bonfile) servis bölümlerine kesin, bir çekiçle, tuzla tuz ve biberle yendin.
• Hızlıca kızartılmış tencerede her iki yöreyi de kızartın ve fırına gönderin ve hazır hale getirin.
• Garnitür için size, yeşil veya soğan, konserve bezelye ve bitkisel yağ ile lahana turşusu yapmanızı öneririz.

Hardal sosunda kavrulmuş pembe somon

Bu çanak sadece balık tutkunları için değil, akşam yemeği için et yemeklerini tercih edenler için de tadacaktır. Basit ürünlerden lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak için:

• Cildi ve bağırsaklardaki balıkları temizleyin, kafa, kuyruk ve solungaçları çıkarın (pembe somon henüz çözülene kadar bunu yapmak en iyisidir) ve kısımlara kesin.
• Sos için, yoğurt (katkı maddesi yok), birkaç kaşık Dijon hardal ve ince doğranmış yeşillikleri karıştırın. Balıkları marineaya koyun ve on beş dakika bekletin.
• Şu anda, taze sebze salatası hazırlayabilirsiniz: soğan, salatalık, biber, domates ve turp küpü kesin. Sebzeleri zeytinyağı ve balzamik sirke karışımı ile hazırlayın. Tuz ve biber.
• Fırında pişinceye kadar balık fırında pişirin ve masada sıcak servis yapın.

Akşam yemeği "Hızlı ve kolay"

Kompleks yemekleri hazırlamak için zamanınız yoksa, yakınlardaki bir mağazada önceden satın alabileceğiniz füme balıklar tarafından kurtarılacaksınız. Örneğin, sirik uskumru veya ringa balığı seçebilir, parçaları parçalayabilir ve taze veya sıkılmış sebzelerle garnitürle akşam yemeği için servis yapabilirsiniz. Akrabalarınız hafifçe tuzlanmış ringa balığına kayıtsız değilse, lütfen onları bir akşam yemeği ile soğan ve turşu kaynatın (bazen diyet akşamının sıkı kurallarından uzak durabilirsiniz).

Oriental tarzda sebzeli tavuk göğsü

Lezzetli bir akşam yemeğini ucuza pişirmek isterseniz bu tarife dikkat edin:

• Tavuk göğsünü (400 gram) uzun çöreklerle kesin ve parçaları büyük bir kaba koyun.
• Marine zeytinyağı, zencefil, sarımsak, soya sosu, zeytinyağı, tuz, biber ve limon suyu. Ortaya çıkan tavuk karışımını döktürün ve iyice karıştırın.
• İki büyük soğan ve bir havuç şerit halinde kesin.
• Tavuğu ısıtmalı kızartma tavasına koyun ve az miktarda bitkisel yağda kızartın. Birkaç dakika sonra, dondurulmuş fasulyeleri (200 gram) ekleyin ve kapalı kapağın altında pişirme işlemine devam edin. Sıvı biraz buharlaştırıldıktan sonra, soğanları ve havuçları tencereye koyun.
• Tavuk tamamıyla hazır olduğunda, biraz su ve ekşi krema ekleyin. Ortaya çıkan sosunu karıştırın ve içindeki sebzeleri düşük ısıda birkaç dakika pişirin.

Gördüğünüz gibi, akşam yemeği için kullanılan tarifler basit olabilir ve yiyecek satın almak için çok fazla gerek yoktur.

Domates sosundaki lahana köfte

Kendinizi deneyimli bir mutfak uzmanı olarak görmese bile sevdikleriniz için yapabileceğiniz bu besleyici ve yağsız yemek. Lezzetli ve ucuz bir yemeği nasıl pişirirsiniz:

• 500 lg lahana ince ince doğrayın ve büyük bir havuç rendeleyin. Sebzeleri kızartma tavasına yarım pişinceye kadar koyun.
• Bir kilogram kıyılmış sığır eti ve domuz etini tavuk yumurtası, tuz, hindistan cevizi ve kara biberle karıştırın.
• Eti sebzelerle birleştirin, karıştırın ve oluşan kütleden küçük toplar oluşturun.
• Köfte kızartma kabına kızarıncaya kadar kızartın ve su ile dökün. Sıvı kaynatıp tuz koyun, iki yemek kaşığı domates salçası, kekik ve diğer baharatları ekleyin.
• Sos için 30 dakika sonra bir süre ekşi krema ve güveç ilave edebilirsiniz.
• Bu tabağa süsleme, sarımsak ve mantarla kızartılmış brokoli servisini mükemmel bir şekilde yapacaktır.

Akşam yemeği için benzer tarifler (basit) alternatif veya her zamanki yemekler için yeni sos veya yan yemekler icat edebilirsiniz. Bu durumda, ailen asla monoton bir menü veya yetersiz bir diyet yapmaktan şikayetçi olmaz.

Hardalla pişmiş lezzetli domuz eti

Bu kokulu çanağın hazırlanışı ile kurnaz mutfak metresini öğrenmek için acemi bile baş edeceksiniz:

• Bir parça domuz eti (500 gram) tuz, biber ve sarımsakla ovun ve hardalı yağlayın. Eti buzdolabında birkaç saat boyunca marine bırakmak için bırakın.
• Akşam yemeğinden bir saat önce, domuz etini folyo ile sarın ve önceden ısıtılmış bir fırına gönderin.
• Hazır olmaya on dakika kala eti dikkatli bir şekilde açın ve ateş ekleyin. Bu şekilde, iştah açıcı kabuğu kazanacak ve daha da iyi görünecektir.
• Şimdi domuz etini iki santimetre bölünebilir ve taze sebze salatası ile akşam yemeği için servis yapabilirsiniz.

Garnitür için, size bir lahana salatası hazırlamanızı öneririz:

• Yarım çorba lahana ince ince doğrayın ve meyve suyu görününceye kadar elleriyle ezin.
• Bir büyük havuç, bir küçük yeşil turp ve bir elma rendeleyin. Tüm malzemeleri karıştırın.
• Dökünce iki yemek kaşığı zeytinyağı, biraz sirke, tuz, biber tozu ve şeker karıştırın.

Tavuk, fırında domates ve peynir ile pişirilir

Ucuz bir akşam yemeği hazırlamak istiyorsanız, bu tarif size yardımcı olacaktır:

• İki tavuk göğsü alın ve her birini kesin. Sonuç olarak, çekiçle hafifçe püskürtülmesi gereken dört ince parça elde etmelisiniz.
• Tavuğu tuz, biber ve favori baharatla ovun. Fırın kabına koyun (yağ eklemeniz gerekmez). Ekşi krema veya ev yapımı mayonez ince bir tabaka parçalarını yaymak.
• Soğanın üst kısmı, yarım halkalara ve domates çevrelerinin içine kesilir. Sebzeler tuzlu ve baharat serpilir.
• Tavayı fırında pişirmek için formu gönderiniz.
• Yemekten 10 dakika önce sebzeleri rendelenmiş peynir ile serpip tabağa fırına koyun.

Bitmiş tavuk sulu ve aromatikleştiğinde, taze sebze veya kahverengi pirinçli bir masaya servis etmek en iyisidir.

Uskumru folyo içinde pişirildi

Sebzeli balık, her ev hanımı tarafından 30-40 dakika pişirilebilecek harika ve basit bir akşam yemeğidir. Bir bitki ve baharat soslu folyo ile pişirilirse olağandışı lezzetli bir uskumru elde edilir:

• Öncelikle balıkları işlemeniz gerekir - içerileri, cildi, kuyruğu ve başını çıkarın.
• Sos hazırlamak için, tuz, bir biber, dereotu, zeytinyağı ve sarımsak karışımı basıyla yapıştırılmalıdır.
• Uskumru sosunu içi ve dışı rendeleyin.
• Kırmızı Bulgar biberi küplere, domatesleri dilimlere kesin.
• Bazı sebzeleri balıkların içine koyun ve gerisini üste yatırın.
• Folyoyu dikkatlice sarın ve çanağı fırında pişirerek tamamen hazır olun.

Bu tarife göre hazırlanan balıklar hem sıcak hem de soğuk lezzetli olacak. Bir garnitür için, herhangi bir süpermarkette satılan hazır bir sebze karışımını hazırlayabilirsiniz.

Dolma biber

Bu yemek, ülkemizin sakinleri arasında çok popüler. Mutfak sanatının sevgilisinin et dolum yapmak için kendi sırları budur. Birçok metresi, gerekirse dondurucudan alınıp tabloya yeni bir muamele hazırlanması için, gelecekte kullanılmak üzere doldurulmuş biber hazırlamayı öğrendi. Örneklerini takip etmenizi ve bu harika yemeğin doldurulması için çeşitli seçenekler önermenizi öneririz:

• Bulgar biberi eşit yarıya kesin ve kıyılmış eti (önceden tuz ve biber olmalıdır) doldurun. Kütükleri dondurucuya koyun ve zaman geldiğinde çıkarın, her domates parçasına koyun ve fırında fırında pişirin. Servis etmeden önce, nihai çanağı rendelenmiş peynir ile serpin.
• Büyük bir havuç fırçalayın ve iki soğan kestirin. Sebzeleri altın kahverengine kadar kızartın. Bir bardak kahveriz pilav yarımaya kadar kaynatın, bir süzgeç koyun ve soğuk su ile durulayın. 600 gram zemin tavuğunu hazırlanmış malzemeler, tuz ile birleştirin, baharat ve karabiber ekleyin, bir yumurta ile karıştırın. Biberlerin tepelerini kesin, doldurarak doldurun ve dondurucuya koyun. Zaman geldiğinde, onları elde edebilir ve domates salçasıyla karıştırılmış suda pişene kadar kaynatabilirsiniz.
• Havuç (iki parça), soğan (iki kafa), şampanya (200 gram) ince ince doğrayın ve pişinceye kadar tavada kızartın. Haşlanmış pirinç basmati (400 gram), tuz, biber ve fesleğen ile karıştırılan kıyılmış domuz eti ve sığır eti (500 gram). Tüm ürünleri bağlayıp bitmiş şeyleri biberle dolduruyoruz. Hazırlanan çanağa baharat eklemek için, her biberin ortasına kiraz domatesinin yarısını koyun. Hazır yarım mamuller dondurucuda dondurulmalı ve gerektiğinde çıkarılmalıdır.
• Soğan (dört başlı), sarımsak (altı veya yedi adet dentik) dilimleyin ve bir havuç rendeleyin. Çiğ pirinç (bir cam) kıyılmış et (bir kilogram) ve sebzelerle birleştirilir. Karışımı iyice doldurun, biber ile mevsimine getirin, bitmiş ürünü bir torbaya katlayın ve dondurun. Zamanı gelince, donmuş dolmalık biberleri her zamanki gibi hazırlayın. Onların hazır olduktan sonra demlenmelerine izin vermeyi unutma ve ocağı kapat.
• Vejetaryen doldurma, pirinç, soğan, havuç ve domateslerden yapılabilir. Taneler yarım pişinceye kadar kaynatılmalı, sebzeler doğramalı ve tuz, biber ve şekerle birlikte karıştırılmalıdır. Hazır biberleri kıyılmış etle doldurun ve derin dondurucuya koyun.

Basit ürünlerden lezzetli bir akşam yemeği hazırlamayı öğrendikten sonra, çok fazla zaman ve enerji tasarrufu yapmaya başlayacaksınız. Buna ek olarak, ailen yemeklerin monotonluğundan veya zevklerin tekdüzelikten şikayet edemez. Akşam yemeği için hazırladığımız tüm yemek tarifleri basit ama sadece yemek tarifleri değil. Kendi yemeklerinizi denemek ve icat etmekten korkmayın.