Yemek tarifleri ve pişirme yemekleri ipuçları: mantar ile Pirinç

Pirinç - sıcak yemek hazırlanmasında kullanılan ve günün neredeyse her zaman yemek olabilir, büyük bir garnitür seçeneği. Uzmanlar böyle kötü krup mantar ile kombine söylüyorlar. Sonuç, nispeten ucuz, nispeten basit ve çok lezzetli bir yemek. Mantarlı, örneğin, pirinç atın. bunun hazırlanması ve tarifi, özellikle karmaşık değildir. Evet ve farklı şekillerde size geleni.

mantar haşlanmış pirinç

Birçok metresiyle göre, pirinç aracının garnitür ufalanan olmalıdır. Ama pratikte, değil herkese mümkündür bunu başarmak için. Mantarlı pilav - Deneyimli profesyoneller orijinal sürümünü denemek için tavsiye edilir. yemeklerin tarifi ürünlerinin en az sayıda gerektirir:

• Uzun taneli pirinç 1 soğan 160 gram, 350 mantar, tuz, karabiber gram ve tavuk suyu küçük bitkisel yağ yarım fincan.

tüm parçalarının birleştirildiği zaman, mantarlı pilav pişirmeye başlayabilirsiniz. tarifi, aşağıdaki aşamaları içerir:

1. ilk şey pirinç yapmak gerekir. Bu iyi yıkanmış olabilir, ve daha sonra 1 bir oranda su ekleyin gerekir: 20 dakika boyunca düşük ısıda, ara sıra karıştırarak, 2 ve kaynama. Ancak rampası üzerinden kaynar su dökmek, gerekli süre çok daha azdır.
2. Soğanı kıyın.
3. Mantar ilk olarak temizlenir ve daha sonra, ince dilimler halinde kesilir.
4. Sonra Yağ bir tavada ısı ve kahverengi oluncaya kadar soğanı kavurun.
5. mantar, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Aynı anda Alevler çok büyük olmamalıdır.
6. Pan haşlanmış pirinç ve biber geçişin yaşandığı suyu dökün.

tüm nem buharlaştıktan sonra, bir garnitür hazır olarak kabul edilebilir. Mantarlı kelimeyle muhteşem pirinç elde edilir. tarifi mükemmel bir sonuç minimal işlenir en basit yiyeceklerden elde edilir iyidir.

tencerelerde Pilav

fırın da mantar ile harika bir aşçı pirinç olabilir. Bir fotoğrafla Reçete her aşamada işin düzgün yürütülmesini kontrol yardımcı olacaktır. Öncelikle gerekli tüm malzemeyi toplamak gerekir:

• mantar 1,5 bardak uzun taneli pirinç, 1 havuç, soğan, su, tuz ve bitkisel yağ, 200 gram.

bir kesme tahtası, bir tava, bir bıçak ve çeşitli toprak kaplar gerekecektir çalışmaya Tencere. süreç teknolojisi, ilke olarak, basit:

1. Mantarlar, temiz düzgün ince dilimler halinde kesilmiş ve sonra biraz yağda kızartın.
2. soğan, havuç, bir rende ile kesmek çökmeye (veya dilimler halinde kesilir).
3. mantar için sebzeleri ekleyin ve hafifçe birbirine gıdalar kızartın.
4. Bu birbirine yapışmaması pişirme sonrası durulama oyuğa Şekil.
5. Kızarmış gıdalar tencere dibine kayması.
6. En pirinç ve tuz doldurun. Bilindiği gibi, pişirme sırasında bu arpa büyük hacim artar. Bu nedenle, her kabın hacminin yarısından serbest kalmalıdır.
7. Sıvı onun 1-2 santimetre kapalı şekilde kaynar su içeriği dökün.
8. Tencere fırında göndermek için.

40 dakika sonra çanak hazırdır. aynı kap içinde olabilir, ya da kıyılmış otlar ile bir plaka ve garnitür aktarmak için hizmet vermektedir.

İtalyan risotto

Risotto - bu pilav ile mantar kullanabileceğiniz harika bir seçenek. Adım tarifleri Adım ünlü İtalyan yemek pişirmek için denemek için ilk olacak olanlar için gerekli olacaktır. çalışma için aşağıdaki maddeler gereklidir:

• pirinç (yuvarlak) 250 gram, mantar 300 gram, tavuk göğsü, 500 gram, bitkisel yağ, 35 gram tuz, 15 gram kuru, beyaz şarap, soğan, 150 mi, peynir "parmesan" 100 gram, tereyağı 50 gram ve maydanoz bir paket.

Uygulamada tabak hazırlayın zor değildir:

1. İlk tavuk eti soba üzerine koydu ve 20 dakika kaynadıktan sonra kaynatın, soğuk suyla bir tencereye konulmalıdır. Ondan sonra kemiklerden ayrılır ve keyfi olarak doğrayın edilmelidir.
2. Mantar tereyağı 5 dakika boyunca ince dilimler ve kızartma halinde kesilir, yıkanmıştır.
3. buna tavuk ekleyin ve 5 dakika daha tedaviye devam.
4. Tavuk suyu tekrar kaynama noktasına getirilmiştir.
5. Şu anda, bitkisel yağ ile başka tavada hafifçe çeyrek doğranmış soğan halkaları kızartın.
6. yıkanmış pirinç ekleyin. 3-4 dakika olan ürünler ısınmak için.
7. nemin buharlaşana kadar 5 dakika boyunca sürekli karıştırarak, bunların şarap ve pişirmek dökün.
8. soğan Pirinç suyu dökün. Bu ½ fincan ekleyerek, kademeli olarak yapılmalıdır. sonraki kısmı önceki zaman absorbe edilecek sonra tanıtıldı. Yaklaşık 25 dakika sürecektir.
9. tavuk mantar pirinç ekleyin.
10. rendelenmiş peynir ve kıyılmış otlar ile tüm serpin.

Kitle tamamen ısınmış sonra, masaya getirebilir.

vejeteryan lahana dolması

mantar pirinç doldurulmuş çok lezzetli doldurulmuş lahana gibi hayvansal ürünler karşıtları. adım fotoğrafları adım ile Reçete bu popüler yemeğin hazırlanmasında tüm aşamalarını izlemeye yardımcı olması için. Bu durumda, aşağıdaki bileşenler:

• pirinç 1 fincan, 1 lahana (mevcut Pekin) 10 zeytin, domates püresi, 2 havuç, tuz, bitkisel yağ, 50 ml ve mantar 500 gram 4 ampul camı.

Bütün işlem çeşitli adımlardan oluşur:

1. 3 dakikada Lahana olsun ve serin sonra kaynar suya batırılmış ve. Bu yüzden yaprak bunu sökmeye kolay olacaktır.
2. kısık ateşte tuzlu suda pirinç kaynatın. tahıllar oranı ve suyun 1 alınabilir: 1.5.
3. Bir tava doğranmış doğranmış soğan Fry, rendelenmiş havuç ve doğranmış mantar. Karışım küçük bir tuzu olmalıdır. İstenirse, tat, evin içinde bulunan herhangi bir baharat ekleyebilirsiniz.
4. pirinç ve doğranmış zeytin halkaları ekleyin. Tüm iyice karıştırın.
5. Her lahana yaprağı için biraz dolgu koymak ve sonra herhangi bir uygun şekilde onları katlayın.
6. Oluşmuş hafifçe kızarmış ve kalıba sıkıca koymak dolması.
7. sosunu hazırlayın. Bunu yapmak için, daha sonra domates ve bir bardak su ekleyin, kalan soğan ve havuç kızartın.
8. Hazırlanan sos dolması lahana dökün ve 20 dakika boyunca fırında formu göndermek. iç sıcaklığı 180 derece olması gerekir.

Bir levhada lezzetli lahana rulo sebze sosu ile yayılır.