Tavuk sufle: tarifi

Bazen nazik ve sıradışı bir şey pişirmek istiyorum, bu yemeklerin birinin olabilir tavuk ait sufle eti. Bu yemek diyet olarak kabul edilebilir bakmak için yararlı ve ilginç hem, çocuk beslemek için kullanılabilir, böylece çocuk reddetmeyecektir. o et, doygunluk bir lezzet verir, ve aynı zamanda bu çok düşük kalorili olması nedeniyle çanak, aynı zamanda bir diyet oturuyor olanlar için harika.

Tavuk sufle: tarifi - İlk bir seçenek

bir yemek için iz elementler ve vitaminler gerekli bir dizi var olduğu yemeğin orijinal versiyonunu, düşünebilir. Herhangi baklagil veya keyfi sebze garnitür ile servis edilebilir. Bu tarif üzerine sufle hazırlamak için, bir dizi ürün gerekecektir: tavuk - yarım kilo veya biraz daha soğan, çok küçük havuç, kalın krem, yaklaşık üç kaşık, bir yumurtayı, sarısı, irmik gelen beyaz ayırmak için gereklidir - çorba kaşığı yağlanmış pişirme oluşturacak tuz, biber, tereyağı,. ekşi krema, dereotu ve tuz yapılmış Sos.

Bir pişirmek için tüm malzemeleri hazırladık varsa , tavuk sufle açıklama şu bir reçete, yemeklerle doğrudan ilerleyebilir. Her şeyden önce, sen ellerini defetmek için daha sonra bir kıyma tavuk, soğan ve havuç, tüm büküm almak ve gerek. Karışım tuz ve biber olmalıdır. karışım, tüm dikkatli bir şekilde karışması, irmik, ekşi krema ve yumurta sarısı ekleyin. protein çırpın hafif köpük durumuna ve sonra doldurma girmek. Tüm karışım tekrar, ancak bu mümkün olduğunca dikkatli yapılmalıdır. Yağlayın pişirme teneke , bitkisel yağ ile o sığır eti alınan koymak, büyük bu formu koymak ve iki santimetre alt forma su dökün. Bu şekil konabilir ve bunun üzerine fırın, 160 dereceye ısıtılmalıdır. Pişirme yirmi dakika boyunca takip eder ve on dakika sonra pişirme sıcaklığı 120 dereceye kadar giderilebilir.

Bir tavuk sufle pişirmek için nasıl sorusu üzerine, daha sonra sadece buna sos pişirme işlemini orada ekleyebilir. Basit yapabilirsiniz krem sosu, bu çanak ile mükemmel bir uyum içindedir. Ekşi krema Bütün iyice kıyılmış dereotu ve eklenecek, tuz ile karıştırılmalıdır. , Parçalar halinde sufle kesin bir tabağa koyun, sosu dökün ve masaya getirebilir.

Tavuk sufle: Mantar soslu tarifi

Biraz tereyağı ve krema aynı miktarda kuru beyaz şarap, tuz, zerdeçal ve karabiber çeyrek bardağın 4 adet, 2 yumurta - tavuk fileto: Başka bir seçenek de otuz dakika ve malzemelerin belirli bir kombinasyonu gerekir pişirin için bu yemeğin olabilir. Sos için herhangi cinsiyet bardağı beyaz şarap mantar 200 gram tereyağı biraz hazırlamalıdır.

Yani, tavuk hazırlamak sufle tarifi çok basittir. İlk olarak, şeritler halinde fileto kesilmiş ve üç kez bir kıyma makinesi içinden geçmektedir. Ben çok hava doldurma almalısınız. Bundan sonra, yumurta akı ve sarısı üzerinde bölmek gerekir. sığır olarak yumurta sarısı, krema ve tereyağı, tuz, karabiber ve zerdeçal eklemelisiniz. beyaz şarap eklenmesiyle bazı sufle asitlik ve hafiflik kazanır. Tüm dikkatlice karıştırılır. daha sonra, bir köpük karıştırıcı proteinleri çırpma doldurma ekleyin. Yavaşça doldurma karıştırın. Yayma şekilde kek yağı, karışım içinde koydu. 160 derecede yarım saat fırında tencereye su koyun.

Şimdi sos hazırlayabilirsiniz. İnce soğan doğrayın ve tereyağında yumuşayana kadar kızartın, dilimlenmiş mantarları ekleyin. Şimdi krema, tuz ve karabiberi ekledikten sonra suyu ve şarap, yarım Uvaria ekleyin. Eğer almak sos sulama ve hizmet etmesini sürece sos gibi, sufle zaten hazırladı.

Afiyet olsun!