Gıda ve içecekYemek tarifleri

Sufle Sığır: Mide tatil

Hayatımızın her birinde oldukça sık ev sayıda misafir toplamak böyle anlar vardır. Ve her kadın her zaman performansta bazı yeni lezzetli ve ilginç çanak ile onlara sürpriz çalışıyor. Bu amaçlar için, tatil tablo için harika bir dekorasyon olacak ve aileniz, arkadaş, sevdiklerini ve arkadaşları etkileyecek mükemmel sufle vardır.

Souffles (sufle) - Bir tabak Fransız mutfağının, uzun mutfak dünyada yayıldı. Fransız yollarla çeviren "hava, hafif dokunma" - bu yüzden ihale ve düzgün hazırlanmış son derece lezzetli çıkıyor! Bu yemek bir diyet olarak tavsiye edilebilir, aynı zamanda bebek ve klinik beslenme için kullanılır. Onların tutarlılık yemeğin son sonucuna bağlı herhangi sufle bir püre üsleri (et, balık, sebze, tatlı) ve iyi dövülmüş yumurta akı hazırlanır.

peşin esasına yapılmalıdır sığır veya balık sufle ile sufle hazırlamak. Bu et veya balık, bebek maması et veya balık kıyılmış ve hatta önceden haşlanmış edilebilir. isteğe bağlı katkı maddeleri katı (örneğin, Rusya ve Hollanda) peynir, ince kıyılmış yeşillik, deniz değirmen kullanmak gibi. Ayrıca tuz, biber ve soğan ile tat eklendi. Yetişkinler için balık sufle pişirirken balık yemekleri için baharat ekleyin. Onlar bitmiş aromasını vurgulamak balık sufle. Balık sufle temelleri için hake, somon, morina, turna, yayın balığı ya da seçtiğiniz diğer balık filetosu kullanabilirsiniz. o nazik nefis tadı vardır ve ağızda erir çünkü somon veya alabalık sufle iyi, romantik bir akşam yemeği atmosfer için uygundur. sığır sufle temelleri için sığır, dana, tavuk veya kemiksiz tavuk karaciğerler kullanılması önerilir. alt-tabaka olarak pişirmeden önce buzdolabında muhafaza edilirse, oda sıcaklığına kadar ısıtılmalıdır.

Deplasman ve ferahlık sufle sığır yumurta akı verin. Onlar sadece temiz içinde mikser fırçalamak ve yemekleri, en iyi kuru - tedricen hız kırbaç artan güçlü soğutma. Bu gerçeğin itibaren sufle tüm geleceğin tutarlılık bağlıdır. Göre proteinlerin en aşağı karıştırmaya gerek toplam ağırlığı ile, birkaç aşamada ilave edilir.

Sufle bir refrakter kapta fırında pişirilir. Bu yüksek kenarlı en uygun şekildir. Çok güzel pişmiş dana sufle kavisli kalıplar içinde arar. yağlanmış ya da önceden lay folyo, tamponlar yapma - Eğer bir form doldurup önce, hazırlamak için gereklidir. Kitle onun spatula tesviye sufle "hayır kaçış", sadece yarım yayıldı. formu kendisinin kenarlar opsiyonel olarak rendelenmiş sert peynir serpilir veya rusks (ekmek ile) öğütülebilir. Fırın bu opal etmediğini açık arzu değil iken hacmi ve 25 ila 40 dakika arasında pişirme sıcaklığına bağlı olarak bir sufle hazırlanması. Pişmiş sufle üzerinde bir kabuk oluşumu için, bunun üzerine folyo ile kaplanmış ve pişirme sonundan önce 15-20 dakika çıkarın. Bir sufle ve bir çift pişirebilirsiniz: yavaşça bir kalıp içine kayması ve bir vapura 40-45 dakika yerleştirilir.

öğrenmek için, bulaşık hazır ya da değil, dikkatli sufle ahşap bir çubuk (kürdan) sopa gerekir: değnek dışarı kuru, eğer hazır düşünülebilir - uygularken o sönmeliyiz değil. Sufle sığır yeniden ısıtma abhors buğulama ve sıcak hazırlandıktan hemen sonra görev yaptı. yeşillik ve taze sebze ile dekore edilmiş bir garnitür patates püresi, haşlanmış sebze, olarak kullanmak, zevkinize çeşitli soslar yanı sıra, ayrı bir yemek olarak olabilir servis edin.

Hiçbir şey karmaşık tarifi sufle orada sığır ve bitmiş yemeğin inanılmaz lezzetli döner! Eğer bu basit ama çok rafine bir mutfak pişirme çok yakında sonra biraz potreniruetes, nabete eli konum ve onların beceri misafirleri udivalyat olacaktır.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.