Söğüt-ot toplarken

denir Ivan-çay veya Koporye çay, oldukça haksız yere unutulmuş. Ve bu içeceği sonuçta doğal olarak Rus halkının bağlantılı bir hikaye vardır. Petersburg yakınlarında bulunan Asıl başlık Koporye çay yükümlü Koporje köy,. Geleneksel Rus içki çoğu Orada hasat edilir. Şimdi düşünülemez görünüyor, ama XVII yüzyılda, Rusya dünyanın en büyük çay ihracatçısı oldu. Rus denilen Avrupa, ve bizim denizcileri Ivan çay içme mutlaka onlarla küçük sağlıklı içecek aldı.

Bugün, söğüt-ot toplamak ve nasıl kendini hazırlamak için zaman konusunda bu harika çay ve konuşma bir haraç verir. tembel olmak ve kış için bu harika içki zagotovte vermeyin. İlk yudum ile, güneş çayırlarının lezzet deneyimi ve lezzetli narin çiçek resimlerini keyfine varacaksınız.

söğüt-ot toplarken

Şaşmamak bitkisel ilaç adı verilen otlar bütün bir bilim vardır. Onların pişirmek gibi nasıl bitkilerle uğraşmak bize öğrettiği ve hangi oranlar içinde. Sonuçta, hatta en yararlı bitki Yanlış kullanım ve depolama için kendi mülkünün tamamını kaybedebilir. istisna ve Koporye çaydır. Erken yaşlardan itibaren Köylüler o ona küçük peretsvesti maliyeti nedeniyle, söğüt-ot toplamak ve lezzetini kaybeder içmek için ne zaman biliyordu. Bunun yerine fincan kokulu aroması taze saman yüzer. Yani söğüt-ot toplarken? Bitki çiçeklenmeye başladığında. Yaprakları ve çiçekleri hayati enerji birikirse Sonuçta, bu. O hasta değil emin olarak pürüzsüz yaprakları bitkinin ortasında hiçbir delik bozmak için gereklidir. yapraklardan yapılmış çay kalmaz, aynı zamanda çiçeklerin arasındadır.

söğüt-ot hazırlanması için bir yöntem olup

Toplanan yapraklar ve çiçekler sonra, bir fermantasyon sürecinden geçmesi gerekir. Orada fermentasyon ve çay kurutma çeşitli teknikler vardır, ama biz sadece yaklaşık bir tanesi konuşun. Bu nedenle, yaprak yıkanmalı ve kaynamaya koyun, kesme. Bitki suyu verebilir, böylece çok büyük kesmeyin. Optimal boyutu - bir yaprak, dört parçaya kesin. Sonra tavada onlar iyice ellerini uzatmak gerekir. Başlangıçta ellerinize alışması yakında zaman alıcı bir görev gelebilir ama. Geceleri, evdeki pot depolamak ve oda sıcaklığında ağırlığı altında bırakın. Yaprakları fermantasyon süreci olacak zaman, onlar koyu haline rengini değiştirmiş dikkat edecektir. Sonra, kuru olması gerekir. Tabii ki, köylüler Rus sobalarda yapmadan önce. Modern elbette fırın, mükemmel olmaktan uzak, ancak bunları kullanabilir. Dağılım 100 derecede bir pişirme 1.5 cm tabaka ve kuru üzerine bırakır. Başka bir kurutma yöntemi olup, bir dökme demir tava ile fermente yapraklar koymak, daha sonra 40 dakika için çok düşük bir ısı bulunmaktadır. Daha sonra, sürekli karıştırma ve kurutma işlemine maruz bırakılan bir ortama ısı artar. Böyle bir kurutucunun bir cihazda söğüt-ot kurutmak için çok uygundur. Sıcaklık, içinde bu şekilde tüm yararlı özelliklere sağlıklı içecek koruyarak, 50 dereceden daha fazla değildir. benzer bir şekilde hazırlandı Çiçekler söğüt-ot.

Ivan-çay: Tedavi

siyah çeşitleri aksine, Rus çay kafein ve dolayısıyla heyecanlı değil sinir sistemini içermiyor. Ayrıca içecek kipreya, kan, anti-tümör ve anti-enflamatuar ajan olan temizler basınç normale döner.

Ivan-çay: özellikleri ve kontrendikasyonlar

Bu bitki içerdiği, en bal bitki biridir tanen, C vitamini, sodyum, magnezyum, kalsiyum, lityum ve anlaşılır bir protein açısından zengin.

Hamile kadınlar yüksek hassasiyetle dikkatle yanı sıra insanlarla içmelisiniz. Bitkinin bireysel hoşgörüsüzlük, bariz kontrendikasyonlar ve yan etkileri fireweed bulunamadı getirilememiş olmasına rağmen.