Sığır nasıl hazırlanacağını üzerinde birkaç söz

Lezzeti ve besin değeri Sığır eti diğer türleri aşağı değildir. Seni ondan özgün yemekleri çok pişirebilirsiniz. salatalarda kullanılır Bu et, mükemmel doldurucu ve ikinci kurslar çıkıyor. besleyici ve lezzetli ilk ders yemekleri sığır, değmez bile türetilmiştir ne hakkında konuşun. Bu, her deneyimli hostes biliyorum. Ama en önemli şey sığır nasıl hazırlanacağını bilmektir. Biz bu makalede bu konuda konuşmak.

Başlamak için, basit bir salata hazırlayın. sığır eti yaklaşık 400 gram Need, bunun yağsız ise daha iyidir. pişmiş ve küçük parçalar halinde kesilmiş kadar kaynatın. Ayrıca, yaklaşık 200 gram kaynatın gerekir derileri de patates. Soğuyana zaman temizlenmiş ve küpler halinde kesilmiş olmalıdır. Ayrıca kesilmiş ve birkaç turşu. Tüm malzemeleri karıştırın. Şimdi bitkisel yağ iki çorba kaşığı limon suyu, bir çorba kaşığı birleştirir. Limon suyu sadece seyreltilmiş sirke ile değiştirilebilir. Dolum çok asidik olmamalıdır. Hazırlanan marine salata dökün ve otlar ile serpin.

Ve şimdi, nasıl bir ana yemek olarak sığır hazırlamak. Hemen ben bu et farklı birçok uygulama yemekleri pişirilir edilebileceğini söylüyorlar. Bazı tarifler anlatacağım.

En popüler tarifler biri gulaş olduğunu. Bu yemek çok içten ve birinci ve ikinci kez birleştirebilirsiniz. Et, yaklaşık 500 gram, parçalar halinde kesilmiş ve baharatlar, tuz ekleyin. Sonra kahverengi kadar kızartma tavada kızartın. Bundan sonra, tava bir soğan dökün ince doğranmış ve havuç, şeritler halinde kesin. Bütün bunlar salça üç yemek kaşığı giyinmiş. Tüm malzemeleri karıştırın ve yaklaşık 10 dakika pişirin.

Sonraki 200 suyu ml ve tereyağı parçası ilave edilir. et yumuşayıncaya kadar bütün bir süre pişirin. İsteğe bağlı olarak, defne yaprağı ve baharatları ekleyin.

sığır eti ilk çanak zenginliği ve doyurucu üretti. Bu nedenle, et sularına için kullanılmaktadır. Bir kemik olduğunu arzu edilir. İşte Shurpa nasıl hazırlanacağını sığır. Bu yemek Doğu'da geleneksel olarak kabul edilir. Sığır hamuru (600-700 gram) almak ve parçalar kesilir. Patates temiz ve küçük küpler halinde kesilmiş. Soğan, havuç ve biber temizlenir ve dilimler halinde kesilmiş olmalıdır.

Şimdi bir tava almak ve patates hariç, onu dilimlenmiş sebze yayılır. Bir süre kızartın, sonra onlara et ekleyin. hep birlikte yaklaşık 6 dakika boyunca Fry. Daha sonra, salça üç yemek kaşığı yaklaşık tavaya ilave edin. tavada sürekli içeriğini karıştırarak 5 dakika daha Fry,.

Bir tava alın ve bunun vitese sebzeli et. Pan et suyu veya su içine dökün, sıvı içeriği üzerinde yaklaşık beş santimetre olması gerekir. ısı açın ve shourpa kaynayıncaya kadar pişirin. Daha sonra, bir tavada dökün ve patates baharatları ekleyin. baharat kullanımı kimyon, farklı çeşitlerinin biber, defne yaprağı, tuz gibi. Biz küçük bir yangın yapmak, ama çorba yanında tırmanıyor gibi görünüyor. Yaklaşık 50 dakika boyunca pişirin. Shurpa hazır.

Reçete pişirme sığır eti diğer türleri hazırlama teknolojisinden neredeyse farklı değildir. Sığır daha yavaş işlenir pişirilmelidir. Bu çok lezzetli bir güveç çıkıyor. pirzola yönelik Et çok iyi o zaman her tarafını kızartın, püskürtmek gerekir.

Eğer pişirme öncesi programında et birkaç saat zamarinuete, o zaman ihale ve yumuşak dışarı dönecek. sığır eti pişirmek için mümkün önce, hardal eti ovmak, ancak, acil olup olmadığını ısıl işlem yıkanmalıdır önce.

Bu et hemen hemen aynı yemekleri o başka hazırlanabilir itibaren. baharat ve çeşniler kullanın. herhangi bir garnitür ve sebzeler, kuru erik ile birlikte sığır. sığır eti pişirmek için bilerek, bir lezzetli ve çok doyurucu arkadaşlarını tedavi edebilirsiniz.