Sezar salatası: Tavuk ve kruton tarifi

Sezar - en lezzetli salata biri. onun hazırlık özelliği inşa salata sağ tüketim önce oluyor olmasıdır. Ancak bu şekilde tam olarak alışılmadık tadını çıkarabilirsiniz. Böylece, tavuk Sezar salata yapmak nasıl düşünün.

Eğer Sezar salatası hazırlamak gerekir ürünler:

• orta boy kafa Marul ;
• Tavuk göğsü 1;
• 2-3 tavuk yumurtası;
• kruton için beyaz ekmek 5 dilim;
• zeytinyağı 6 çay kaşığı;
• sarımsak 7 orta karanfil.

sos hazırlamak için:

• 3 yumurta sarısı;
• 2 diş sarımsak. Taze sarımsak veya pişmiş kullanabilirsiniz. Tabii ki, doğal haliyle sarımsak net bir tat verir, ancak farkedilir bir tadı olduğu için istemiyorsanız, pişmiş kullanın. Bunu yapmak için, zeytinyağı obmazhte ve sonra folyo sarın, 30 dakika boyunca 180 derecede pişirmek için fırına yerleştirin, sarımsak alır.
• "Yumuşak" hardal 1.5 çay kaşığı;
• Yarım tatlı kaşığı hamsi balık sosu veya yapıştırın;
• 3 tatlı kaşığı limon suyu;
• kırmızı biber dayalı 1 çay kaşığı acı sos;
• ince rendelenmiş parmesan peyniri, 100 g;
• tuz, şeker;
• çekilmiş karabiber tutam;
• bitkisel yağ 160 ml, rafine rafine edilmemiş ya da yağların da bir karışımını kullanmak da mümkündür;
• baharat kekik, fesleğen tat;
• kiraz domates 6 adettir.

Sezar salata: tavuk ve krutonlu tarifi, özellikle pişirme

Marul, bireysel yaprakların içine bölün. Marul durulama de ve kurutulur. Önemli olan nokta onlar salata montajında kuru olmalıdır olmasıdır. siz evde böyle bir cihaz varsa Eh, "carousel". Bu irade yardım etmek kuru mükemmel her yaprak marul. Böyle bir asistan Eğer, o zaman kağıt havlu yaprakları sarın yoktur ve buzdolabına koyun. Sadece Sezar salatası almadan önce marul atın.

tavuk ve croutons Reçete ekmek güzel Crunched ve bir salata nemden yarı yumuşak olmaması gerektiğini düşündürmektedir. Dünkü ekmek, beyaz kraker hazırlanması için arzu edilir gerekir. İlk olarak, ekmekten kabuğu kesilmiş, sonra eti parçalara bölün. Boyutu her parçası olmamalı aşması 1.5 cm. O is to better marka kruton sarımsak lezzet ve aroma. Bunu yapmak için, ezilmiş sarımsak ile bunları karıştırabilirsiniz. Gerekli krakerler yoğun ısı hazırlanması ve yüzey açık altın rengi kahverengi oluşmadığı kadar sürekli karıştırılmaya. kraker hazır olduğunda onlar yağ absorbe böylece onlar bir kağıt havlu üzerine fırlatıp gerekir.

Bir sonraki bileşen, Sezar salatası aittir - dolumu. Daha sonra plakaları kapatıp soğumaya bırakın, fesleğen ve kekik karışımı atın kaynar su ile doldurun. Soğutulan karışım, süzün. Sonra sosu pürüzsüz tüm bileşenleri kadar karıştırmak için bir blender veya mikser gerekecektir. Tüm bileşenler hariç, bir araya getirilmiş parmesan peyniri ve tereyağı. yumuşak bir karışım kadar çırpılır. Sadece en sonunda, peyniri ekleyin ve çırpma yavaşça yağ ekleyin. Sos, büyük olasılıkla, kalın yeterince yüzden seyreltmek o fesleğen ve kekik sıvı ile pişirilir olacaktır. Şimdi buzdolabında sos marul montaj kadar orada tutmak ve.

Salata diğer önemli bileşen parçasını hazırlamak için gerekli olan Sezar. Reçete tavuk ve kraker doğal tavuk göğsü oluşmalıdır. Arzu kızartmak sonra tuz ve karabiber ekleyin ve gereklidir. Meme oda sıcaklığında soğumaya gerekir. Bundan sonra, et ince ince kıyılır. Bu almaya elini sol marul, ve sonra Sezar salatası toplayabilirsiniz. tavuk ve croutons Reçete aşağıdaki montaj sağlar. kraker, peynir ve tavuk sosu, yarısının biraz fincan koyun. Tüm bu karışımı. Ayrıca, bir tabak içinde, kraker, peynir ve tavuk kalanını ekleyin. Bu aynı zamanda dilimlenmiş yumurta ve kiraz domatesleri ekleyin. Salata hemen yemek gerekir.