zakatok arasında kış salatalar için onur bir yer işgal eder. Onlar masaya lezzetli harika görünmesini ve sezon dışında çok önemli vitamin değerli bir kaynak vardır. bankalara ekonomide mevcut herhangi sebzeler yerleştirilir - "çeşitli" Bu yemekler ve bunların başka avantajı var.
Karışık mozaik
Çok kolay hazırlan o en reçete için kış sebze salatası, sebze denir mozaik. İçinde bahçenizde tüm hediyeler vardır. İdeal oranlar - biz bileşenlerin 1 sayısını alırsak 1'e Ama bir şey daha çok ise o olacak hala lezzetli, fark etmez. konserve gıda başarısının bir diğer sırrı - güzel turşusu. Yani sebze sıralanmış ve kavanozlarda katmanlarında dizilir. İlk olarak, bu daha büyük, daha sonra - daha az. Reçete ait sebze salatası için kış önerir koyarak mutlaka domates - gibi bir çok olgun ve kahverengi ve hatta yeşil. Takım elbise ve salatalık. Karnabahar eklemek iyi olurdu ve biri değildir ve normal, lahana birkaç dilim halinde. Kapsülde Yeşil fasulye de bankalarda bir yer bulmak. kış için sebze salatası daha reçete Çeşitli için kulüpleri kabak, küçük tarak, dolmalık biber ekleyin tavsiyede - bu koruma özel zevkle verir. takozlar ve ekşi-tatlı elma içine dilimlenmiş lezzetlerin tamamlayın. kutuların altındaki sebze döşeme önce, sarımsak (2-3 zubochka), 5-6 bezelye yenibahar, birkaç defne yaprağı ve çevreler Tokmaklar veya dereotu dallar karaturp dökün. Ekleyebilir ve tarhun - kışın bu tarifi sebze salatası Eğer baharatlarla denemesini sağlar. Eğer keskin küçük gibi olursa, o biber unutma. büyük bir arazi için sıkıca bileşenleri yatırın. Bankalar, bir toplu düzenleme hasat ürünler için çalkalayın. dolu olduğunda, marine (ısı pan kaldırın etmeyin) kaynar dökün. 40 g, şeker - - sirke 50 g - 10 yemek kaşığı (% 6) (her biri üç litrelik kavanoz) bir litre su başına tuz doldurmak için bir bileşim. Yoksa doldurma doldurmak bileşenleri ve sonra sadece su ekleyebilirsiniz. Böyle talebi üzerine kış içinde sebze salataları tarifleri kutularda daha iyi tat bitkisel yağ 2-3 çorba kaşığı ilave sunuyoruz. 20 dakika koruma sterilize ve rulo.
bir domates salatası içinde Salatalık, "Özel"
Bir domates sosu onları korumak için eğer salatalık, domates, soğan güzel çeşitli geleneksel kombinasyon. Önerilen seçenek çünkü baharatlı lezzet ve sıradışı tasarımı "özel" olarak adlandırılır. Bu yemeğin avantajı da daireler halinde kesilebilir sadece küçük ama aynı zamanda büyük salatalık, uygun. Bu arada, sebze salata iyi: şımarık yerler kaldırıldı, kesilir ve meyve iyi bir parçası konserve için kullanılır: Basit tarifleri, ders mükemmel, ama aynı zamanda her zamanki ürünler ibaret değildir. 2,5-3 kg - Kendi salata için yumuşak sulu domates gelmektedir. Onlar bir kıyma eziyet veya küçük dilimler halinde kesmek gerekir. Tuz ve şeker (2 çorba kaşığı), aynı yağ dökün. Fazla sıvı buharlaştırılmış, böylece orta ateşte yarım saat güveç. 4.5 kg. 15 dakika sos ve kaynamaya olan bir tavaya yerleştirilmiş yarım halkalar, - salatalık kalınlığında 2-3 cm ve soğan 0.5 kg daireler halinde kesilir gerekir. Bu sarımsak (2-3 baş veya daha az) ve bir kaşık dövülerek sonra kap ısı çıkarılır, ilave sirke (yemek). Salata karışımı deneyin. Steril kavanoz içinde yayıldı ve rulo.