Sen makarna pişirmek için nasıl bilmiyorum? çok kolay olduğundan emin olun!

makarna umominanii sadece İtalya'yı hatırlamak zaman. Bu yemek için tarifler vardır, bin yaklaşık vardır. O inanılmaz derecede lezzetli ve faydalı olması için, gerçekten makarna pişirmeyi bilmeyen varsa bir ülkedir. edelim ve biz İtalya'da lezzetler dünyasına dalmak ve makarna, kokulu, ihale ve lezzetli lezzetli yemek pişirmeyi öğrenmek ...

makarna ve salamlı nasıl pişirilir

İtalya'nın en popüler yemekler biri olarak kabul makarna salamlı. Adını gelen sos carbonara, spagetti daldırma. Bu tarifi bu yemeğin çok hassas ve zarif yapan bir sırrı var. Ama ağızda eridi böylece makarna pişirmeyi, daha sonra konuşacağız. Şimdi gerekli malzemeyi incelemek makarna yapmak ve salamlı. Biz 2 yumurta sarısı, pancetta (kalın pastırma) 250 gram, spagetti yarım kilo, 200 gram gerekecektir pecorino peyniri, tat tereyağı, zeytin veya ayçiçek yağı, biber, baharat ve tuz bir çay kaşığı.

Ve şimdi ana sırrı. olağandışı tat ve narin makarna yapının özü spagetti ve sos birbirine bağlanmış makarna çok sıcaktır kadar sos sıcak spagetti ısıyı absorbe ve hazırlık ulaşılabilir gerektiğidir. makarna ve sos hep birlikte doğru zamanda muktedir olarak doğru, pişirme süresini hesaplamak Bunu yapmak için.

en sos ile başlayalım. Isıtmalı tava üzerinde yağı, iyi zeytinyağı dökmek, görünmüyorsa, o zaman oldukça uygundur ve ayçiçeği ve pancetta dökün. Hafifçe kızartın ve yemeğin çöktürülmüş yağ ile birlikte kayar. Bu aynı zamanda yumurta sarısı, rendelenmiş peynir, biber, tuz ve tava, pişmiş makarna için biraz su ekleyin. Tüm nazikçe karıştırın.

Aynı zamanda, bir paket ile ilgili belirtildiği gibi spagetti kaynamaya gereklidir. Bağımlı sizin çanak ya da değil mümkün olacak şekilde, pişirme süresini hesaplamak için çok önemlidir. Tipik olarak, spagetti yaklaşık 10 dakika pişirilir. onlar sıcak olması beri bitirdi makarna, suyla ek yıkama gerektirmez. iki çorba kaşığı hazırlanan spagetti çabuk sosu, heyecan ile bir kase içine kayması ve bir kapak ile kapatın. makarna gelen ısı, peynir erir ve yumurta kalınlaşır. çanak ihale ve lezzetli çıkıyor. Makarna carbonara sadece orijinal özelliklerini tutmak için sıcak olmalıdır servis edin.

makarna bolognese nasıl pişirilir

Bu yemeğin hazırlanması iki tipi vardır. Bugün sadece biri için klasik bir tarifi bakmak makarna bolognese. macun ince ve besleyici çıkar, böylece bu yemeğin, bileşenlerin oldukça geniş gerektirir. Biz gerekecektir:

- Kıyma (yarım domuz ve sığır eti) yarım kilo;
- 200 gram kadar bir miktarda tütsülenmiş domuz;
- 2 havuç;
- 2 adet. soğan;
- 2 kereviz;
- sarımsak 3 küçük diş;
- kuru kırmızı şarap, yaklaşık 150 gram;
- 250 gramlık bir miktarda Domates;
- peynir durum buğdayı 75 gram;
- 2 çorba kaşığı. l. domates sosu;
- çay kaşığı kekik;
- baharatlar, tuz, maydanoz.

sos hazırlama zeytinyağı ile ısıtılmış bir tavada olmalıdır için ön pastırma küçük küpler halinde doğranmış dökün. hafifçe kızarana kadar, o kadar kızartın. Sonra passeruem tekrar kereviz ve soğan ekleyip, tava rendelenmiş havuç 5 dakika passeruem ekleyin. Bu doldurma dönüş oldu. Buna zaman zaman karıştırarak, on dakika boyunca sarımsak ve yavru ekleyin. Ardından, kırmızı şarap dökün fırını kapatın ve sırılsıklam kapak sosu kapatın.

Bu arada, bitkisel yağ ilave su ile bol makarna spagetti pişirilir. bir süzgeçten uzanın ve hazırlanan sos ile karıştırın. Lezzetli ve orijinal çanak hazır!
Şimdi makarna pişirmeyi biliyor ve sevdiklerinize ve arkadaşları geleneksel İtalyan yemek sürpriz olabilir.