Pişirme: nasıl yengeçler pişirmek için?

deniz ürünleri yemek için sevdi olmaz az insan vardır. Özellikle ne zaman yengeç eti gelir. Sonuçta, hiç kimse bu harika bir tadı ve yararlı özelliklere meydan okuyacak. Ama çok yüksek kalitede bitmiş ürün elde etmek için iyi bir fırsat olacaktır. yengeçler yemek pişirmeyi - Sen en önemlisi nasıl kesmek için doğru alım yapmak ve nasıl bilmek gerekir. Biz bunu yararlı bilgiler biraz vermeye çalışacaktır.

bu kadar çok yengeç eti seviyorum Ne için?

cevap basittir - Bazı vitaminler ve makro / mikro besinlerin içindeki varlığı. Bu nedir? Onun sinir sistemi ve beyin gibi kardiyovasküler sistem ve metabolizmayı çalışmak - Vitamin A ve B ilk saç, tırnak, deri, göz ve bağışıklık sistemi üzerinde olumlu bir etkisi, ikincisi sahiptir. Mikro / makro:

• Potasyum - kan basıncı ve kemik için yararlı olduğunu bulmuştur;
• iyot - metabolizması ve tiroid bezi;
• Çinko - beyin aktivitesi, hafıza, kemik oluşumu;
• Sodyum - iyi bir sindirim, kas dokusunu teşvik;
• Magnezyum - sinir sistemi, bağışıklık süreçleri;
• Kalsiyum - Kemik dokusu yenilenmesi, metabolizması.

kullanışlı özelliklere, yengeçler pişirmek konusunda daha detaylı değinen yüzden hala lezzetli.

Nasıl bir haşlanmış Yengeç kesmek için?

Kesme lezzetli yemeklerin hazırlanmasında çok önemli bir adımdır. Çoğu zaman, hostes zaten pişmiş şeklinde deniz satın alır. Peki bir sonraki yapmak oldu ona?

1. satın alırken doğru seçim yapmak. Içine bakmak ve et bir sürü görmek önerilir. İki kase, tahta, metal şiş, bir çay kaşığı ve küçük bir çekiç: kesme aletleri için bir ev hazırlayın.
2. geri koydu, geri aşağı gemide yengeç koy pençeleri ve bacaklarını sökün.
3. alt kabuk üzerindeki başparmak yerleştirilmesi, üst iki tarafını kısın ve süngerimsi solungaçları grimsi-beyaz bir renk çıkar.
4. kabuğun altından uzun beyaz dikdörtgen kısmını çekin. ve Orada bağlantı pençeleri yerine, çatlakları, çok lezzetli et parçaları bir sürü olacaktır bir kase üzerine ve yer kazıyın - rengine bağlı.
5. Bir çekiç pençeleri kırın ve beyaz et kullanılarak şiş çıkarın.
6. biber, tuz, limon suyu ve baharat acı biber. Bu durumda, bir tarafta et lay - beyaz - Diğer, kahverengi. Maydanoz ile süsleyin ve mayonez ve marul hizmet vermektedir.

Nasıl yengeçler kendiniz pişirmek için?

Bunun için ihtiyacımız: yengeç iki kilogram, bir defne yaprağı, beş bezelye karabiber, iki şey karanfilleri, deniz bir çay kaşığı tuz, sarımsak ve limon biri dişini. Biz ateşe su büyük tencereye koyun. Hemen karanfil, karabiber, defne yaprağı, tuz yayıldı. Sarımsak chesnokodavku geçti - Ayrıca suda. yarıda bölüp limon sıkmak. Biz kaynar su ve deniz ürünleri göndermek için bekliyoruz. Biz Yengeç pişirmeye ne kadar önemli soruya geliyoruz. Bu 15 dakika olmalıdır. Ne fazla ne eksik. Şimdi yengeçler yemek yapmayı biliyor. Yukarıda ayrıntılı olarak boyandı olarak bir tablo veya tüm bölmek bunları servis edin.

Cook yemekleri - Yengeç pençeleri pişirmek

Bu kısmının şişman içermiyor olarak sürekli kullanımı ile o vücuda büyük faydalar getirecektir iyi bilinen deniz incelik, ama proteinin bir çok şey var. Yengeç pençeleri pişirmek için kaç yolu vardır. Biz daha kolaydır biri bakacağız.

Malzemeler: yengeç pençelerinden biri kilo, biz su, deniz tuzu litre ve şeker 70 gram gerekecektir. Ne kolay olabilir! Bir çift için pişirme. Biz, pota su dökün şeker ve tuz, karıştırma ekleyin. , Pençeleri yıkayın emaye kabına alın ve - tava ve kapak ile kapatın. Böylece 10 dakika hazırlıyoruz ve biraz gat serin verir. tereyağı eritilmiş tereyağı büyük eklenmesiyle düz plaka üzerinde hizmet verilecek önerilir. Şeker özel bir lezzet verir. vapur da kullanılabilir hazırlamak için.

Endonezya dilinde yengeçler tavuk pişirme

Bize deniz önce yemek hazırlamak için birçok farklı yolu vardır açıktır. İşte en önemli şey sevdiğiniz yemeklerden birini yengeçler vardı olmaktır. Pişirme tarifleri hep vardır. en tür Endonezyaca yengeç tavuk olarak biraz egzotik bir şey, pişirmeye çalışalım.

tavuk eti - 250 gram, konserve yengeç - 125 gram, pirinç - su camı - iki gözlük, soğan - 3-4 adet biber - bir parça, sarımsak - iki diş, şeker - Bir çay kaşığı maddeleri hazırlayın. bir domates veya salatalık, muz, yumurta, bitkisel yağ - bir çorba kaşığı öğütülmüş fındık - iki yemek kaşığı, tat göre - tuz ve kırmızı biber. Yıkama pirinç gevrek bir hal püresi su ve kaynama kaynar tuzlu ihmal. Bir bez ile örtün ve soğumaya değil, bir su banyosunda koydu. tatlı biber, soğan ve sarımsak, yıkanır, ezilmiş ve biraz bitkisel yağda kızartılır temizleyin. Küçük küpler halinde kesilmiş tavuk Ekle et kahverengi kadar kadar tuz ve karabiber ve yavru serpin. daha 3-5 dakika pirinç, şeker, yengeç eti ve yavru atılması. lop yumurta, domates ya da salatalık, muz dilimleri, yer fıstığı bir dilim dilim kullanılarak bir garnitür olarak. Sonra hizmet vermektedir. Afiyet olsun!