Pike - çok olmaz balık,

tatlı su balıklarının türlerin çok sayıda arasında, pike yerin gurur duymaktadır. Bu balığın Böyle popülerlik mükemmel tat ve kemiklerin en az varlığı için kazanmıştır. Pike - lezzetli ve basit yemekler büyük miktarda pişirebilirsiniz hangi balık.

En basit hazırlık tarifi Bu ürünün edilir levrek kızarmış. Kızarmış balık onun lezzet tüm açar çünkü hep sevdi. Bu yemek hazırlamak için almak daha iyidir büyük balık, terazi, yüzgeçleri, keskin ve karın içeriğinin temizlenir. balık içine ve sırtın kesen ve bunun yanında edilebilir. kesme seçimi tercihlerinize bağlıdır. hazırlanan balık parçaları un çökmeye ve sıcak tavada az bitkisel yağda kızartılmış. tavada daha iyi sağ Tuz balık.

Pike - oldukça farklı boyutlarda olan balık. Küçük pike-levrek, uzunluk 20 cm, bu test kızartılarak çok lezzetli. Bunun için pişmiş balık temizlenmeli ve sonra kızartmak için hamur hazırlayın. onun hazırlama gerekli yumurta, un, zemin karabiber ve tuz için. balık sayısına bağlı olarak kızartmak için hamur miktarını artırır. Yumurta çırpıcı, un, karabiber, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. az miktarda su ilave edilmesi ile kontrol testi yoğunluğu. Pike - hamur oldukça iyi tutulur, ama hepsi aynı tutarlılık oldukça kalın olmalıdır balık. sudak ölüleri pasta çökmeye ve pişmiş kadar sıcak tavada kızartılmış. Balık her zaman eşit kızarmış elde etmek ona dönmelidir.

Mangalda folyo ızgara için mükemmeldir balık - Pike. Bu çanak için Uzunyuya doğru orta büyüklükte (2 kg kadar) bulunmaktadır. Balık karkaslar temizlenip yıkanır. Pike - Burada verilen tarifi olan balık, bu mayonez kullanarak çok sulu ve ihale çıkıyor. yemeklerin hazırlanması için, bir yağ mayonez karışımı, kıyılmış otlar (maydanoz, dereotu, frenk soğanı), doğranmış domates, biber toprak, baharat, doğranmış sarımsak, otlar ve tuz olun. yeşil soğan yokluğunda ince doğranmış soğan izin verilir. Bu durumda Sıkı oranlar kimse onun tatları dikkate pişirebilirsiniz karışımı olarak, değil. Bütün malzemeler karıştırılır. Bu karışım pike ile doldurulmuş. Balık, daha sonra dikkatli bir şekilde mayonez, tuzlu ve biber ile kaplanmış olan bir tarifi. hazırlanmış balık folyo birkaç kat sarılır ve daha sonra sıcak bir ızgara ya da mangal yerleştirilir. Hatta pişirme çevirir hazırlık olarak Balık. Maksimum pişirme süresi - 40 dakika, bir bıçakla balık kontrol etmek en olsa. Genellikle balık iştah açıcı aromasını yayınlamaya başlamak için neredeyse hazır. yüksek ısı yanacak çünkü bu noktadan itibaren dikkatle, üzerinde izlemelisin.

walleye için başka basit ama lezzetli tarifi - refrakter kapta balık karkas dolması kavurma. Bu yemek çok sulu ve ihale çıkıyor. Küçük bir sudak almak daha hazırlamak. doldurma için doğal cebi elde etmek üzere balık temizlenir, ardından kaşık ve bıçak fırçalayın karın ile nazikçe başını kesip. kıyılmış dereotu, ince kıyılmış soğan, kıyılmış sarımsak, baharatlar, tuz, ve tereyağı küçük bir parça bir karışımını döşeme karın. yağ yokluğunda yağ mayonez değiştirmek mümkündür. Bu ekleme balık belirli juiciness vermek gereklidir. Karkas sudak tuzu, baharat, biber, tereyağı veya mayonez ovulup kapaklı bir ısıya dayanıklı tabağına düzenlendiği. Balık - tam pişmiş kadar levrek, hazırlanması yukarıda tarif edilmektedir, fırın ya da mikrodalga hazırlanır.