Nasıl kış için yeşil domates lezzetli bir salata pişirmeye

Of yeşil domates, büyük miktarlarda toplanan düşme, kış için farklı hazırlıkları hazırlamak mümkündür. Bunlar tuzlu ve varil ve kutuda tamamen salamura edilir. Ama diğer malzemelerle ekleyerek, yeşil lezzetli bir salata hazırlayabilirsiniz kış için domates. Ben yemekleri birkaç tarifleri düşündürmektedir.

Domates olgunlaştırmak için zaman yok, o zaman bir lezzetli salata pişirin. Kış için domates salata yapmak için bazı malzemeler ve biraz daha zamana ihtiyacım var. Yeşil domates 3 kg alın ve küçük dilimler halinde doğrayın. buna havuç 1,5 kg eklersen soymak ve ızgara, daha iyi geniş gerekir. soğan aynı miktarda yarım halkalar halinde kesilmiş. Tüm sebzeler karıştırın ve sofra tuzu 100 gram serpin. Karıştırın ve yaklaşık 10 veya 12 saat bekletin.

Bundan başka, bir tavada, herhangi bir bitkisel yağ, 300 gram, sirke% 9 tablo, aynı miktarda, şeker aynı miktarda ve birkaç karabiber dökün. Ayrıca defne yaprağı ekleyebilir. tavayı ateşe koyun ve kaynamaya marine verir. sebzeler sıvı bir çok oluşan, daha sonra fazla miktarda dökmek. salata üzerinde sıcak marine doldurun ve ateşe. karıştırmaya unutmayın. Cook yaklaşık 30 dakika preform. Bu arada, yıkama ve kavanoz kurutulması gerekir. kavanozlarda kışın yeşil salata domatesi dökün ve metal kapağını kapatın.

Bu sebze çok iyi herhangi garnitür için uygundur Leço, pişirilebilir itibaren. Yeşil domates üç kilogram gerekecektir. Bunlar orta büyüklükte dilimler halinde kesilmiş olması gerekir. Ayrıca biber bir kilogram bildirilmektedir. soğan biri kilo yarım halkalar halinde kesilmiş, ve 1.5 bir rende üzerinde havuç üç kilogram. doğranmış sebzeleri pişirme ve bunu yaymak için kullanışlı bir kap alın. bitkisel yağ yarım litre ekleyin. Tüm iyice karıştırın. Daha sonra, bir salata tercihen akut domates sosu bir litre, ilave edilmelidir. Öyle değilse, bir domates ve biraz kullanmak acı biber. Salata kış yeşil domates 1,5 saat kaynatın. Kaynayınca tuz ekleyin. yaklaşık 10 dakika boyunca ısıtılması parçanın Konu. Leço bankalar ve yakın kapağının içine ayrıştırmak.

kışın yeşil domatesten Marul farklı malzemeler kullanarak farklı şekillerde yapılır. Burada basit ama lezzetli salata için başka tarifi. yeşil domates 10 kg alın ve onların ortalama büyüklüğü küpleri kesti. Yavaşça aşırı nemi boşaltmak için bunları sıkmak. Tatlı biber Temiz iki kilogram, kilogram başına acı biber, soğan üç kilogram sarımsak 300 gram. Sebzeler çok ince kesilmiş. bir havanda Sarımsak yayılmış, 2-3 ve kişniş kirişe tuz ekleyin. Tüm malzemeyi size harcayacaklar gerekir. Sonra ceviz 200 gram gerekecektir, beyazlatılmış. Onlar da bir harç ile vurmaya gerek. Neden sadece bir harç kullanılır? fındık demir nesneler ile temasının olmadığını Sadece istenmeyen. Şimdi kapasitesinin çok almak ve orada tüm malzemeyi hazırlamak zorundayız. onları çok iyi karıştırın. Yaklaşık 20 dakika boyunca kendilerine bitkisel yağ ve kaynamaya bir litre ekleyin. Sonra şarap sirkesi kaliteli 400 ml dökmek gerekir. Yine deneyin marul mix (gerekirse tuz ekleyin) ve bankalara dağıtılır. Biz onların metal kapakları kapatın ve serin kadar bırakın. Sonra soğuk bir yerde iş parçası gönderin.

Kış için yeşil domates salatası herhangi bir içerik kullanılarak hazırlanabilir. Daha baharatlı yemeğin seviyorsanız, doğru miktarda bazı acı capsicum ekleyin. Ayrıca mutfakta kullanmak ister herhangi baharatlar ve baharat alabilir. Salata daha sulu olduğunu için birkaç saat ıslatmaya domates dilimlenmiş. Sonra suyu verecek ve daha yumuşak hale gelecektir.