Nasıl kabak saklamak için? Hepimiz yollarını öğrenmek

Değer abartmak zor balkabağı. Bu bitkisel herkes için yararlı olduğunu ve herhangi bir biçimde: çiğ, haşlanmış, buharda, fırında. Bu nedenle, her kadının, bahçe hasat toplama, vitamin ve mineral elementlerinin maksimum kurtarmak için ona kabak tutmak için nasıl düşünmek. Bu sorun ve şu makalede adamıştır. Biz depolama seçenekleri turuncu sebze çeşitli bakacağız. ezberlemek ya kullanışlı ipuçlarıyla defterine yazmalarını hazırlayın.

Nasıl kış kabak, taze haldeyken için saklamak için?

harici hasar olmadan uygun meyve uzun vadeli tasarruflar için ve tamamen olgunlaşmış. örneğin, bitkisel rengi (bu çeşitli bağlıdır) sarı, turuncu ve kırmızı, doymuş. Serin ve kuru yerde tercihen balkabağı. En önemlisi, bu bir bodrum veya kapalı balkon için uygundur. kırsal koşullarda, örneğin bir yer soğuk hava sıcaklığı sırasında bunun içinde sıfırın üstünde kalır koşulla döken edilebilir. yatağın altında oda da birkaç ay için bu sebzeyi kaydedebilirsiniz.

meyveler odasında, Nem 80-85% olmalıdır. sıcaklık rejimi 10-25 derece arasında muhafaza edilmelidir. Yığın balkabağı sebze aralıklarla arasında bırakarak kuru ot veya saman tabakasının gerekir. soğuk kış sonra daha da paylaşımlı olarak ve olacaksa aynı malzemelerin tüm meyveler dahil.

Turuncu sebze bozulabilen, güneş ışığının etkisiyle düşme durumunda. O zaman siz, balkonda peçe nestle tüm meyve tutarsan.

Ne kadar zamandır bir kabak bütün meyve tutabilir? Bütün yukarıda açıklanan koşullar yayı tutmak için bitkisel olabilir ise. Ve bu, 6-7 ay olmak üzere toplam çıkıyor.

Nasıl bir kesik şeklinde kabak tutmak için?

Bu yararlı sebze kurtarmak için çeşitli yollar vardır. Bize ayrıntılı olarak inceleyelim.

• Dondurun. Meyve kesip çekirdeklerini temizleyin. hamuru, katlanmış bir plastik torba, plastik veya tekerlekli (gıda) bir dizi parça kesin ve dondurucuya konuldu. 9-10 ay içinde bir kabak tüm yararlı besin özellikleri depolanabilir.
• Kurutma. Bitkisel kesme plakaları 1 cm'lik bir kalınlığa sahiptir. Bir tencerede, bir dakika kabak dilimleri içine daldırma bir süzgeçten kaldırmak ve akıtmak için, suyu kaynatın. Bir fırın tepsisine plakasını yaymak ve fırın veya Elektrik kurutucular koymak için. 60 derecede cihaz sıcaklığı hizalama ve sonra yavaş yavaş 80 ° artar. sebzeler tamamen kuru olacak ve bu durum tamamen soğumasını bırakın. kabak dilimleri bez torba veya bir plastik kap katlayın ve oda sıcaklığında saklandı. mum ile emprenye Alt sudochki on kaplama kağıdı. sebze kuru parçaları kap, nem girmesini önlemek için özen gösterin. Bu şekilde tedavi edilen Meyveler vitamin tüm yapısını koruyarak, 1 yıla kadar saklanır.

Nasıl kabak saklamak için? Zaten bu sorunun cevabını biliyorum. Bu durum tamamen sorunsuz olduğunu çıkıyor. Bu şifalı meyve sebze mümkün olduğunca kurtarmak için deneyin. bahar zamana kadar lezzetli lapa, püresi ve meyve suyu dışarı pişirmek mümkün olacak.