Nasıl hasat kış için elma mincemeat?

Mincemeat kış için elma farklı şekillerde hazırlanabilir. Bugün sadece 5 dakika ısıl işlem gerektiren yaratılması için en basit seçeneği düşünün. Tür bir 12 boşluğu ile 16 ay arası soğutma gözü, bodrum katı ya da alt depolanabilir unutulmamalıdır.

adım Tarife göre bir adım: elmadan doldurma nasıl hazırlanır

ön formun için gerekli olan bileşenler

• Elma yeşil 3 kg - veya kırmızı.
• kesme 2 su bardağı - kum şekerdir.

Meyve seçimi Özellikleri

Kış için elma mincemeat sunulan meyvenin sert çeşitlerden sadece yaptı. Bu durumda, ürün rengi önemli değildir. Önemli olan o biraz ekşi vardı ve hiçbir solucan deliklerini olmamasıdır.

Ana bileşeni işleniyor

Kış için elma kıyma özellikle idi için, satın alınan tüm meyve iyi muamele edilmelidir. Bu amaçla, taze ürünler Boll mahrum ve kalın dilimler üzerinde kesmek için, yıkama için gerekli zamandır. Boş içme suyu ekleyin, bu nedenle, Elma suyunu vermek, bunlar, şeker uyku bir gazete ile kapatın ve gece boyunca bu pozisyonda bırakmak yapmaları önerilir olmamalıdır. Bu süre boyunca, tatlı ürün tamamen doymuş bir şurup oluşturmak üzere eritilir.

meyvelerin Termik işlenmesi

mümkün olduğunca uzun süre muhafaza elma ile kekler için dolgu için mutlaka ısıl işleme tabi tutulması gerekmektedir. şeker meyve ile bu emaye havzası için orta ateşte koyup bir taşım kaynatın için gereklidir. Bu işlem sırasında, büyük bir kaşık karıştırmak için genellikle arzu elma, aksi takdirde tavaya yapışabilir ve sonunda yanmak. tatlı ürünün kaynama sonra 5 dakika süre ile kaynattıktan sonra bir minimum değere gaz çıkarma ve cam kavanozlarda düzenlendiği iş parçasının devam etmek için gereklidir.

Kış için elma kıyma mümkün olduğunca uzun korunur için, yemekleri ve kapaklar her zaman sterilize edilmelidir. Bu bir gaz sobası üzerinde yapılır ve benmari edilebilir. Bu durumda, boş hafifçe geniş boyunlu, kepçe ya da büyük kaşık ile bir huni kullanılarak kavanozlara konuldu kaynar gerektirir. Ayrıca doldurulmuş kutular onları baş aşağı çevirin ve bir havlu ile örtülü sonradan sıvayıp gerekir. Bu durumda, tam soğutma önce bankaları dayanacak arzu edilir.

kullanılan ön-malzeme olarak

yakın ziyade, taze ürüne yerine reçel için dolum konserve elma tadı için. Bu özellik, iş parçası ve beş dakika ısıl işlem kolaylaştırır ve bu meyve granül şeker küçük bir miktarı ile hazırlanır. onlar düzgün ikinci tabaka şeker, tarçın az miktarda doldurun ve sonra kapsayacak şekilde bir hamur oluşumu üzerine koyup güzelce bölgeyi çimdik gerektirir: Gerekli elmaların ağırlığı tek başına izler yapılan kullanılır.

yararlı bilgiler

Pasta dolguları sadece elma yapılabilir, ama aynı zamanda onlara kırmızı veya siyah chokeberry, olgun armut vb eklemek