Nasıl bir tavada omlet pişirmek için

mükemmel bir kahvaltı

Omlet - dünya çapında insanların bir çok sayıda favori kahvaltı. İlk - Bu besleyici çanak ve ikinci - özellikle üçüncü olarak sabahları ve telaşlı ve içinde çok önemli bir kaç dakika için hazırlanıyor - tarifi omlet idaresi kolaydır ve çocuklar, bekar olmak, böylece basit. Ayrıca mükemmel bir seçenektir - Buna ek olarak, işin uzun bir günün ardından, genellikle bu durumda omlet, mutfakta karışıklık çevrede istemiyorum.

uğraşmadı yemeği yapmak için, neredeyse tüm buzdolabında yoktur uyacak ek malzemelerle bunu çeşitlendirmek olabilir. bütün gün canlılık bir rehin - Lezzetli sabah omlet pişirilir.

Nasıl bir tavada omlet pişirmek için

Lezzetli omlet - önemli bir görevdir, pişirme işleminin kendisi oldukça basit olmasına rağmen, yine de bazı öneriler izlemelidir.

Önce omlet pişirmek için nasıl bir tavada, buzdolabı içeriğini kontrol etmek ve bunun için malzemeyi seçmek. Omlet konvansiyonel veya tatlı bir olabilir. Nasıl tavada omlet pişirmek için? Eksiksiz bilgi için tarifleri seçmek için çeşitli seçenekler sunacak:

1. Klasik Fransız versiyonu. Yumurta, süt ve baharat. Her şey karışık ve bir tavada kızartılmış olduğunu.
2. Japon omlet - "tamago". Yumurta, soya sosu, Japon mayonez, mirin (Japon şarap) ve şeker. Tüm karıştırılır ve bir elekten elenmiş. ısıtılmış dikdörtgen tavaya yağ dökün. katlandığında, tost edildiğinde karışımın ince bir tabaka dökün ve bir koltuk vb sonraki toplu pour Sonuç kesip servis edilebilir küçük bir rulo olduğunu.
3. Normal. Süt (0.25 L), un (100 gram), yumurta (4 madde), tuz, bitkisel yağ (50 mi). , Isıtılmış bir tava üzerine döküldü, homojen hale gelene kadar karıştırın 10 dakika pişirilir, sonra diğer tarafa çevirmek ve başka bir 10 dakika daha pişirilir
4. dolgu ile omlet. Dolum görevinde olabilir: et ürünleri (sosis, jambon), balık ve deniz ürünleri, sebzeler (domates, biber, küçük mavi, kabak, mantar, bezelye, vb), otlar (soğan, dereotu, maydanoz, vb ), peynir ve hatta peynir. İstenildiği gibi, doldurma ince aşağı kıyılmış ve örnek, sosis ve sebze, aynı tavada önceden kızartılmış. Daha sonra, üst ve karanfil serpilir yumurta, süt (ekşi) ve un, sıvı dökün. İsteğe bağlı olarak: Eğer süt ve tuz ile yumurta karıştırmak için Topingler ekleyebilirsiniz - iyice karıştırın ve tavaya bitmiş kompozisyon içine dökün, (un istek üzerine); Eğer omlet içine doldurma gibi gözleme, seçiminizi sarabilirsiniz. Kabak, sinenkie, havuç, mantar tercihen önceden kaynatma ya da söndürüldü.
5. Omlet "Poulard'ın yumurtaları (5 adet), tereyağı (50 g), krem (0.5-1 yk.), Biber ve tuz. Aksine onun - hazırlamak. Sarısı ve beyazı ayrı ayrı şanti. İlk olarak, ısıtılmış bir tavada sarısı döküldü ve sarısı koyulaşacaktır zaman tuzlu çırpılmış krema eklenmiştir ve en proteinler üzerine döküldü. Sonuç iki katmanlı bir omlet.
6. İspanyol versiyonu. Yumurta (6 adet), mısır nişastası (50 g) ve süt (1 gr), yağ (80 gr), soğan, mantar (100 g), biber (kırmızı, siyah), tuz, bitkisel İSSA. Yumurta, nişasta, süt, tuz, biber çırpıcı. Önceden Fry pastırma, tavada soğan ekleyin. Mantarlar Serin, söndürmek ve karışıma ekleyin, tavaya ve fırında içine dökün.

Nasıl tavada omlet pişirmek için? Omlet ona 5-10 dakika "ulaşmak" vermek açtıktan sonra, kapaklı bir tavada pişirmeye arzu edilir. Omlet gözleme şeklinde, yüksek pasta, rulo şeklinde sunulabilir. otlar, domates, vb ile süsleyin Bir maddelerin çeşitliliği ve hayal sıkılmış omlet olsun izin vermez.

bir omlet çocukları pişirmek için nasıl

Çocuklar için 3-4 yaş alan besleyici da yemek uygundur. Bunu yapmak için, 1 tatlı kaşığı 1 yumurta almak ekşi krema, 1 çay kaşığı tereyağı 10 g un. Yumurta, ekşi krema ve her iki tarafta mevcut sıcak bir tavaya koymak un, fırçalamak. Zarfı katlayın. o fırında veya birkaç pişirmek Ama eğer çanak daha kolay olacaktır.