Multivarka Doğu dolma: basit tarifler

Doğu mutfağı netlik olarak, tüm yemekler baharat ve lezzetli bir aroma dolu. Yani farklı aşçılar dünya çapında tanınma kazanmıştır nedeni budur. Oryantal yemekler, hiç şüphesiz, özellikle dolma çok popülerdir. Bu baharatlı incelik denemek için, başka bir ülkeye gitmek ya da restoranlar ziyaret etmek gerekli değildir, bugün bunun hazırlanması için eşsiz bir tarifi paylaşacak.

multivarka dolma Çok lezzetli ve iyi dönüşler, peki, o zaman bir çift için yemek yok bu cihaz eğer. Bazen, Şeftali ve yaprakları - bütün sebze: üzüm, ayva: damak günü, sadece daha egzotik "odezhka", bir Rus lahana rulo benzer. kütlesini hazırlama yöntemleri, her ulus kendine özgü versiyonunu vardır.

dolgu geleneksel olarak (bükülmemiş) kıyılmış et kullanıldığında, bu durumda genellikle, tabii ki, çanak özel bir tat ve lezzet elde oryantal aromatik otlar, pirinç, taze bitki ile karıştırılır, ve. kabak, domates, biraz mavi: usanmış sebzelerden yapılmış multivarka içinde Vejetaryen dolma.

Bazı aşçılar hangi farklı baharatlar bir demet eklendiği, fındık, nane ve limon suyu ile birlikte balık kıyma kullanın. Geleneksel Doğu doldurma münhasıran kuzu hazırladı. Ama bu diğer etlerden yapılamaz anlamına gelmez. deneme ve tadını emin olun.

Nasıl dolma pişirmek multivarka içinde? gerektirecektir Teklif ettiğimiz tarifi yemekleri, ile başlayın:

- et her kilogramı (dana) ;

- iki ampul;

- pirinç (150 gr);

- asma yaprağı (500 g, muhafaza edilebilir);

- baharatlar: kişniş, kuru fesleğen, kekik, biber, tuz - 5 g;

- domates püresi (20 g);

- su (200 g) verdi.

multivarka yemek pişirmek dolma kasap ile başlar. (Eğer doldurma yapabilirsiniz) küçük parçalar halinde bir bıçakla doğrayın. doğranmış soğan, pirinç ve baharatlar ekleyin. asma Açık (baz) kaşık doldurma üzerinde yayılmasını bırakır ve dikkatli svertochka olarak sarın. Yoğun tabakalar dolgu multivarku içinde rulo yayılmış domates salçası, sos dışarı su ve tuz. kilitli, "su verme" modu ve yarım saat için hazır. ekşi krema ya da yoğurt ile birlikte multivarka içinde bu şekilde hazırlanan dolma. Kendine oryantal yemekleri davranın ve arkadaşları eğlendirmek.

sebze yapılmış ikinci tarifi

multivarka içinde Dolma patlıcan, biber ve domates hazırlama. doldurma için uygun kıyılmış koyun eti.

oranlar:

- üç domates;

- iki ampul;

- iki patlıcan;

- iki tatlı biberler;

- biber;

- kuzu köşe (500 g);

- kıç (100 g);

- tereyağı (100 gr);

- siyah ve kırmızı biber, tuz, sarımsak (2 diş).

kıymasının içine yağ zeminle Et, bir tavada yayıldı ve yumuşayana kadar kısık ateş. Sonunda tuz, biber, sarımsak, biber, doğranmış soğan ve tereyağı 70 gram eklemek - tüm karıştırın ve ocaktan alın.

sebze kesme alma: domates hamurundan temizlenmiş kapak, kaldırın. Yani bir biber yapmak. Sonuç olarak, bitkisel tencere alacak. , Sinenkie boyunca kesin içini çıkarmak, biz 15 dakika boyunca tuzlu suda "tekne" ihmal.

Tereyağı kızarmış patlıcan ve biber - biraz soğumasını ve et dolgu ile dolduralım.

domates kamuflaj ile Patlıcan "tekne" tutkal ve biber "kapaklar." , Su ile doldurun, multivarku tüm sebzeleri koyun "Su verme" modunu açmak ve bir saat bekletin. Bitirdi dolma otlar ile serpin tavsiye ve sarımsak veya domates sosu hizmet vermektedir.