Maya kuru ham. pişirme ve sadece oranı

Hazırlık gür pastalar ve kekler maya kullanılmadan mümkün değildir. Onların kalite gelecek ürünün tadı doğrudan bağlıdır. Satışta bugün maya kuru ve ham. Bu ürünlerin oranı genellikle tarifte belirtilmiştir. Ve nüanslar açıklanmamışsa? Bazı bilgi hamur işleri gerçekten gür ve lezzetli olun.

maya nedir?

a - Çok değil ev kadınları bu mayayı biliyoruz , canlı organizma tek bir hücre oluşmaktadır. Bunlar göz aşısı ile ürerler. Diğer malzemelerle etkileşime güzel kalın kabuk alabilirsiniz nedeni budur. Ama hamur işleri ürün gerçekten kaliteli seçilmiş olup iyi sadece ortaya çıktı. Ham kuru maya oranı olan şey, ekmek ve rulolar hazırlanması geçmeden önce kontrol edilmelidir.

Biyolojide, bir maya mantarları sınıfına aittir. Bu mikroorganizmalar alkole şeker dönüşümü mümkün ya da yan ürünler herhangi bir başka olmasıdır. Ürünler "üst" ve "alt" fermantasyon ayırt eder. Her iki varyant yaygın tıp, pişirme ve kozmetikte kullanılır.

Ham maya kalitesi ne olmalı?

Ürün çok uysal olmalıdır. Ancak, o ellerimde sopa vermedi ve batağa saplanmış. Maya kolayca taze ev yapımı süzme peynir gibi plakalar ayrılır. temel fark, maya koku kalitesidir. Yani sonradan baharat eklemek değilse pişirme kokacak budur. Yoğurma sırasında taze maya parmak gıcırtı gerekir.

Ürünün görünüşü dikkat edin. maya ham kenarlarının rengi değişir, o zaman sarılırlar. Kullanımı, söz konusu malzeme tavsiye edilmez. En iyi pişirme güzel olmaz. Üstelik, bayat maya zehirlenmesine yol açabilir.

Çok daha uzun ürün kuru biçimde depolanır. Nemli ve kuru maya arasındaki oran her kadını bilmelidir. Ancak, ürün ayrıca kalitesiz olabilir kuru sürümünde olduğunu unutmayın.

Nasıl kuru maya kalitesini belirlemek için?

Ödediğiniz gereken ilk şey dikkat olan koku. Bu keyifli olmalıdır. Ayrıca sıcak küçük bir bardak yardımcı olacaktır yüksek kaliteli ürünler sağlamak kaynamış su. Gerekli maya Bir tutam tankını doldurmak ve yaklaşık 15 dakika beklemek zorunda. Sıvı köpük başlar, bu süre içinde, daha sonra, yüksek kaliteli bir ürün farklıdır. Maya kapaklar şeklinde bir kapta çıkmalıdır. Aksi takdirde, kuru varyant pişirme hazırlanması için kullanımı istenmemektedir.

Herhangi bir tarifi size kuru mayayı ve çiğ kullanabilirsiniz. Ürün oranı kolayca hesaplanabilir. Bir pişirme ufak becerilere sahip ve matematik arkadaş yapılması yeterli olmaktadır.

basit aritmetik

Kuru maya 1 gr 3 gr sıkıştırılmış sürümü ile değiştirilebilir olduğunu hatırlamakta yarar var. Bu ilaç, taze maya 30 g kullanmak gerekli ise, kuru bir ürün (bir torba) 10 gram almak mümkün olduğu ortaya çıkmıştır. Kurutulan ürün 25 içinde ham ürünün bir parçasını değiştirmek mümkün olabilmektedir 2 çay kaşığı, ıslak ve kuru maya sayımı oranı test etmek için oldukça basit olduğu ortaya çıkıyor.

Büyük önemi de formülasyona sahiptir. Kulichikakh en yaygın un 1 kg ham ürün 15 g kullanılır hazırlamak. Yani kuru maya yarım çantası. gür rulo için 10 kuru ürünün g veya 30 g ıslak maya için gerekli.

Bu satışa çeşitli maya kuru ve ham olduğunu belirtmekte fayda vardır. oran ürünün üreticisine bağlıdır. Yaptığınız hamur işleri başlamadan önce nedenle, dikkatli paket üzerindeki talimatları okumalısınız. Ayrıca kızarmış krep ve kekler daha uygun kuru maya vardır için unutulmamalıdır. Brew aşçı gerekli değildir. Hamur dakika içinde hazır hale gelir.

Kozmetik evinde maya

Fermantasyon ürünleri erken mücadelede büyük bir fayda getirebilir cildin yaşlanmasına ve akne. Evde maskeleri hazırlamak için, kuru maya ve ham kullanabilirsiniz. Ürün yaklaşık oranı. Ürünün biraz daha eklerseniz, cilde zarar olmaz. Maya hızla yağlı yüzünün kurtulmak için yardımcı olur. Ama iltihap birkaç gün sonra geçer.

Maya kendi başına cildi besler olmadığını belirtmek gerekir. Vitamin maskesi taze meyve suyu kullanılarak hazırlanabilir. Olumlu bir etki narenciye var. Tek bir limon suyu sıkıp kuru maya 1 ile karıştırabilirsiniz: 1 homojen kadar. Ham ürün, aynı zamanda, bir maske hazırlanması için de kullanılabilir.

Yaşlanan cilt maskesi için zeytinyağı ile mükemmel uyum. : 1 oranında ürünler de bir 1 karıştırılır. Bu kuru ve ıslak maya kullanılabilir. Bu maske besler ve nemlendirir.