Bir kızartma tavasında krema soslu tavuk: En iyi tarifler

Pişirme bir sanattır - olasılıklar sonsuzdur hangi. Bazen pişirme yemekleri en basit zevkinize şaşırtabilir. Ve olanları içerir krema soslu tavuk tavada. Orada bir sürü vardır tarifleri bu bayram ve bunların her benzersizdir.

klasik çanak

Yani, bir tava hazır krema soslu tavuk hızla affet ve. basit şey Yapabileceğiniz - bu yüzden karıştırmaya zaman zaman sonra, tereyağlı, bir kap içine koyun tuz ve karabiber serpin, ekşi krema ile kapatın ve ateşe koyun ve sadece fileto var. Aynı ile yapılabilir tavuk bacakları ve kanatları. Bu klasik bir tarifi. Ama, çok basit görünüyor olmasına rağmen, henüz belli mutfak kanonlar takip etmelidir. Örneğin, çok fazla krem, baharat, yağ eklemeyin. Aksi takdirde yemeğin tuzlu, baharatlı, yağlı dönecek. Bu klasik yemeğin Birçok basitçe ekşi krema ile doldurmak ve sos yapmaya karar değil, farklı bir lezzet satın aldı. tavuk olarak buna göre, bu "taze" önemsiz ve olmayacak, daha özgün tat ve. buna ilave maddeler ile ilgili olarak - sos farklı olabilir. Bu İtalyan otlar ve sarımsak ve kızarmış soğan, mantar, domates. o yemeğin tadı bozmaz ve uyum tamamlayacak sürece - Genel olarak, kombinasyon şey olabilir.

Tatlandırıcılar

Bu tamamen herhangi bir çanak dönüşümü bir şeydir. Bir tavada krema soslu tavuk istisna. Bu incelik pişirme temel ilkeleri hakkında bilmek, kolayca sadece fındık ile küçük bir beyaz şarap ekleyerek, Fransızca enfes tavuk yapabilirsiniz. Ya da İtalyan bir tavada ekşi krema ile bir tavuk olabilir - sadece domates, kekik ve fesleğen eklemek gerekir. Hatta pişirmek için Hint yemekleri, Baharatlar, soslar, safran ve köri. Bir tabak zeytin ekleme, Yunancaya tavuk yapabilirsiniz. Ve tabii ki, bizim milli mutfağının olmadan - ete ince doğranmış salatalık turşusu için tencereye koyun ve ezilmiş kızılcık veya kızılcık üstünde serpin eğer Rus mutfağı ele alacağız. anlayabilirsiniz gibi Yani, görünüşte onların ayrı bir form oldukça sıradan içinde, baharat ve baharat çeşitli birleştirerek, bir dizi alabilirsiniz, birbirlerine lezzetleri gibi değildi.

pişirme sosu

Bir tavada krema soslu tavuk gerçekten ihale ve lezzetli olsun için, o sosu, sos özel dikkat gereklidir. Bu karmaşık otlar karışımı ve oldukça basit olan, rafine, baharatlı olarak olabilir. İkinci tip, beş dakika boyunca düşük ısı pişmiş buğday ununun bir çorba kaşığı ve bir tutam tuz ile karıştırılır krem, ile ilgilidir. un sos kalın olur ve buharlaşma olmaz dolayı. Bu duruma göre, tavada zaman yemek daha sos olacaktır. o kümes hayvanları, et, balık, sıcak atıştırmalıklar veya başka bir şey olabilir - Ve bu kesinlikle tüm yemeklerin hazırlanması için uygundur, dikkat edilmelidir. Genellikle herhangi bir sos tavsiye kaynatma iyice Kullanmadan önce - malzemeler iyi ve daha kapsamlı aroması dolduğu karışıktır. Sadece sos yanmış değil, bu kapsayıcı için almak gerekir. Ve tercihen önce bir miktar yağ eklemek için pişirme.

katkı maddeleri ile yapılan deneyler

sos özel bir lezzet vermek için, domates salçası, mantar, kuru beyaz şarap, otlar, sarımsak, biber, karamuk ekler - onlar dayanır sos, en yaygın katkı ekşi gider vardır. Başarıyla ekstra malzemeyi almak varsa, yemeğin çok özel lezzet yapabilirsiniz. Ama biz dikkatli olmalı. Çok fazla hardal ya köri eklerseniz Örneğin, sos çok keskin ve sadece orada mümkün olmayacaktır oldukça ince baharatlı koku irade çanak olacaktır.

kümes hazırlanmasına yönelik yöntemler

Yani, çeşitli soslar krema sosu tamamen orijinal tavuk döner. yemeğin adım tarifi adım çok karmaşık değildir. (Bir fileto ise) iyice yıkayın ve kesilmiş - ilk adım eti almaktır. Sonra sadece yukarıda söylenenlerin sos yapmak. Bu birkaç şekilde tavuk kaynamaya olabilir dikkati çekiyor. Bu ön kızartma olabilir ya da hemen hazırlanmasına doğrudan ilerleyebilir. Biz ilk yöntemi kullanırsanız, et lezzetli sosu dışarı dönecek - kavrulmuş eğer. Ancak bu durumda, tavada kızarmış sarımsak ile krema sosu, tavuk biraz daha kilolu olacak. beyaz - Ama hemen hazır olacak bir, daha ihale ve sos olacaktır. Eğer baharat çanak özellikli aroma olmak istiyorsanız, obzharivaya olmadan pişirmek için tavsiye edilir. Bu arada, tuz ortada ete eklenir. başında ekleme, tavuk sert yapabilir ve sonunda taze dışarı dönecek olursa.

ek bileşenler

Biz temel ürün domates, mantar ve peynir eklerseniz, krema soslu bir çok tatmin edici tavuk olsun. En iyi yemek tarifleri, genel olarak, diğer gıdalar ile et pişirmek için tavsiye edilir, tat daha kalabalık olacak. Eğer mantar, domates ve peynir ile yaparsanız arada, sen Julien tadında çok benzer bir şey olsun. Fileto sadece mantar gibi, orta parçaları kesilmelidir. onlar biraz daha meyve suyu tahsis ettiklerini - Domates küçük olabilir ve. ekşi krema ile karışık, onlar eşsiz bir aroma ve narin bir tat verir. Tavuk ilk ekşi krema bir süredir kaynatın ve bu maddeler ete göre daha hızlı hazırlanır gibi sadece yarı aşamasında, mantar ve domates eklemelidir. Sonunda, ondan önce sadece birkaç dakika Isı pan kaldırmak için gerekli olacak, rendelenmiş peynir ile neredeyse bitmiş yemeğin serpin ve bir kapak ile örtülü, biraz beklemek gerekli olacaktır. 5 dakika sonra incelik hazırdır. Uygun kızartılmış patates ya da taze sebze - bu ayrı bir kapta ya da garnitür olarak olabilir hizmet vermektedir.

pişmiş tavuk

Bir tavada ekşi krema ile Tavuk - güzel olur, ama daha az iştah açıcı kümes hayvanları, soslu fırınlanmış. büyük günlük yemeği ya da bir festival çanak olabilir kızaran kabuk ile Bu yemek. Evrensel içecekler. Ve yemek çok kolaydır. Et fırında koymadan önce adet tuz ekleyin ve baharat ve otlar ile serpin gerekir. Biraz un önceden eklemek Sonra petrol kuş ekşi krema,. pişirme sonra 200 derecede ısıtılmış fırına yerleştirilmiştir. Yaklaşık 40-60 dakika pişirmeye alacaktır. Burada da, sen doğaçlama - et meyve veya sebze (elma, ayva, domates, patates, vb ...) etrafında koymak, Ve üstünde sen kıyılmış kızılcık serpebilirsiniz. Bu yemek daha renkli hale değil, aynı zamanda kendi zevkine şıklık katacak sadece.

mutfak tercihleri

krema soslu tavuk iyi tarifler incelenmesi, mutfak sanatları sonsuz geliştirilmiş olabilir ve sevdiklerine özgün ve lezzetli davranır memnun etmek. deneme ve farklı baharatlar ve malzemeleri birleştirmek için korkmayın. Tavuk mükemmel birçok ürün birleştirir olduğu unutulmamalıdır. Ananas, elma, domates, mantar, sarımsak, patates, fındık - ve bu yemeğin daha lezzetli yapabilir maddeler sadece asgari listedir. Tüm yiyecek hazırlama sorumlu kişinin şahsi tat tercihlerine bağlıdır. pişirme önemli şey - bir ruh ile pişirin ve daha sonra ekşi krema boğulmuş sadece prisolennaya tavuk, olsa bile, gerçekten lezzetli olsun.