Koreliler hangi cins köpekleri yiyorlar?

Kore'de hangi cins köpek yenilir? Bu soru birçok Avrupalı sakin tarafından sorulmaktadır. İlke olarak, köpek etinin kullanılmasına yönelik olumsuz bir tutum anlaşılabilir. Sonuçta, bir Rus insanı için bir köpek bir arkadaştan daha fazlasıdır. Bizde bu hayvanlar, en sevdiğim filmlerin ana kahramanlarıdır, rehberler ve kurtarıcılar olarak hizmet ederler, evi davetsiz misafirlerden korurlar. Bu arada, dünya çapında hayvan hakları savunucuları, Korelilerin eylemlerini yasadışı addediyor.

Ancak anlarsanız, bütün insanlar (vejetaryanlar hariç) et yemekleri yiyebilirsiniz. Domuz eti, sığır eti, tavşan eti, tavuk eti - tüm bunlar bir zamanlar hayattan zevk aldı, güneş altında kaldı, yavrularıyla ilgilendi. Peki neden soru yalnızca köpeklerin ırkları hangi tavukları veya kazları değil de yemek yiyebilecekleri ile ilgilidir? Bu bağlamda, sonuç, yalnızca et tüketmeyen yalnızca vejetaryanların Korelilerin eylemlerini kınamasını önermektedir. Gerisi, bizim için ne kadar kabul edilebilir olursa olsun, diğer ulusların kültür ve geleneklerine de saygı duyulacağını anlamanın daha iyi.

Koreliler ne tür bir köpeği yerler?

Kore'de bütün köpekleri ayrımsız olarak yiyip bitirmediğini düşünmemelisiniz ve her yalancı aç bir homo sapiens'in akşam yemeği ya da akşam yemeği olabilir. Hiç değil, Koreliler evcil hayvanlarını çok seviyorlar ve hiçbir şey için yemek olmaz. Bunun için özel yiyecek köpekleri var. Buna ek olarak, Kore'de köpeklerin resmi satışının yasak olduğunu bilmelisiniz. Bu et bir incelik ve bir ilaç olarak düşünülür, bu yüzden hiçbir şey için satılmayacak ve tavuk veya dana eti yerine bir restoranda daha az servis yapılacaktır. Asyalılar, kendilerini çok lezzetli gördükleri halde her gün yiyemezler.

Yemek köpekleri nasıl saklanır?

Kore'de köpeklerin ırklarının ne yediği sorusu üzerine pek çok kişi yanıtlıyor: chow-chow. Bu cins tamamen geçerli değildir, ancak bu cins gıda için de kullanılır, ancak daha az sıklıkla kullanılır. Eski zamanlarda bile, yünlü köpekler - sholoytskuintli - çok popülerdi. Şimdi, besin köpekleri çiftliklerde, domuzlarda veya ineklerde yetiştiriliyor. Onlar, genellikle 6 aydan bir yıla kadar kesilirler. Bu dönemde bir hayvanın etinin en büyük değeri olduğu düşünülmektedir.

Çin'de hangi köpekler yenilir? Prensip olarak, Kore'deki ile aynı. En et cinsi Nureong'tur. Onlar biraz chow-chow gibidir. Koreliler, bir köpek tarafından düzgün beslenmeyen ya da teknolojiyle pişirilmiş et yemeyi tavsiye etmemektedir. Bu tür bir ürünün sadece besin değeri taşımakla kalmayıp sağlığa zararlı olmasını da sağlarlar. Bu nedenle, ne tür bir köpek yediğini tam olarak anlamak çok önemlidir. Aniden, Rusya'da mutfak tercihleri değişecektir.

Köpek etinin kullanışlı özellikleri

Hangi köpekleri yediğini anlamak, köpekler hakkında o kadar özel olanı anlamak zorundadır, çünkü Asya'lılar tarafından çok değerlidir. Bu et, iç enerjiyi dengeleyebilen , sindirimi sağlayan ve vücuda A vitamini ve B vitamini ile doymuş bir ürün olarak düşünülür. Köpek etlerinden elde edilen yemeklere uzun ömürlü yiyecekler denir. Köpek yağı, soğuk algınlığı, akciğer hastalıkları, deri hastalıkları ve kas ağrısı tedavisinde kullanılır.

Köpek eti Düğün yemeği

Bir Rus incelik için orijinali hazırlamak için ihtiyaç duyacakları kişi:

• Bir yemek köpeğinin eti - 3 kg;
• Sirke - 300 ml;
• Sarımsak - 0,5 kg;
• Bow - 3 gol;
• Domates sosu - 500 ml;
• Yeşil biber - 300 g;
• Hepatik pate - 500 g;
• Ananas - 1 parça;
• Su - 1,5 l;
• Karabiber;
• Baharatlı biber çeşniliği;
• Körfezi yaprağı, tuz.

Orta boy bir köpek atın, ceket yakalayın ve hala sıcakken cildi çıkarın. Karkastan eti kesin ve yaklaşık 2 cm parçalara kesin, sonra marineyi yapın. Bu karışımı sirke, ezilmiş sarımsak, karabiber ve biber baharatlı baharat için. Hazır marinada et koyun ve 2-3 saat bekletin. Zamanla et, marineadan çıkarılır, hafifçe sıkılır ve büyük bir açık ateşte büyük miktarda yağda kızartılır. Et kahverengileşmeye başladığında, büyük halkalara ve ananasın içine kesilmiş soğanları ekleyin. Ürünler yumuşak oluncaya kadar birkaç dakika kızartmaya devam edin. Sonra domates sosu, sıcak su, yeşil biber ve defne yaprakları ilave edin. Kapakla örtün. Kazanı sıcak kömürlerde gömün ve et yumuşak olana kadar terk edin. Sonunda, pate ekleyin ve 5-7 dakika daha pişirin. Bu yemeğin köpek eti bazen kuzu olarak değiştirilir, ancak bu tabağın tadını önemli ölçüde değiştirir ve daha iyi olmaz.