Kıymalı İtalyan makarna tarifi.

peynirli spagetti, sadece Vogue Rus pişirme, İtalya'da övdü. Bu yemeğin pişirmeyi öğrenmek Ama hepsinden önce bu konuda daha ayrıntılı olarak öğrenmeleri gerekiyor.

Birincisi, biraz tarih. kelime "pasta" Yunan türetilen ve Rusça çevrilmiş "un ve suyun bir karışımını" anlamına gelir. Ama böyle bir karışım dünyanın birçok mutfakları mevcuttur. Örneğin, Çin yaygındır yumurta erişte. Rusya'da, özellikle popüler nautically makarna - Aynı İtalyan bir tür makarna (tarifi Kıymalı). makarna atası ülkenin böyle? Aslında, bu sorunun cevabı bu güne kadar bilinmemektedir. Çin, ve diğerleri - - Bazı mutfak tarihçiler, İtalya başkalarını makarna doğduğu inanıyoruz Yunanistan. Rusya'da, kelime "makarna" güneşli İtalya ile ağırlıklı olarak ilişkilidir. Buna ek olarak, İtalyan restoranları ülkemizde özel bir talep var. Yüzlerce insan, ünlü İtalyan makarna tatmaya bu yerlere gelir.

İtalyan makarna'nın popülaritesi bu pişirmek için insanların büyük arzusu yemeğin. İtalyan spagetti birçok çeşidi vardır. Ülkemizde en popüler "Carbonara" spagetti "Bolognese" olarak kabul edilir.

"Carbonara" lezzetli ile ihale tavuk fileto ile makarna olduğunu krema sosu. makarna "Carbonara" pişirmek için gerekenler:

- spagetti;

- tavuk göğsü;

- Süt;

- bitkisel yağ;

- tuz ve tat baharatlar.

Hazırlık "Carbonara" spagetti birkaç aşamadan oluşmaktadır:

1. Kaynar su bir kap içinde değil, bunların bir kısmını kırarak, spagetti koydu. makarna yumusamasını ve tavada tam uyum pişirme sürecinde. Biz bir süzgeçten pişmiş spagetti ve yaslanma kadar kısık ateşte pişirin. Serin.
2. Bu arada, bir tavuk alıp ortalama büyüklükteki parçalar halinde kesin. Önceden ısıtılmış tavada tavuk Laid. Fry filetosu kısık ateşte yarısına kadar. kavurma sürecinde tavuk tuz ve baharat ekleyin.
3. Tavuk koymak haşlanmış erişte ile tavada. Sütün çıkan kitle ekleme ve tam pişmiş kadar kaynamaya çanağı pişirin.

Makarna "Carbonara" o ince rendelenmiş peynir ile uygulanmalıdır, hazırdır. Ayrıca Rus yolda spagetti bu tür hazırlayabilirsiniz - nautically makarna (Kıymalı tarifi), ancak bir krem soslu.

Spagetti "Bolognese" - etli lezzetli makarna. Bu tarifi sizin ve ev lütfen emin. öğrenmek için makarna pişirmek kıyılmış okumaya ile. Biz gerekir:

- spagetti;

- kıyma (domuz + sığır);

- soğan;

- havuç;

- domates sosu;

- bitkisel yağ;

- tuz ve tat baharatlar.

Lezzetli ve doyurucu İtalyan makarna (Kıymalı tarifi).

1. Kaynar su bir kap içinde değil, bunların bir kısmını kırarak, spagetti koydu. makarna yumusamasını ve tavada tam uyum pişirme sürecinde. Biz bir süzgeçten pişmiş spagetti ve yaslanma kadar kısık ateşte pişirin. Serin.
2. Bu arada, o çözülmüş, doldurma almak (gerekirse) ve önceden ısıtılmış tavada üzerine yerleştirin. Yarım rendelenmiş havuç ve doğranmış soğan pişene kadar kısık ateşte kıyma Fried. Pişirme işleminde tuz ve baharat tadı ekleyin.
3. Et koymak haşlanmış spagetti ve bir tavada domates sosu. pişene kadar elde edilen karışım kaynamaya kaynayan.

İtalyan makarna (etli yemek tarifi) ince rendelenmiş peynir ile sağlanır.

"Carbonara" ve "Bolognese" - Rusya'da en parlak İtalyan mutfağının iki, ancak birçok diğer lezzetli türler vardır. Bunlar: et ve mantar, ünlü lazanya ve diğerleri ile bir krem deniz ürünleri ile makarna, makarna, sebzeli makarna.

Aynı zamanda İtalyan makarna hazırlamak için basit olduğunu kaydetti ve herhangi bir tatil tablosunun bir vurgulamak olduğunu edilmelidir.