Kışın Frenk üzümü ile Salatalık

Sonbahar - altın bir kez tüm hızıyla kış dönemi için hazırlanırken. Her hostes, sağlıklı, lezzetli ve eşsiz yemekler yemeye yılın soğuk zamana farklı turşu çeşitli oluşturmaya çalışır. Kullanılmış ve salatalık ve domates ve diğer sebze.

dut

salatalık için olduğu gibi, bunların yararlı özelliklerinin korunması ve muhafaza için büyük bir yolu yoktur. Bu misafirler tedavisinde kullanmak çekinmez kış için güzel ve lezzetli tuzlama çıkıyor. frenk üzümü ile salatalık - Ben marine için iyi bir tarifi paylaşmak istiyorum. Sen en az bir kez başka kullanım mümkün değildir, bu turşu tadı göreceksiniz. o olgunlaşmanın sezon olduğunda bu dut hasadı, önceden hazırlanmış tek şey. Bu dondurucuya koymak, bunun üzerinden sıralama gerektirecektir.

ilk seçenek

Nasıl yapmak için turşu kırmızı frenk üzümü ile? Basit tarifi, sadece biraz sabır ve zaman gerekiyor.

Gerekli malzemeler:

• salatalık - bir buçuk kilogram;
• frenk üzümü - 1.5 su bardağı (cepheli);
• Tuz - Bir yemek kaşığı (gorochkoy ile birlikte);
• (Kaşığı oldukça olduğunu) şeker;
• Su - bir litre;
• Sarımsak - Birkaç karanfil (iki veya üç);
• yaban turpu - 2-3 adet;
• Frenk üzümü yaprakları;
• biber - on.

pişirme sebze

Salatalıklar iyice durulanır ve soğuk su konulmalıdır marinattan için o kadar bırakın. Sonraki sterilize kavanozlar, alt üzümü yapraklarından bir kısmını genişletilmesi gerektiğini ve bunlar sarımsak dişi ve horseradish dilim koydu gerekmektedir. Bir sonraki aşamada salatalık (sünnet olmamış uçlar) daldırma. çilek dökün Onlar 1,5 litre kavanoz meyve 1,5 su bardağı dayalı iyi olması gerekir. frenk üzümü ile Salatalık kış bu mükemmel tuzlama almak için, özellikle eğer bankada harika görünüyor.

Biz marine ve konserve yapmak

Daha sonra, marine hazırlamak gerekir. 1. - Bu suya bir litre su oranına, tuz ve şeker eklenir. l. bileşenler, ancak gorochkoy ile biraz daha tuzlar söz konusu. Bu ihtiyacın bir çözüm ayrıca üzümü yaprakları ve karabiber bir ekleyerek kaynatın.

Daha sonra başlangıçta normal kaynama suyu ağartma içinde Salatalık ve - pişmiş marine. Bankalar Pastörize sonra sterilize kapaklar ile kapatılır ve edilmektedir. süresi, kullanılan kabın hacmine bağlı olacaktır. Örneğin, 3 L, yaklaşık on beş dakika sürer. Bankalar, yukarı rulo baş aşağı koymak ve bu durum beklemeye serin kadar tamamlamayı gerekir. Bu turşu serin bir yerde saklanmalıdır. Afiyet olsun!

redcurrants ile Salatalık

Aslında, orada Tuzlama gibi tarifler o kadar çoktur. Sen kendileri için en uygun ve kullanışlı seçeneği tercih edebilirsiniz. Kural olarak, bu tür boşlukları sirke kullanılmaz, bu yüzden doğru depolama hakkında unutma. sadece kırmızı frenk üzümü mükemmel bir uyumla Salatalık. frenküzümü etkisi, insan vücuduna esas vitaminler çok sayıda bulunan, çünkü çilek asetik asit yerine nedeniyle, bu hazırlama yöntemleri, daha yararlıdır. Bu, anti-enflamatuar ve anti-kanser etkilere, ve aynı zamanda toksin vardır. Bu nedenle, hiç şüphesiz, gıda mümkün olduğunca bu berry kullanın. Şimdi kışın Frenk üzümü ile salatalık pişirmek için nasıl başka bir yolunu gözden.

hazırlamak için gereksinimler:

• salatalık (iki kilogram);
• 2,5 su bardağı çilek kırmızı Frenk;
• sarımsak altı diş;
• dereotu çöpü;
• tarhun 30 g;
• soğan - 2 adet;.
• karabiber - yedi bezelye;
• karanfil - 5 adet;.
• defne - 5 yaprak;
• tuzu - 60-70 g;
• su (iki litre).

hazırlık

Şimdi kırmızı frenk üzümü ile salatalık pişirmeyi söyle. tarifi sonucu rafine aromatik tuzlama olduğu, en önemlisi oldukça basittir ve.
Önce soğuk suda salatalık ile iyice yıkayın ve kapalı kurumaya bırakın gerekiyor. Taze meyveleri kullanıyorsanız, o zaman durulayın ve tüm suyu tahliye sağlamak için de gereklidir. Bir sonraki aşama, gerekli besinler ve baharat hazırladı. Ve ayrıca soymak ve soğan ve sarımsak doğrayın gerekir.

Bankalar iyi sterilize edilmelidir. Bunlar defne yaprağı, karabiber, dereotu ve diğerleri gibi tüm baharatlar ve otlar koydu. Sonraki salatalık sıkıca yavaş yavaş onları dökmek, bankalarda yığılmış çilek kırmızı frenk üzümü.
Sonraki turşusu hazırlamaktadır. Bunu yapmak için, şeker tuz ekleyin, suyu kaynatın. Daha sonra, tüm bileşenlerin, tamamen çözülünceye kadar iyice karıştırın.

tüm adımları sonra, ortaya çıkan tuzlu su salatalık ile bankalar tarafından hazırlanan dökün kapak ve sterilize ile karşılamanız gerekir. Tedavi süresi yaklaşık 15 ila 30 dakika, bankaların hacmine bağlıdır. Sonra, onlar, yukarı rulo baş aşağı çevirin, sarın ve tamamen serin kadar bu durumda bırakmak gerekir. Bundan sonra, bankalar kışa kadar serin bir yerde çıkarmak için gereklidir. İyi tat hazır turşu!

Sonuç

Şimdi sirke olmadan redcurrants ile salatalık nasıl biliyoruz. Biz bu koruma beğeneceğinizi umuyoruz. İyi şanslar hazırlamak.