Gıda ve içecekYemek tarifleri

Kemikte sirloin. tarifi

Sen kemiği bir göğüs eti pişirmeyi biliyor musunuz? Değilse, o zaman size lezzetli iki yol sunuyoruz pişmiş et.

kemikte sirloin. tarifi ilk

Bu çanak döş ve kaburga hem de dışında hazırlanabilir. ete baharat çeşitli ekleme, zengin ve parlak tat ve aromasına yapmak. bileşenlerin ağırlık bel hazırlanması için olan tüketiciler ve yemekler sayısına dayanarak belirlenir. İhtiyacınız olanlar:

  • Domuz Bel (nervür);
  • tuzu, çeşniler;
  • tatlı biberler;
  • soğan;
  • taze domates;
  • zeytin.

kemikteki domuz loin nasıl pişirilir

Reçete hazırlama etin hazırlanması ile başlar. Durulayın, hava kurutun. bir santimetrenin kemiklerinden et ayırın. Değil sonuna kadar ve bir daire şeklinde bir kemik tabakası oluşturacak şekilde. tuz ve karabiber ekleyin, bunu önle. doldurma hazırlayın. İnce soğan, biber ve domatesleri doğrayın. , Yağda sebzeler Fry doğranmış sarımsak ve birkaç zeytin ekleyin. Bir sarma, büküm rulo halinde kıyılmış etin Bölüm ve kürdan ile güvenli. Fry, yan kısım bel griddle. folyo et Hazırlanan parçası bir bone ile sarın. Fırında yerleştirin. dolgu ikinci bölümü garnitür için de kullanılabilir. Kızarmış sebzeler, biberiye biraz ekleyin ve servis yapın.

kemikte sirloin. lahana ve mantar ile tarifi

İhtiyacınız olan pişirme bu yöntem için:

  • yaklaşık 3-3.5 kg domuz fileto;
  • lahana 0,5 kg;
  • taze mantar 200 g;
  • 100 g veya 10 Resimler. l. ayçiçeği yağı;
  • baharatlar ve tuz.

Nasıl kemikteki bu domuz loin hazırlanır? 8-9, her kenarları boyunca - Tarif kemikleri bel bölgesine iki bant gerektirir. Sen mersin balığı, ancak hiçbir omurga olabilir. doldurma için Malzemeler, ekleme veya ürünleri silme beğeninize değiştirebilirsiniz. Özel bir lezzet doldurma kuru erik ve füme pastırma verecek. Kaburga, içeride aynı büyüklükte altında yukarı çekin bandı çıkarın. Kemiklerin kıymıklar, kaldırmak yıkamak ve gerekirse, et kurutun. Lütfen 10 cm kenarından adım ve sternum boyunca düz bir çizgi kesi yapmak. kaburga kısmını ortaya çıkarmak üzere et kesin. Sen, parçanın dış eti tabakasını kaldırmak ayrıca bitkisel doldurma kapatmak için. bir miktar yağ dökmek, tuz, baharatlar eti ovulur. Bir fırın tepsisine koyun Bel, folyo ile kapatın ve gece boyunca marine bırakın.

Ve şimdi dolgu hazırlamak için alır. Hafifçe podsolite, lahana doğra. Mantarları yıkayıp iri dilimler halinde kesin. Soğan yarım halkalar halinde kesilmiş. Bir saat için bir yağ içinde Lahana kızartılır. Ayrı bir kap içinde katlayın. tavaya biraz yağ ekleyin ve mantar ve soğan bunu soteleyin. tuz ile Sezon. Lahana, soğan ve mantar ile karıştırın

Şimdi biz pastırma iç tarafına halka yapmak koreek sona edildi gerekir ve iplik dikmek. Derin, geniş pişirme et kaburga kurdu. Tasarım kravat ipler. Et kenarları, asansör asılı ve "taç" dolma merkezini yerleştirmek olduğunu. üstte et kıyılmış sebzeleri örtün. folyo sargı ile kemik başları. 180 derecede yarım saat - Şimdi çanak pişirmeye zamanıdır. Bundan sonra başka bir yarım saat boyunca folyo ve fırında merkezini kapsayacak, ancak 160 dereceye kadar ısı kısın. aniden yanmış yağ başlarsa, biraz su dökün. Cildi kaldırmak bir tabakta bitmiş yemeğin aktarın. Güzel, lezzetli ikramlar şenlikli tablo haline gelebilir domuz pirzolası kemiğinde. tarifi kolay değildir, ama sonuç bile seçici damak memnun edecektir.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.