Kek "Üç çikolata": adım tarifi adım

Son yıllarda bu ( "Mirelle" varyantları biri üretir) delicesine popüler tatlı pasta "Üç çikolata" oldu. Yolları bu kadar incelik pişirmeye. Aslında, (acı, süt ve bir tat ile mus üç çeşit kaplı bir çikolata bisküvi olan beyaz çikolata). Varyasyonlar tabakaların sayısı ve bunların bileşimi gibi bakın. Pasta yapmanın "Üç çikolata" bisküvi tarifi, Sevdiğiniz albümü ve ruhuna Mus kesim katman sayısını alabilir.

kek pişirin "Üç çikolata"

Resimler bu tatlı bölümünde büyük nasıl görmemizi sağlar. onun hazırlanması sırasında Doğruluk Davranış, çok güzel olmasını sağlar. Bir pasta "Üç çikolata" (tarifi biz birden sunum yaptırmak deneyebilirsiniz , bisküvi türlerini büyük bir seçim için) ve tatlı toplu. İkincisi için özel kalıplar gerekir. Ama uygularken bütün ihtişamıyla çoklu katmanlar dilim göstermek mümkün olacak.

Kek "Üç çikolata". bisküvi tarifi

İlk için kek tabakası fırında. Onunla sadece bir pasta olamaz, ama aynı zamanda daha sonra mus doldurmaya - Sen yeterince yüksek ayrılabilir şekli olması gerekir. Dört yumurta sarısı akı Ayrı çubuğu eriyik bitter çikolata yüksek kakao içerikli. tatlı bir yağ polpachki Çırpma bir çorba kaşığı şeker (tuzsuz, oda sıcaklığına kadar ılıtıldı, ancak erimiş) içerir. yağa erimiş çikolata, biraz ostuzhennoy ve yumurta sarısı ekleyin. Karışımın tekrar yendi. Dört yemek kaşığı şeker proteinlerle çırpılmış içine tuz, vanilya ve dağıtıcı ile beyaz ekmek ununu elemek Polstakana girin. orta ısıda 30 dakika boyunca fırında Tüm karışım,.

Kek "Üç çikolata". Mus Tarif üç tabaka

İki standart beyaz fayans, acı ve gereken sütlü çikolata kremi fazla yağ içeriğine (her bir katmanda 200 g) 600 g, tereyağı yetmiş beş gram, 3 desyatigrammovyh paket instant jelatin ve krem sıvısı (isteğe bağlı bir terkip maddesi yarım fincan, bu ikame edilebilir çözünür kahve içecek). Her mus kademeli olarak pasta toplayıp, ayrı bir kapta yapılmalıdır. Gerek erken kalınlaşmasını önlemeye çünkü aynı anda pişirin. üç eşit parçaya tüm ürünleri bölün. çikolata her türlü soğuk çırpılmış krema, önceden ıslatılmış jelatin eriyene kadar bir su banyosu içinde ısıtılması ve daha sonra ilave edilmesi gereklidir likör (kahve) ve tereyağı. Eğer hazırlanıyor iken ilk mus kek zaten soğuktu. Bu oluşturmaya başlayabilirsiniz demektir. Soğutulan kek boş alan (boşluk) biraz kalmalıdır Korzh ve form arasında bir santimetre ile kesilmelidir. İç tamponlar yoğun filmi empoze etmek gerekir. o boşluğu içine düştü ki ilk, karanlık mus yatırın. Buzdolabında bekletin. (Sütlü çikolata ile) ikinci mousse ile Başa ve bunun katılaşmadan sonra - üçte. Serin Kuyu.