Karabuğday Et ve mantar sos

karabuğday sos ve lezzetli bir et ürünü kullanılarak ve taze mantar kullanılarak elde edilmiştir. Böyle bir kokulu dolgu yapmak tam olarak nasıl anlamak için, dikkatinizi iki farklı tarifler getirmek.

sos nasıl yapılır karabuğday taze dana eti için

Gerekli malzemeler:

• salça veya sos - 4-5 büyük kaşık;
• hamur dana - 250 g;
• bitkisel yağ - 30 mi;
• iyotlu tuz - Küçük bir kaşık;
• biber ve diğer baharatlar - İstek üzerine;
• küçük soğan - 2 adet;.
• Havuç ortalama - 2 adet;.
• yeşillikleri - kiriş.

hazırlanması için proses,

karabuğday sos herhangi bir et hazırlanabilir. Biz dana taze hamuru 250 g bu yemek için satın karar verdi. Bu küçük parçalar halinde kesilir ve daha sonra bitkisel yağ 30 ml olan bir tava koymak yıkanmalıdır. et ürünü hafifçe kızaran sonra, tuz, karabiber ekleyin ve doğranmış soğan ve rendelenmiş taze havuç dökmek için gereklidir. Tüm malzemeyi karışımını gerekli ve başka 7-9 dakika kısık ateşte pişirin.

sebze ve dana eti, kahverengi bir kabuk ile kaplı, onlar her zamanki kaynamış su 1,5 bardak dökün gerekir. Ayrıca et ürününden karabuğday soslu taze otlar, domates salçası veya sos kullanımını içerir. Onlar kısık ateşte yaklaşık bir saat boyunca kaynamaya gereken gulaş eklemek gerekir. Bu süre zarfında, dana kısmen buharlaşır ve daha kokulu ve kalın hale edilir ihale ve suyu olduğunu.

Lezzetli sosu karabuğday için mantar kullanarak

Gerekli malzemeler:

• Krem 30% yağ - 250 g;
• Taze mantar - 300 g;
• küçük soğan - 3 başları;
• biber, tuz ve baharat - kendi takdirine bağlı olarak;
• Taze otlar - kirişlerin bir çift;
• Küçük havuç - 3 adet;.
• yağlı krem - 200 mi;
• tereyağı ve bitkisel yağ - 3 büyük kaşık.

hazırlanması için proses,

Mantarlı karabuğday hazırlamak için Sos et ürünü ile benzer bir çanak çok daha hızlıdır. Bu nedenle, taze mantar iyice yıkandı, gerekli görüldüğünde, temizlenmiş ve daha sonra ince bir plaka içerisine keskin bir bıçakla kesmek. Bundan sonra mantar tuz ve biber yanı sıra derin bir tavada, sebze lezzet ve tereyağı konur tavsiye. düşük sıcaklıkta kızartma ürün, 10 dakika içinde olmalıdır. Sonraki Agaricus parçalanmış soğan ve ayrıca bir çeyrek saat boyunca yemek gerektirir rendelenmiş havuç, konması mümkündür. Bu sürenin sonunda, kokulu gevrek mantar su yarım cam, krem şanti ve ekşi krema 200 mi dökmek gerekir. Tüm ürünler iyice, karıştırın 7-10 dakika ağır ateşte kaynatın, sonra ateşten alın olmalıdır.

Et ya da eğer unutulmamalıdır mantar sosu buğday için çok sıvı döndü, ardından buğday unu (1 ya da 2 küçük kaşık) küçük bir miktar dökmek için gereklidir. Bu ekleme kalınlaşma et suyu katkı sağlayacak, ama sonra eğer yüksek ısı bir dakika boyunca kaynatın.