Hardal soslu domuz: pişirme tarifleri

hardal soslu domuz - bir aile akşam yemeği için mükemmel bir seçenek. Bu yemek sıradan ürünlerle hazırlanan, ama sonunda gerçek bir incelik çıkıyor edilir. Tatlı-acı sos domuz hassasiyet ve juiciness verir. Sen kendiniz görebilirsiniz. Biz domuz ve hardal bir arada var olduğu birkaç tarifleri sunuyoruz. Size mutfakta tüm başarılar diliyoruz!

(Fırında) bal hardal soslu Domuz

Gıda kümesi:

• Mayonez (yağ önemli değildir), 40 g;
• Sarımsak - karanfil bir çift;
• (Kırmızı biber, kırmızı ve siyah) karışımı, biberler;
• lapası kıvama seyreltilir hardal 20 g;
• kemik 3-4 domuz biftek;
• Rafine edilmemiş yağ;
• sıvı bal 25 g.

pratik kısmı

hardal sosu yemek pişirmeyi anlatmaya başlamak için. bir cam kase alın. Sağ miktarda bal, mayonez ve hardal yağı koy. tuz ve ezilmiş sarımsak bir tutam ekleyin. biber karışımı serpin. Sos neredeyse hazır. Biz sadece iyice tüm malzemeyi karıştırın gerekir.

Domuz biftek akan suda yıkandı. Biz cam aşırı sıvı bir kağıt havlu geçiş. Her biftek biz tuz ve biber ile ovmak gerekir.

yağ ile bir kızartma tavası ısıtın. Biz bunu domuz eti gönderin. yüksek ateşte biftek kızartın. Onlar bir tarafta usanmış sonra, diğer onları açın. Et suyu tahliye olmadığından emin olun. Aksi takdirde ev kuru biftek davranmak zorunda kalacak.

Daha sonra, fırında et pişirmek. Yavaşça, dibi önceden yağ ile bulaşmış olan bir fırın tepsisine, usanmış domuz vardiya.

Hazırlanan önceki bal hardal sosu her biftek dökün. içeriği ile kalıp sıcak fırın (180 ° C) içine koyun. Ne kadar zaman hardal soslu domuz pişmiş olacak? Yaklaşık yarım saat. Ancak hepsi bu değil. çanak daha lezzetli bir görünüm vermek olan berrak için, 200 ° C fırında ısısını yükseltmek için gerekli olan 5 dakika Zamanlı. Şimdi ateşi kapatabilirsiniz.

hardal soslu domuz usanmış sulu ve iştah açıcı ortaya çıktı. taze otlar, pişmiş patates dilimleri veya hafif sebze salatası ile tamamlayan, sıcak biftek beslenme önerilir. Afiyet olsun!

Multivarki için Seçenek

Gerekli malzemeler:

• Orta soğan ampuller - 2 adet;.
• sıcak su - bir multistakan;
• favori baharat;
• un (çeşitli önemli değildir) - 3 yemek kaşığı fazla. kaşık;
• Sarımsak - 3-4 diş;
• hamur domuz 0.7-0.8 kg (soğutulmuş);
• hardal tozu - 1 on. kaşık.

hazırlanması için proses,

1. ana bileşeni ile başlayalım. Biz domuz bahsediyoruz. musluktan su ile yıkayın. bir kesme tahtası üzerinde koyun. Orta parçalar halinde kesilir.
2. İki ampuller kabuğu temizlenir. Eti semicircles parçalamak.
3. Biz sarımsak temizleyin. Biz sadece 3-4 diş gerekiyor. İnce onların shinkuem.
4. multichashu olarak et, yarım halkalar soğan ve doğranmış sarımsak parçalarını göndermek. 20 dakika boyunca modu "Pişirme" Açığa. kapağını kapatın emin olun. Yağ gerekli değildir. Sonuçta, pişirme esnasında domuz yeterli suyu sağlayacaktır. Bu nedenle, biz bu soğan ve sarımsak Undermountain dert olamaz.
5. Bip seçilen modda sonuna kadar bizi uyaracaktır. Kapağı açın. Solim malzemeler. baharatlar serpin. buna un ve hardal tozu ekleyin. Aynı modunu seçin. 5-10 dakika boyunca yemek hazırlamak ve kapağı açık olacaktır. Bizim görevimiz - sürekli dibe yapışmasını engellemek için malzemeyi karıştırmaya.
6. Şimdi sıcak su dökün. "Söndürme" - Başka modda birimi yerleştirin. hardal soslu Domuz bir saat içinde hazır olacak. Ne ile bir lezzetli ve ihale etli beslenir? Bu bitkisel bir salata, buharda pirinç, lahana ve patates püresi olabilir.

hardal kabuğunda Pişirme et

ürün listesi

• Sarımsak - karanfil bir çift;
• 3 saat karıştırıldı. L. kişniş kurutuldu;
• maydanoz yeşil ve fesleğen 1/5 almak;
• Zemin biber (siyah) - 1 g;
• seyreltilmiş hardal - 2 çorba kaşığı için yeterli. kaşık;
• domuz bel (kenarında kesmek) 1.5 kg;
• hardal tohumu iki tip - siyah ve beyaz (1 gr);
• kekik domates (kurutulmuş) ve 2 g;
• Tuz - en fazla 4 saat kaşık ;.
• 100 ml zeytinyağı (sıkım).

Ayrıntılı talimatlar

Bu yemeğin hazırlanması için Adım 1 numaralı domuz kaburga kısmı ile mükemmeldir. Etin işlenmesi daha sonra ele alınacaktır. Bu arada, marine edin. kekik, kişniş, biber hardal fasulye, iki çeşit kurutulmuş domates: Bir kapta kuru malzemeyi dökün. tuz ile Sezon. İyi bir karışım. baharat ezilmiş sarımsak ve seyreltilmiş hardal ekleyin kurutmak için. yağının gereken miktarda dökün. Aynı kapta ezilmiş taze otlar göndermek - fesleğen ve maydanoz. Yine, bileşenleri karıştırın.

kolda Adım numarası 2. alın ince ve çok keskin bir bıçak. Bir parça et olarak sığ delikler yapmak.

Aşama 3 numaralı folyo ile kaplı bir pişirme kabının taban. Yavaşça o bizim domuz içine koydu. Daha önce kaplanmış her tarafta et baharatlı bir marine hazırladı. Şimdi bir şekilde folyo da bir yaprak karşılamak için gereklidir. Biz buzdolabının orta rafına koydu. Bir saat içinde size marine et alabilirsiniz. Domuz baharat aromalarıyla emprenye edilmelidir. Bunu başarmak için, periyodik olarak buzdolabında kaldığı sürece parçasını açmak için gereklidir.

Adım numarası 4. Yani, etli tablo formunda koydu. folyo çıkarılır ve pişirme için kovana domuz konabilir. Biz Fırını ısıtın. Tavsiye edilen sıcaklık - 170-180 ° C Biz fırında bir incelik geleceği şeklinde gönderin. 50 dakika süre tutulur. domuz bir parça pişmiş de, bir salata yapabilirsiniz. 10 dakika pişirme kesme kolunun ucunda önce. Bu etin kızarmış kabuk olduğunu sağlamaktır.

Dediğimiz gibi sıcak boru ile, domuz hizmet vermektedir. bölümler halinde kesmek. kaburga odaklanın. Bu çok uygundur. tabakalarına et parçalarını yayılır. Her yeşillik dal ile süsleyin sunma.

hardal sos ile Domuz şiş

yazlık veya yaz yürüyüş gitmek, pek çok Ruslar ızgara kızartma için onlarla birlikte et al. en lezzetli barbekü domuz ne olmalı? Sulu, lezzetli, tatlı içinde ve dışında iyi kavrulmuş. Bütün bu hardal sos ile elde edilebilir. Ayrıntılı talimatlar aşağıda yayınlanmıştır.

Aşağıdaki maddeler gerek:

• 1 kg ağırlığındaki domuz omuz ve boyun (zayıf);
• 3 Art alır. hardal tozu ve limon suyu kaşığı;
• Üç soğan ampuller;
• 6 Mad. mayonez ve düz su kaşığı;
• sirke - en fazla 2 yemek kaşığı daha. kaşık;
• 1 yk - barbekü için çeşni. l.

Şimdi pişirmeye hazır:

Biz etin işlenmesi ile başlar. Domuz boyun ve omuz orta parçalar halinde kesilir. pakette koyun. Malzemeyi karıştırmak için daha kolay olacaktır.

ampuller kabuğu temizlenir. Keskin bir bıçakla ince halkalar etine kesmek için.

Bir kaseye, yukarıda listelenen baharatlarla mayonez karıştırın. Ortaya çıkan sos domuz tüm parçaları ovalayın. Paketi Bağlama. serin bir yerde birkaç saat kaldırın. İyi Eskişehirspor. Sonuçta, kendi evinde buzdolabı vardır. Ve sadece ne medeniyet uzakta, doğa üzerinde gidenlerin olacak? Biz soğutucu çanta almalarını teşvik ediyoruz.

Ayrı bir kapta sıcak su dökün. Biz limon suyu ve hardal tozu ekleyin. Karıştırınız. Şimdi sirke dökün. tuz ile Sezon. kebap için baharat karışımı dökün. Hazne aynı zamanda, (a torba buzdolabında, örneğin) soğuk bir yerde içeriği çıkarın.

et parçalarını içeren paketi açın. orada asetik hardal karışımı dökün. Yeniden kapatılır paketi. Biraz sallamak olmalı, malzemeler karıştırılır. Bu turşusu domuz 6-10 saat kalmalıdır.

Bu kebap kızartma başlama zamanı. Etin turşusu parçaları temiz şiş dişli. soğan halkaları ile Alternatif.

mangal yanık içinde kömürlerin kez hemen et ve soğan şiş ayarlayın.

Hatta şüphe arkadaş ve akraba, söylemek emin olduklarını Do "Bu şimdiye kadar yedim domuz en lezzetli şiş olduğunu!"

Sonuç olarak

Biz tarifler en az birinin bir dizüstü kendinizi yazma makalede sunulan umuyoruz. fırında, ızgara ve multivarka içinde - Biz sulu domuz üç yol pişirmek konusunda detaylı olarak konuştuk.