Ev ve AileAksesuarlar

Hangi ahşap barbekü için en iyisi: özellikleri ve önerilerin seçimi

ısı gelmesiyle kentlerin çoğu sakinleri evler hafta sonu geçirmek veya ormanda piknik gitmek eğilimindedir. Orada doğa ile birlik keyfi, gündelik işine bir süre ara alabilir. Temiz hava, enerji rezervleri ve enerji geri yardımcı olur. Bu tür ziyaretler sırasında açık ateşte et kızartmak için gelenek haline geldi. Kebap - çok lezzetli yemek. Ama gerçekten zevk verdi yapmak için, düzgün eti marine etmek gerekir. Bunu yapmak özel baharat almak için, belli bir miktar dayanabilir. Tabii ki bu süreç - eğitimde önemli bir faktör değil, tek. Uzmanları ayrı eti marine ilkelerinden, barbekü için odun almak daha ne olduğunu bilmek gerekir, derler. Eğer seçiminde bir hata yaparsanız, bütün çabalar boşuna olacaktır. maliyetler ödemek olmayacak ve ruh geri döndürülemez bozulacaktır. Bu durumda bilenler zaten tüm ayrıntıları biliyorum ama yeni başlayanlar için en iyi sonuçları almak için bazı ipuçları dinlemek için faydalı olacaktır.

doğru seçim

Yani, orada lezzetli yemekler ile piknik organize etmek arzusu olmakla ahşap iyi barbekü için uygundur bilmiyorum? Sonra bu yazı tam size göre. Uzmanları meyve ağaçları çeşitleri denemeye tavsiye edilir. Her tür programında et onun sıradışı lezzet vermek yapabiliyor. Ancak, dikkat edilmesi tavsiye edildiği bazı ayrıntılar vardır. Kontrol etmek farklı bir ağaç türlerini seçtiğinizde ızgaranın sıcaklığı mümkün değildir. Bu her bir ahşap türü farklı yanıklar gerçeği ile açıklanabilir, bu nedenle bazı közler üzerinden yakabilir. Ayrıca başka bir öneri yoktur. En iyi ahşap - ısı çok yayarlar olanlar. Ve onlardan duman oa özel ya da eşsiz lezzet veren, et saracak.

asma

Hala barbekü için en iyisidir ne cins bir tahta bilmiyoruz, o zaman asma dikkat etmek önerilir. Bu çeşitlilik ilk yer Birçok profesyoneller için bağlıdır ve bunun hak olduğunu söyleyebiliriz. Böyle iddialar için temeli yoktur.

  • Sarmaşık kolayca iyi, yanıklar ateşlenir. hazırlanması ile ilgili sorunlar bile zor hava koşullarında olmayacaktır.
  • Yanan zaman sarmaşıklar, tüm dönem boyunca üniform ısı, istikrarlı ve en önemlisi oluştururlar.
  • Böyle Ahşap üzerine Et hoş bir aroma ile doyurulmuş ve mükemmel bir tat elde eder.

erişilememesi - Ama ne yazık ki, tek dezavantajı vardır. Şehirde yaşayan yeterince ince dallar toplamak olanlar sorunlu olduğu. Eğer satın alırsanız, ahşap türü için dükkanlarda fiyatları çok yüksek olduğu için dışarıya çatal gerekecek.

meyve ağaçları

Odun kızartma barbekü iyidir ne günü, eti lezzetli tatlar batırılmış? Üstü bir asma oldu, ama alternatifler vardır. Bir uzlaşma çözümü meyve ırklar odun olurdu. dezavantajları ısı düşük düzeyde olmakla birlikte, yanma sırasında yayılan hoş koku asma gelenlerle aşağı değildir.

Sonuç muhteşem olacaktır. Et sıradışı lezzet notları ile doyurulmuş, böyle Ahşap üzerine pişmiş ve ince zarif bir tat hatırladı.

kızılağaç

barbekü için en iyi ağaç olduğunu belirlemek amacıyla, o odunun özel özelliklerine dikkat etmek gerekir. Örneğin, kızılağaç eti altın kahverengi verir duman yanma, yayar. Çoğu zaman, bu cins sigara için kullanılır, aynı zamanda barbekü için mükemmeldir.

Huş, Ihlamur, meşe

şiş meşe, huş ve linden wood kullanılabilir hazırlamak için. Çoğu zaman, onlar da büyük bir grup beslemek için gerekli olan olay seçilir. Çok uzun tutma ısı veri ağaç çeşitleri yanan iken, bu nedenle etin büyük miktarlarda hazırlayabilir.

Ne odun barbekü için en iyisi seçilmesi, hesaba bazı nüansları almak önemlidir. Bu durumda biz aslında bahsediyoruz meşe, ıhlamur ve huş kömürler eti kurutmak için iyi bir şans var o kadar razzharivayutsya. Bu alternatif, elbette, turistler memnun olmayacaktır. feci sonuçları önlemek amacıyla sadece yüksek Mangalia'nın kebap pişirmek için tavsiye edilir.

etin türüne bağlı olarak ahşap seçimi,

yalnızca et belirli türde hazırlanan başlarında kebap. Bununla birlikte, mevcut aralığı marine için pek çok farklı tarifleri Eğer çanak unutulmaz tat ve yumuşaklık vermek için izin veren olduğu gibi, önemli ölçüde genişlemiştir. Çekirdek ürün ile birleştiren, aynı zamanda şifreli notlar ile doldurmak için sadece baharat özel bir bileşime, seçilen etin türüne bağlı. Ayrıca, uzmanlar bu kriterler seçilir ve yakacak odun olduğuna inanıyoruz. bunlar özel bir tat veren yanma olduğundan, et belirli türde birleştirilemez.

Yani barbekü domuz veya kuzu en iyi ahşap nelerdir? Bu durumda, huş ağacı, kiraz veya kireç ağaç tercih önerilir. Etin en popüler ikinci tip sığır olduğunu. Bu kireç, huş ahşap ve taş meyve çeşitleri uygun ahşap üzerine kızarmış edilebilir. Son söylenenin de kuşlar (kaz, tavuk, ördek, vs.) şiş pişirme için kullanılan dikkati çekiyor. Meyve ağaçları ve ıhlamur yapılmış kömür üzerinde ızgarada iyi kızarmış balık.

Ne odun barbekü için tavsiye edilmez?

Uzmanlara göre, kategorik kebap pişirmek için uygun değildir ağaçların türü bulunmaktadır. Her şeyden önce, bu kozalaklı çeşitleri. Bu tür yanma sırasında parçalanır reçine et çökelme, izole edilmiştir. barbekü tadı acı döner, nedenle turist zevk ve hoş bir eğlence katkı sağlayacak pek bir yemektir. Ayrıca, bazı reçineler organizmaya oldukça zararlı olabilir. Bu listede kavak, dağ kül, kül, karaağaç ve kavak gibi ırkları vardır.

Her durumda değil uygun malzemeleri (kirişler, tahtaları) bir şiş kebap için, onlar zaten kendi amacı için kullanılmış olması halinde bu ses daima değer. Mobilya parçaları yakmak için et hazırlamak mümkün değildir. Farklı emprenye ve yanmış zaman zararlı maddeleri yayan boyalar tarafından ele alınır. Onlar ete üzüyorsun, insanlara onarılamaz zarar verebilir.

Son olarak, birkaç ipucu

Hangi ahşap barbekü için en iyisi? Tabii ki, bu kurutma. Ham ahşap uzun alevlenmek ve keskin koku duman serbest bırakmak için olacaktır. küçük ısı üretilen kömürün yandı, böylece zaman yemeklerin hazırlanması kalitesi çalışmaz zevk için.

Birbirinizi danışma acemi şef verebilir. Ahşap ısınma değil, çoğu zaman, bir çok, modern sıvı kullanır. yanma ürünleri dayanıklı kimyasal koku, bu artık işin kurtulmak haline çünkü Ama, uzmanlara göre, yapmak daha iyi değil.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.