Gıda ve içecekYemek tarifleri

Fırında Et kirpi - akşam yemeği için harika bir fikir

Fırında Et kirpi - ev kadınlarının favori yemeklerden birini. Bu is true, çünkü çanak is çok hızlı hazırlamak gerektirir hiçbir özel beceri ve pahalı ürünleri, HAS mükemmel tat ve görünüm çok iştah açıcı.

Bazı insanlar yanlışlıkla inanıyoruz et kirpi fırında - sıradan "tembel lahana rulo." Bu oldukça doğru değildir. Bu yemekler tüm benzerlik için hala bazı farklılıklar vardır gibidir: lahana rulo lahana eklenmesiyle hazırlanan ve "Kirpi" öyle değil edilir. karnabahar hayranı olmayanlar için, ikinci kurs sadece arada olacaktır.

Nasıl Kirpileri pişirmek için fırında? Bu aşağıdaki ürünleri hazırlamak etmesi gereklidir:

1. Kıyma. O et en az iki çeşit oluşması arzu edilir. Çoğu durumda, kadınlar domuz ve sığır eti kullanıyoruz. Ama "Kirpileri" sadece sığır tercih edenler var. Eğer tavuk eti gelen fırın kirpi içinde pişirmeye seçerseniz, biraz kıyılmış domuz yağı veya tereyağı eklemeyi unutmayın, yoksa kirpi tadı kuru dışarı dönecek.

2. Şek. Normal olarak, bu çanak olarak kullanılan Şekil dlinnozorny. O dağıl ve sağlam kalır vermedi. doldurma içinde yerleştirmeden önce yumuşak ve serin kadar pirinç kaynatın önerilir. O pirinç sindiremez tavsiye edilir.

3. Soğan ve havuç. sebze ezmek ve sığır eti eklemek için yeterli, ama yine ev hanımlarının en çok tereyağı veya bitkisel yağda bunları önceden sote için tercih ediyorum. Soğutulmuş kıyılmış sebze olması ihtiyacı yatırın.

4. Yumurta. kıyılmış çiğ yumurta ekleme daha iyi şekil tutun, bu durumda, daha tutarlı Kirpileri yapacaktır.

5. Otlar ve baharatlar. tercih otlar kullanın. Bu dereotu ve maydanoz, kereviz ve olabilir. Do not Forget tuz ve karabiber. Zaten kullanmak kıyılmış ete baharat seti hazırlandı edebilirsiniz. baharatlı bir tadı yapmak için, sarımsak diğer karanfil için bir tane ekleyin.

İyi ellerde çok yoğurmak bütün malzemeyi, birleştirin.

ıslak ellerle küçük elma büyüklüğünde küçük köfte Form ve bir fırın tepsisine koyun. (Bazı ev kadınları tavada hafifçe "Kirpileri" kızartmak devam tercih ederim.) Köfte yüksekliğinin ortasına su tavaya dökün. folyo ile "Kirpileri" kapatın ve 180 derecede sonra 40 dakika izin verin.

Sonra, "kirpi" sos dökün. En iyi tat uygun olanı seçmek için aşağıdaki sunulan seçeneklerden.

Sos krema 1. Kirpi.

bej kadar yağ olmadan un ve bir tavada küçük sıcak yemek kaşığı bir çift atın. un renk değiştirecek bir kez pürüzsüz hale gelene kadar, bir çırpma ile karıştırılırken, su ya da sıvı kültür ortamı, yaklaşık 2 bardak buna dökün. Sonra ekşi krema yarım fincan ekleyin. Sezon ile tuz ve eklenti şeker için tat.

mayonez ve domates 2. sos.

4 oranında ekşi krema ve mayonez karıştırın: 1 ve domates sosu birkaç kaşık ekleyin. Tuz ve şekeri ekleyin.

3. fesleğen sos ve domates.

tencere eklenti Suda, salça eklenir. sarımsak basın yoluyla, tava sarımsak birkaç diş sıkmak tuz ile fesleğen ve sezonun birkaç yaprak koydu. sos kaynayıncaya kadar getirin.

4. Peynir Sos.

Bir tencerede üç yemek kaşığı ekleyin, su yarım fincan dökmek ekşi krema ve ağır krema, yaklaşık 100g rendelenmiş peynir serpin. Sos kaynatın ve zevkli mantarları veya tavuk baharat dökün.

Dökmek Hazırlanan sos "kirpi" ve izni en üçüncü saat kadar esmerleşme içinde fırın. Servisten önce, yeşilliklerle onları serpin.

Bu şekilde Pişmiş, "kirpi", özellikle ihale edilen ağzınızda eritmek vardır. Ayrı bir yemek olarak lezzetli ve kızarmış lahana, buğday, patates püresi garnitür ile uygulayabilirsiniz.

Deneyin da aşçı için bizim tarifleri başka çanak - "tembel lahana sarması."

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.