Dünya başlık resimde en pahalı mantar. Rusya'da en pahalı mantar nelerdir?

dünyanın en pahalı mantar listesi çok zor olmadığından emin olun. Ünlü mantarı haklı bir lider konumunu işgal eder. Ama alt spor tesislerinin üyeleri ile rekabet edebilecek diğer mantarlar vardır. Ve bu Matsutake ve yarsahumba. Bu mantar yetiştiği yere Bugünün öğrenmek ve onların değer budur. Ve yine ünlü dünya çapında mantarı hakkında çok ilginç gerçekleri öğrenir.

Samuray değerli incelik

Matsutake - en pahalı Japonya'da mantar, hem de dünyanın en değerli kısmı. nadir için aşkları. Sonuçta, bu mantar sadece hasarsız gövdelerinde yetişen kırmızı çam, sayısı önemli ölçüde çünkü ağaçları öldürmek zararlı böceklerin azalır. Fiyat matsutake sadece bir pound için yaklaşık 500 $. Mantarın Böyle bir yüksek maliyet yapay kimse olamazdı hala yükseltmek gerçeği nedeniyle. Bu nedenle, nedeniyle nadir değeri matsutake bazen düşünülemez sayılar ulaşan.

Bu mantar, belirli bir aroma ve tada sahiptir. matsutake uzun ve kalın bacakları ve kendi başlarına çok az bir Saçma.

Samurai Delicatessen faydalı özellikleri

mükemmel tat ve koku ilave olarak, bu mantarlar çok yararlıdır. Bunlar, potasyum, magnezyum, folik asit açısından zengindir. Matsutake diyabet ve kanser gelişimini önlemek. Bu mantar kolesterolü düşürmek ve onlar vücudun savunma korumak için mükemmel araçlardır. Onlarla birlikte, bağışıklık sistemi düzgündü olacaktır. Olgun matsutake mantar mükemmel vücuttan kanserojen ve radyonükleidlerin çekilmesi ile baş.

Tibet Himalayalar'da büyüyen Alt spor tesisleri

dağlarda toplanan dünyanın en pahalı mantar, Yarchagumba (yarsahumba) olarak adlandırılan. Onlar deniz seviyesinden 3 ila 5 km'lik bir yüksekliğe kadar büyüyebilir. Bunlar XX yüzyılın 90 yıla kadar, neredeyse yemek vermedi, dağlarda toplanabilir en pahalı mantar vardır. Sadece 1991 yılı başında yarışma öncesi Çinli sporcular vermeye başlamıştır edildi, sporcular en iyi sonuçları ve yeni rekorlara gösterdi.

Bu mantarın maliyeti son yıllarda on kat artmıştır. Bugüne kadar, 1 kg fiyatı yaklaşık 1000 dolar. Çinli kuvveti artırmak sağlayan doğal bir ürün olarak bu mantar kullanabilir. Yarsahumba ölü pistlerde bir parazit olarak yetişir. Çin, Endonezyalılar, Malezyalılar için kendi yiyecek o mucizevi etkiyi elde etmek için kıyılmış mantar serpilir. göze zengin insanlar 1 parça 500 dolar için bütün yarsahumbu döküm yemeye. Bu Çin dünyanın en pahalı mantar gibi sadece onlara çağrı şaşmamak gerek. mantarı sadece onlarla karşılaştırılabilir. Ancak, yarsahumby çok cazip değil görünümü, ama mükemmel bunun tadı.

mantarı büyümek Nerede? Nasıl görünüyorum?

sorusu üzerine: "En pahalı mantar nelerdir" - Birçok cevap verecektir: "Tabii ki, bu mantarı var" Ve gerçekten de öyle. diğer üyelere alt spor tesisleri yerine onları maliyeti rağmen. Oysa mantarı kadar fiyat için kimseye avuç vermeyin. Bu mantarlar meşe ve kayın ağaçlarının içinde Fransa ve İtalya'nın güneyindeki topraklarda yetişiyor. Büyüyüşlerinin derinliği toprak altında 20 cm'dir. Onlar ağaçların köklerinde gizlemek. Bunlar dünyanın en pahalı mantar, insanların sık sık yaz aylarında toplamak, aşağıda görebilirsiniz bir fotoğrafıdır. Bu mantarlar siyah ve beyaz olabilir. Onlar küçük tüberküllü bir etli yuvarlak kök sebze gibi bak, hayır kökleri, hiçbir bacaklar var. Mantarları farklı boyutlarda olabilir - bir fındık çok küçük boyutu, çok büyük bir için, tek parça bir kilogram yaklaşık ağırlığında.

O büyük mantar inanılmaz fiyatlara müzayedelerde satılıyor.

Nasıl mantarı toplamak için?

ceviz ve ayçiçeği tohumu tavsiyeleri ile birlikte alt spor tesisleri mantar lezzet Bu temsilci, kavrulmuş. Domuzların kokusu gibi mantarı kokusu. Ve bu hayvanlar bu mantarların arayışında liderleri olarak kabul edilir. Ancak, İtalya'da, örneğin, öğretilen mantarı ve köpekler aramak için. Hatta insanlar genellikle dünyanın en pahalı mantar bulmak için sabahtan akşama kadar ormanda dolaşırken.

mantarı maliyeti

gerçekten şaşırtıcı alt spor tesislerinin bu temsilcinin maliyeti. 2000 dolara kadar 1 kg için fiyat. Ancak bu mantar prensipte, ve diğerleri, satın alabileceğiniz ve sonra boşa para atma, satın pişman. Yani 30 bin pound truffle için açık artırmaya basan sadece milyonerle böyle oldu. Ancak, mantar ticareti sonuna kadar kötüleşti. talihsiz sahibi faul trüf hiçbir şey ondan kurtulmak için nasıl yapacağı bıraktı. Bu 2004 yılında oldu. Ve 2007 yılında, üç milyoner aslen birlikte Hong Kong ve yaklaşık 200 bin dolar 750 g vererek, siyah mantar satın aldı.

Bundan daha trüf, yüksek değerini ortaya çıkıyor.

Rusya'da bu incelik bulmak mümkün mü?

Bu en pahalı mantar çoğu Avrupa'da üretilen, ancak bunlar sadece orada büyüyor. Bu incelik Rusça olabilir buluşmaya. siyah ve beyaz bozkır - Aslında, yer mantarı birçok türü, ama biz sadece 3 bulundu. Zor, tabii ki, onları bulun. Rus beyaz trüf, örneğin, orta Volga bölgesi, Tula Vladimir, Moskova, Smolensk ve Orel bölgeler bulunur. Rusya'da ve tüm dünyada en pahalı mantar nemli, iyi ısıtılmış toprak kozalaklı ve yaprak döken ormanlarda bulunabilir. Bu arada, ülkemizde siyah trüf Kırmızı Kitabı'nda dahil.

Ve hatta bazı Ruslar mantar kendisi büyümeye çalışıyoruz. Ancak kısa süre olmaz ilk mahsulü toplamak için - sadece 5 yıl sonra.

mantarı hakkında ilginç gerçekler

- Bu mantar psikotrop etkileri olan maddenin bir kısmını içerdiğini savundu.

- Daha önce yer mantarı Moskova ilinde yetiştirilen ve dişlerini alındı Ayılarını toplandı.

- İtalyan şirketi «ISHI-Dafla Grubu» Bu mantar kozmetik yapar. Üreticiler trüf özü birkaç damla kırışıklıkların derinliğini azaltmak ve mükemmel cildi sıkılaştırmak iddia.

- Daha önce, bu mantar love joys girdap gerçek gurme dalma zorlayarak, güçlü bir afrodizyak olduğuna inanılıyordu. Napolyon, Byron, Madame de Pompadour - Bu menü mantarı olmadan yapmadım ünlü kişilik bir liste değildir.

incelik gerçek başyapıtlarından pişirmek için izin Çeşitli teknikler

- mantar gerçek lezzetini keyfini çıkarmak için, hazırlandıktan sonra mümkün olduğunca çabuk bunun dışında yemek hizmet gerekir. çok önemli olduğundan truffle tam lezzet ziyaretçileri bilgilendirmek.

- kum ile bir kap içinde olmalıdır mantarı, - Adını en pahalı mantar, kaydeder. Yeryüzünden bunları temizlemek için çok değer değildir.

- Ayrıca gibi lezzetli olduğu düşünülür Çok lezzetli trüf yağı. Zeytin yağı ile bir cam şişe içinde, bu mantarların depolamadan sonra elde edilir.

- Beyaz mantarı uzun süre yemek yapamam. mükemmel lezzet için yeterli fırında yaklaşık 5 dakika ısıtılması.

dünyanın en pahalı mantar listesi

Yani, makale analiz ettikten sonra, alt spor tesislerinin aşağıdaki üyeleri en pahalı olduğu sonucuna varılabilir:

• 1. sıra: trüf;
• Derece 2: yarsahumba;
• 3.lük: matsutake.

Şimdi en pahalı mantar, evet, belki, bu konuda çok şey biliyordu biliyorum. Çünkü gerçekten, mantarı bugün pahalı bir incelik olarak kabul edilir. Ancak, yakında onlara matsutake ve yarsahumba gibi mantar yerini değiştirebilir. Sonuçta, bu lezzetlerin maliyeti sıradan insanlar göze alamaz, ayrıca çok yüksek olması.