Dioksin - Bu ... Zehirli maddeler. kuvvetli ve zehirli maddelerin listesi

Dioksin - Çevresel kirleticiler biridir. Madde sözde "Kirli Düzine" dahildir. tehlikeli ve kalıcı organik kirletici maddelerin bu çekirdek grup. Dioksinler bilim adamları dolayı yüksek toksisitesi için, özel bir önem taşıyor. Uzmanlar toksik maddelerin bu grup sistemleri ve bir dizi organı etkileyen doğruladı. vücutta sonra, dioksinler yüksek olması nedeniyle, kimyasal direnç, içinde çok uzun bir zaman olabilir ve becerisi yağ dokuları tarafından absorbe edilmesi. Bunlardan onlar yatırılır ve uzun süre saklanabilir. yarılanma ömrü insan hücrelerinde dioksin 7-10 yıl olduğu tahmin ediliyor. Bu toksik maddeler gıda zincirini geçirilecek eğilimindedir. zamanla dioksin konsantrasyonu artmaktadır.

dioksin bulaşma kaynakları

Dioksin insan endüstriyel aktivitesinin bir sonucu olarak çoğunlukla oluşur. Buna ek olarak, bu tür volkanik patlamalar veya büyük orman yangınları gibi doğal ortamlarda görünen bulunmuştur. Dioksin geçen bir çizgi değildir güçlü ve zehirli maddeler listesine dahil edilmiştir. Bu hamur, ve eritme işlemleri, kimya endüstrisinde ağartma dahil olmak üzere sanayi bir dizi yan ürünleri. Bu zehir tarım ilaçlarının sonucunda serbest bırakılır.

Ama ana kaynağıdır çevre kirliliğine dioksin tarafından kitlesel yakma kontrolsüz bir süreçtir. Şu anda nedeniyle böyle zararlı insan faaliyetleri atmosfere ne kadar zehir var kurulmuştur. yakma fırınları ile ilişkili riskleri azaltmak için, bu süreçlerin üzerinde sıkı kontrol amaçlı bir dizi tedbir geliştirdi. dioxin düşük konsantrasyonlarda yayılan ise tamamen atık yakmak teknolojileri, zaten vardır.

Ama çevreciler tarafından tüm çabalara rağmen, ortamdaki zehirli maddelerin yayılması hala küreseldir. Dioksinler kolayca tüm kıtada ve dünyanın hemen her köşesinde bulunur. Bunlar sindirim ürünlerde, hayvanlarda, toprakta bulunurlar. Çoğu zaman bu zehir balık, kabuklu deniz ürünleri, et ve süt ürünlerinde tespit edildi. dioksin küçük konsantrasyonları hava, su ve bitkilerde olan.

dioksin oluşumu endüstriyel yağ atık Nonrecycled da büyük rezervi kaynaklanmaktadır. ortamda dioksin-benzeri bileşiklerinin emisyonları bu malzemenin sonuçların uzun süreli depolama. otlatma toprak ve suyu kirletiyor. et ve süt ürünlerinde - Dioksin sonra çiftlik hayvanlarının vücut girer ve. Birçok ülke kullanılan endüstriyel yağ ile tehlikeli atık olarak ele alınmalıdır ve bertaraf sürecine daha fazla dikkat etmeye savunarak edilmiştir.

Dioksinler ve Çevre

Dioksin - zehir. Böylece oldukça yaygındır. Bu ciddi bir kişinin kendisiyle temasını önlemek için neredeyse imkansız olduğunu iddia edebilir. Genel olarak, hava kirliliği, toprak, su hemen hemen herkes için bir şans vermez. Bununla birlikte, bu kötümser tahminler rağmen, olası dioksin alımını azaltır. Her zaman bazı hijyen gözlemleyin. Bu, bu zehir vücut daha küçük kurar ki haklı umut veriyor. çevre kırılgan alanlarından gıdalar yeme kaçının. Sen sanayi şirketleri olan kıyısında, açık denizde yüzmek, hem de atık arıtma tesisleri ve belediye depolama yakınında yaşayamaz.

Gıdalarda Dioksin

Dioksin hayvanın vücudunda birikme eğilimindedir. Bu maddenin pratik yıllardır görüntülenir ve yağ dokusunda kalır. Buna ek olarak, bu boyunca geçirilir gıda zinciri. Nedenle, gıda en yaygın toksik maddelerin mevcut olan tam olarak dioksin olduğu söylenebilir. zehirlenme önlenmesi uygulanması öncelikle sağlıklı bir yaşam tarzı önerir bu bileşenleri rehberlik ve doğal, çoğunlukla bitki yiyecekler yiyin. Bitkiler çok daha küçük konsantrasyonlarda dioksin birikir. Meyve ve sebzeler ekolojik olarak temiz topraklarda yetişen daha iyi olur. depolar sertifikalı ürünlere tercih vermek gerekir.

Ancak, dioksinler sadece hayvansal et değil, aynı zamanda balık bulunur. Onunla doğal pazarlarda satın alamazsınız. Tehlikeli maddelerin içeriği kağıt sektöründe ve atık arıtma tesislerinde yakın sularda yakalanan balığın özellikle yüksektir. Bu noktadan hareketle, deniz türleri daha az zehirlidir. Dikkat dikkat "yağlı" balık ödenir. Bu dioksin büyük miktarda içerir. olumsuz çevre koşullarında yetiştirilen bile pahalı kırmızı balık tehlikeli olabilir.

Dioksin - sadece zararlı bir madde değildir. adipoz dokuda biriken yılda bu zehir. O ısıl işlem sırasında çürümez. dioksin yere gitmeyeceğim - tavada et olsun, güveç olsun veya fırında kızartılmış bir mikrodalga fırında pişmiş söndürüldü.

Dioksinler ve evsel atık

Dioksin - özellikle plastik, yaprak, çöp ve atık yakma esnasında serbest bırakılmış bir toksik maddedir. şehir ve diğer yerleşim alanlarının üzerinden topraklarında tüm gelişmiş ülkelerde kesinlikle yaprakları yakmak yasaktır. Bitkiler muazzam filtrelerdir. Ağır metal tuzları içermektedir. Bu otoyol kenarları büyüyen ağaç ve çalı özellikle doğrudur. Zararlı maddeler içlerine ve yeraltı nüfuz eder. yaprakları dioksin içeren tüm bu zehirli bileşikler, yazarken, serbest ve havaya almak edilir.

dünya tarihinde Dioksin kirlilik olayları

Birçok ülke dioksin gibi insan sağlığına söz konusu tehlikeli gıdalarda miktarını izliyor. Bu zehir kirliliğinin erken tanısı katkıda zehirlenme kontrolü için tedbirlerin uygulamaya Talimatlar, genellikle büyük ölçekli sonuçlarını önlemeye yardımcı olur. Buna bir örnek, 2004 yılında çarpıcı keşif, Hollanda'da süt ürünlerinde yüksek zararlı bileşikler konsantrasyonları olduğunu. kirlenme kaynağı soruşturma sonrasında tespit edilmiştir. Bunlar yaygın olarak hayvan yemi üretiminde kullanılan kil, olduğu ortaya çıktı. Benzer bir durum hepsi aynı Hollanda'da, 2006 yılında rapor edilmiştir. Ama sonra başka bir enfeksiyon kaynağı tespit edilmiştir - yağ, yayının parçası olarak.

Dioksin sadece gıdalarda bulunan toksik maddelerin listesinde değil. İçinde ilk satırı kaplar. Dünya tarihinde bu zehrin büyük ölçekli algılama daha durumlar da vardır. Örneğin, İrlanda 2008 sonlarında domuz ton satışından çekildi. Numuneler doğrulama için alındıktan sonra, bu et dioksin miktarı 200 kez güvenli düzeyini aşan olduğu bulunmuştur. Bu, elbette, bütün domuz ürünleri ülkenin satıştan çekilmek zorunda kaldı gerçeğine yol açtı. Biraz araştırma yaptığımızda, uzmanlar tehlikeli ürünler müşteri tabloya almak için zaman yok olduğunu buldu ve yem kirlenme kaynağı olarak görev yaptı. Fakat bu arada, bize gelecekte bu önlemek için önlemler hakkında düşündürdü.

Bugüne kadar, dioksin gibi bu tehdidi göz ardı etmek mümkün değildir. uluslararası standartların gıda ürünlerinde kullanılması ticari ilişkilerin bir-görmek gerekir yer. Örneğin, Avrupa Komisyonu yaygın et ürünleri ve tatlılar için bir kalınlaşma ajan olarak kullanılır guar sakızı olarak bilinen gıda katkı maddesi, dioksin yüksek düzeylerde bulunduğu için, 2007 yılında devlete sağlık uyarıda bulundu. Kirlenmenin kaynağı kalitesiz Hint reçine sunduğu konusunda kurulmuştur.

Neredeyse farklı ülkelerden her yıl et, süt ürünleri, tatlılar, balık ve hatta deniz lezzetleri dioksin bileşiklerin aşırı konsantrasyon belirlenmesi üzerine raporlar olmuştur. Bu sinyallerin çoğu sanayileşmiş ülkelerden gelmektedir. Bunun nedeni olduğunu bu ülkelerde geliştirilen ürünlerin kalitesini kontrol etmek için talimatlar. Ayrıca, sürekli izleme yapılır.

Dioksin ve insan vücudu üzerindeki etkileri

dioksin Kısa pozlama deride patolojik değişimlere yol açabilir. Örnekler, yama kahverengi olmasına ve chloracne olarak hastalıkları içerir. Ayrıca karaciğer fonksiyon bozulur. bu zehirli maddelerin kişiye uzun süreli etkisi daha ciddi sonuçlara yol açar. Gözlenen lezyonlar bağışıklık. endokrin ve sinir sistemlerinin Tanısı bozuklukları. İnsanlarda, üreme fonksiyonları bir azalma var. Ayrıca dioksin uzun süre kalmasının bir sonucu olarak kanser tümörleri geliştirdiğini - kanserleri. Şu anda, bu toksik bileşikler, bir insan kanserojen olarak sınıflandırılmıştır. Onun mevcut günlük plan maruziyet kentsel nüfusun sağlığı için hiçbir etkileri bulunmaktadır. Bununla birlikte, dioksin-yapının yüksek toksisiteye ortamda konsantrasyonunu azaltmak için bazı önlemler almalıdır.

hassas alt gruplar

ortamda dioksin tayini hamile kadınlar için özellikle önemlidir. Zehir grubunun etkilerine en duyarlı yenidoğanlar bulunmaktadır. Bunların hızlı büyüyen sinir, endokrin ve diğer organ sistemleri dioksin-benzeri bileşiklerinin etkilerine son derece açıktır. işleme ve atıkların bertarafı için işletmelerin yakınında yaşayan bir yıla kadar çocuklar ve çöplüklere gelişimsel gecikme, kompleks hastalıklar ve kanser olabilir.

Buna ek olarak, risk altındaki nüfus temel gıda balık ve deniz olduğu dünyanın bazı kısımlarını kapsar. Eh, ve tabii ki, depolama, çalışanları yakma fırınları ve kağıt hamuru ve kağıt endüstrisi.

Kontrol ve dioksin maruz önlenmesi

Yani aslında neyi böyle dioksin gibi tehlikeli maddelerin çevreye salınımını önlemek için alınması gereken? Atık bertaraf yöntemlerinin kullanımı için talimatlar atıkların doğru atılmalıdır şart yükümlüdür. Bu emisyonların önlenmesi için en iyi ölçüsüdür. Atık yağların işletmelerde uzun vadeli depolama önlemek için de gereklidir. Bunlar en kısa zamanda imha edilmelidir. 850 derecenin üzerinde - Onların yakma çok yüksek sıcaklıklar gerektirir. Bu, bu atıkların bertaraf karşılaşılan sorunlardan biridir. Ne yazık ki, her zaman ve her yerde değil dioksin bulaşmış yağlar ve diğer maddelerin büyük miktarlarda yok etmek için gerekli koşullara sahip.

Ama insanda dioksin benzeri maddelerin etkilerini azaltmanın en iyi yolu etkilerini değil odaklanmıştır getirecek bir tedbir yasası olduğu ve kirlilik kaynağına. Bir örnek, toksik bileşiklerin serbest kalmasını önlemek için endüstriyel işlemin sıkı kontrol edilmesidir.

Tabii ki, bitkinin aktivitesini takip etmek çok önemlidir. Ama vakaların neredeyse 90% insanların dioksin zehirlenmesi nedenini unutma yemek var. Asıl tehdit süt ve et ürünleri ile ortaya atılır. Ayrıca, tehlikeli maddelerin yüksek seviyede balık ve kabuklu deniz ürünleri tespit. Ihtiyaç daha yakından dioksin gibi bu zehir varlığı için bu ürünleri izlemek için izler. malzemede maddenin konsantrasyonu gösteren bir test reaksiyonu, her yapılmalıdır. Zehirlenmesinden halkı korumak için çok önemlidir. kirlilik kaynaklarının ortadan kaldırılması - bu dioksin tespit ürünlerin sayısını azaltmak için önceliklerinden biri.

Ama hepsi önleyici tedbirleri var. şehir ve kasabalarda nüfusta şüpheli zehirlenme vakalarında gelince, o hızla tutuklanması veya nöbet ve daha sonraki bertaraf kaynağını belirlemek için eylem planları gerekli çalışmalar yapılmalıdır. Bu sadece gıda olmak değil, aynı zamanda çiftlik hayvanları için besleyebilir. dioksin maruz kaldıkları nüfus, paralel patolojik sonuçlara varlığı açısından değerlendirilmelidir. Özellikle dikkat yaşı ve emziren annelerin üç yaşından küçük çocuklara ödenir.

Tüketicilerin dioksin maruz kalma olasılığını azaltmak için ne yapabilir?

Tabii ki, böyle dioksin gibi tehlikeli maddelerin yutulması olasılığını azaltmak için nasıl çeşitli yolları vardır. Etin işlenmesi ile ilgili bilgiler bu konuda yardımcı olacaktır. Ne olursa olsun, bir yemek hazırlamak için nasıl - haşlanmış ya da et pişirdi. Bu yine de termal etki ile ortadan kaldırılmamış olması, dioksin olacaktır. Ama o artık yağ dokularında biriken biliyoruz. Bu gıda tehlikeli bileşikler sayesinde vücuda şansını azaltmak için, yeterince yağ ile et kesim anlamına gelir. süt ürünleri ile yine daha kolaydır. Bunların içinde dioksin konsantrasyonunun ihmal edilebilir olması güven büyüktür, bunların yağ oranı düşük.

Buna ek olarak, insan beslenmesi dengelenmelidir. Daha fazla sebze ve meyve yemelisiniz. Bitkiler, bir dioksin benzeri maddeler birikir çok daha küçüktür. tüketilen et ve süt ürünlerine sayısını azaltarak ve bitki artırırsanız, tehlikeli maddelerin kütlesinin girişini minimize etmek mümkündür. Bu strateji ve emzikli kadınlar için özellikle önemlidir. Dioksin bebekler için çok tehlikelidir. Onların vücut ancak böyle sinir, endokrin ve üreme gibi kritik sistemlerin geliştirilmesidir. en ufak bir anormallik gelecekte büyük bir problem olabilir. Buna ek olarak, dioksin - kanserojen. Bu kanser gelişimine katkıda bulunur.

Algılama ve gıda ve çevre dioksin seviyelerinin ölçümü

Geçtiğimiz on yıl içinde dioksin tarafından Kütle zehirlenme birkaç kez tespit edildi. Benzer durumlar pek çok ülkede meydana gelmiştir. Çoğu zaman çiftlik hayvanları ve yiyecek için yem kaynağı olarak görev yaptı. çevrede tehlikeli maddelerin miktarını kontrol etmek amacıyla, yüksek hassasiyetli, modern yöntemler gerekiyor. çok değil, tür testleri yürütmek mümkün laboratuvarlarının dünyasında. Hemen hepsi - Sanayileşmiş ülkelerde. Bu nedenle bu tür çalışmaların maliyetli örnekleri türüne bağlıdır. Oysa biyolojik bir numune için yaklaşık iki bin dolar alıyor. Bu fiyat üçüncü dünya ülkeleri için çok yüksek.

Her yıl, biyolojik tarama yeni yöntemler geliştirmeye - antikorlar ve hücreler dayalı. gıda ürünleri için bu tekniklerin kullanımının henüz yeterince onaylanmış, ancak olmasa da, yine de, biyolojik bir tarama nispeten düşük mali maliyetle gerekli testlerin çok daha fazla sayıda sağlar. Bu çalışmaların olumlu sonuçlar söz konusu olduğunda daha karmaşık ve masraflı kimyasal analizleri geçirmek gerekir.

gıda ürünlerinin kalitesi üzerinde kontrol ek olarak, aynı zamanda atık yakma tesisleri için özel gereksinimleri tanıtıldı.

Zehirli maddelerin

dioksin yanında güçlü ve zehirli maddeler bugün bir listesi vardır. Bu tehlikeli bileşikler sanayi ve tarım kullanılmaktadır. Kazara emisyonları ile su, toprak, hava, bitki kirlenmesini meydana gelir. Toksik maddeler hayvanlara ve insanlara gövdesi birikebilir. Bunlar kanser dahil olmak üzere hastalıkların çeşitli kışkırtmak. tehlikeli kimyasalların konsantrasyonu daha yüksek, daha fazla doku hasarı ve organ sistemleri, durum, bu maddelerin çok zor hatta imkansız onların organizma anlamak için olduğu gerçeği ile karmaşık hale gelir. Yıllardır içinde saklanır.

Son derece toksik maddeler - oldukça toksik olan kimyasal bileşiklerdir. Bunlar kimyasal bitkilerde endüstriyel kazalar gibi belirli koşullar altında, geniş çaplı çevresel kirlenmelere, edebiliyoruz. Böyle bir durum halkın kitlesel zehirlenmesi gerektirir, çünkü bu tehlikelidir. Buna ek olarak, çevresel kirlenme yoktur. Bugüne kadar, kuru dioksin maddeler değiştirmenin yanı sıra zehirli kimyasal bir grup klorin, fosgen triklorür içerir fosfor oksit, karbon, kloropikrin, hidrosiyanik asit, kükürt klorür, akrilonitril, kükürt dioksit, karbon disülfit, amonyak, dimetil sülfat, etilen oksit, metil bromür.