Gıda ve içecekYemek tarifleri

Eğer köfte yemek pişirmeyi biliyor musunuz?

Ailenizin ya da misafir beslemek ne üzerinde düşünüyorsanız, iyi bir çözüm köfte hazırlanmasıdır. Bu dünyada birçok ülkede takdir Özbek mutfağının belki de en popüler yemekler biridir. Geleneksel olarak bu mantyshnitse pişirilir, ama onun yokluğu bir vapura bir tavada veya multivarku olarak kullanılır.

Herkes köfte pişirmeyi bilen, bu nedenle birkaç tarifleri verir. Bu yemek pişirme işlemi oldukça basit ve çok zaman gerektirmez.

Nasıl köfte pişirmek için?

Gerekli bileşenler un, bir pound soğan, biber et yarım kilogram kilogram, koyun yağ (yerine Ghee) krem (2 büyük kaşık) ve tuz ile yaklaşık 150 gram.

hazırlanması:

en köfte gelecek için hamur ile başlayalım. Bunu yapmak için, unu azar azar ekleyerek ve hamur yoğurma, tuz bir bardak su ile ekşi krema karıştırın.

Sonra da Topingler hazırlamak gerekir. kıyma makinası sayesinde doldurma için kuyruk eti ve soğan ve yağ büküm. biber ve tuz ekleyin, iyice karıştırın.

Sonra ellerini dışarı rulo, hamur bir parça kestiler o yüzden yedekte şeklini aldı ve küçük bir boyutta yuvarlak dilimler halinde kesin. , Un parçaları yuvarlayın oklava ve biraz et gelsin kruglyasha çıkan merkezi ile onları dümdüz.

Şimdi köfte kalıp olabilir. Doğru köfte yemek pişirmeyi biliyor musunuz? Eğer bir zarf andıran şekil olarak hamur bir parça koysak, böylece Bunu yapmak için. Bu durumda, üst doldurma sadece kısmen kapatıldı.

Ardından gerekli çıkan manta onlar dokunmayın böylece düzenleyerek, kafes mantyshnitsy üzerinde ortaya koymak. Şu anda, ateşe koyun, gaz ve su ateşe verdi. Pan yarım doldurulmalıdır. Su kaynadığında, bir tavada kafes koymak ve bir kapak yardımıyla sıkıca kapatılması gereklidir. Yaklaşık 45 dakika sonra çanak hazırdır.

Nasıl manti Cook kabak?

maddeler:

un, üç yumurta, biraz tuz kaşık, 80 gram su pound - Hamur için.

soğan, balkabağı, manda yağı (yaklaşık 100 gram), yarım çay kaşığı kimyon, tuz ve biber aynı miktarda - doldurma işlemi için.

hazırlanması:

Bıçak ince araçları zaman küpler ve soğan içine kabak kesti. Onları karıştırın ve kimyon, biber ve tuz ekleyin. Ghee o eritilir, böylece sıcak bir yerde yerleştirilir ve aynı zamanda gelecekteki doldurma eklemek gerekir.

maddelerin tamamen karıştırılmasıyla köfte için hamuru hazırlanır. Bir oklava rulo yardımı ile o ve kareler halinde kesin. doldurma koyun ve kareler şeklinde hazırlanabilir köfte hamur karşıt kenarlarını. Bundan sonra, mantyshnitsu ve yaklaşık 50 dakika hazırlanmasında koydu.

Nasıl pişirmeye multivarka köfte?

maddeler:

Hamur - 450 g un, süt, 150 ml, yarım kaşık (çay kaşığı) tuzu 2 yumurta;

Dolgu - patates, iki soğan, et pound.

Hazırlanışı: Ekmek makinesinde hamur için malzemeyi koyun 15 dakika boyunca "hamur" nin modunu açın. patates ve soğan temizleyip ince küçük kareler halinde doğrayın dolguları, üretimi için alınıyor. Et de, küpler halinde kesilmiş tuz ile sezonu ve her şeyi karıştırın edilir. doldurma bir süzgeçten geri atılmış ve fazla sıvıyı drene kadar beklemek Bundan sonra.

Hamur, küçük kruglyashi dışarı rulo onlara doldurma yaymak ve köfte heykel. multivarku 5 multistakanov su buharlı kap bitkisel yağ, yağlar doldurun ve manto, multivarku içinde sonrası dizi ile muntazam bir şekilde dağıtılması. "Buhar" programı seçme ve 40 dakika koydu. Sonra Multivarki sinyal spatula gat manto geliyordu ve her içine tereyağı küçük bir parça koydu. çanak hazırdır.

Önünüzde tarifi ile brifing aldıktan sonra köfte yemek pişirmeyi söz konusu değildir. Bu arzu ve ürünlerini ve lezzetli bir yemeğin kesinlikle ev misafirleri ve üyeleri ilgisini çekecek olurdu!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.