Cheburek içinde bantlar,. Ev yapımı pasties nasıl pişirilir - tarifleri

Cheburek - Bir pasta etli doldurdu. Bir pasta çok benzer. Daha önce yalnızca kuzu eti yapılabilir, ama bugün bir dolgu ve hamur gibi seçenekler bir sürü icat edilmiştir. Birçok bu makalede görebileceğiniz bir fotoğraf olan bantlar,, Amerika gibi böyle güzel bir ülkede ortaya inanıyoruz, ancak bu doğru değildir. Onlar Asya'dan bize geldi, ama çok uzun zaman önce bile bilim adamları iken zor tam olarak söylemek bulabilirsiniz. Cheburek - çok lezzetli sulu ve lezzetli. Daha önce, bu yemeğin için tek reçete vardı, çok farklı şeyler bugün. Birçok ülke ve şehirler kendi ulusal köftesi var.

pişirme seçenekleri

Bugün insanlar atıştırma olabilir çok Cheburechnaya açtı. Hepimizin bu tür işyerlerinde altı ürünler ve ev yapımı yiyecek orada sadece kimse irade hazırlamak olduğunu biliyorum rağmen. Bu nedenle, herkes akşam bu tür gidecek. Cook bantlar, cheburek içinde çok kolay değildir. Tamamen aynı reçeteye uyması gereklidir. Bu durumda en büyük sırrı - hamur hazırlanmasında özel bir teknoloji. Sarp yapmak gereklidir.

Genel bir kural olarak, profesyonel olmayan bir böyle bir görevin zor olduğu işlemek için, bu nedenle özellikle erkeklere emanet edilmiştir. Çok ihale, sulu ve lezzetli pasties yapmak için, doğru hamur yoğurmak gerekir. Bugüne kadar, temelleri oldukça fazla tarifleri. Pasties genellikle kefir yapmak - onlar daha sonra almak bir çıtır kabuk; ve lor kek normalden çok daha suludur aldı. Biz kaynar suya hamur yaparsanız, elastik hale gelir. Ve votka ile pasties yapmaya çalışırsanız, onlar ihale ve yumuşak ve kızartma sırasında buharlaşır gibi alkol, hissedilmez. Rusya'da, bu olağanüstü ürünlerin yaratılması kendi varyasyonu vardır.

Nasıl cheburek içinde, ev yapımı pasties pişirmek için?

Başlamak için, her kadının bakış bir mali açıdan da dahil, farklı en uygun seçeneği seçmelisiniz. Eğer onlar kalori çok yüksek olarak, akşam yemeği için değil kesinlikle pasties pişirmek gerektiğini unutmayın, en iyisi onlar yemek. Bu arada, bu kek oldukça kendi kendine yeterli, yani olduğunu. E. Herhangi garnitür sen hizmet edemez. Biz adım tarafından harika bir adım sunmak tarifi chebureks votka. İlk olarak, ürünleri gerekir:

• unu - 3 bardak (200 gram);
• 200 ml ve tercihen hamur daha yumuşak olduğu için gazsız maden suyu almak - kaynamış su ısıtmak
• şeker ve tuz - beğeninize.

Gerekli Bu dört malzemeyi bir hamur yapın. ayçiçeği çok kilolu olduğu için kabuk kızartma için değil sadece pembe, ama yine de satın görülebilir lezzetli kabarcıklar, birlikteydim, o zaman yaklaşık 60 ml yağ kaynayan ekleyebilir, tereyağı, daha iyidir. Hamur kaymak bu kıvamına gelene kadar yoğrulur edilmelidir. Ve şimdi votka ekleyebilirsiniz - yaklaşık 30-35 ml. Onun sayesinde, Ruddy ve net döner. inanılır rağmen bu pastaneler o - votka, ama bitmiş ürünler alkol tadı var. doldurma için bazı gıdalar gerekir:

• yağsız sığır eti veya kuzu - 0.3 kg;
• ampul - yaklaşık 100-150 g;
• Sarımsak - 10-15 g;
• maydanoz - bir küçük demet;
• biber ve tuz - kendi takdirine (istediğiniz gibi).

Pişirme kıyma

Bir kıyma makinesi et ve soğan öğütmek için. Yeşiller çok ince kesilmiş ve doldurma ekleyin. bu kadar tadı hoş böylece tuz ve karabiberi serpin, sarımsak olarak geri sıkın. kıyma (hatta biraz sulu ise daha iyidir) çok kalın değildi için, su az miktarda ilave edilmesi tavsiye edilmektedir, fakat ona biraz et suyu dökün beri, daha ayrıntılı olacak. sulandırmak istemiyoruz etli çalışma sürecinde, daha sonra dolgu üzerine hamur, sıvı tereyağı dökün. Biraz süt veya yoğurt ekleyin eğer Dolgu çok suludur ve daha ihale olacak.

sonraki aşama

Cheburechnaya boş yapın: biz küçük daire ve bıçak bizim pasta şeklini kesip yerleştirin, üzerine hamur ince bir tabaka dışarı rulo. Biz doldurma üzerine koyun ve ikinci yarısını kaplayacak, bizim boşlukları yarısını alın çok iyi kenar zaschipyvaem ve suyla nemlendirin - suyu için onları dışarı aktı. Şimdi çok derin büyük kase kızartma yapabilirsiniz. Bu pan (derin!) Olabilir utyatnitsu ve muhtemelen multivarka derin kızartma işlevini sağlıyorsa. güzel kahverengi oluncaya kadar her iki tarafta Fried ürünleri. Hemen pişirildikten sonra onlar aşırı şişman STOK bir kağıt havlu üzerine konulmalıdır. Gördüğünüz gibi, bu yemek tarifinin chebureks votka tamamen zor değil göründü. böyle lezzetli et ürünleri, sadece Hazırlama.

başka bir seçenek

Muhallebi Pasties çok profesyonellik hiç gerek yok gibi birçok ev kadınları yapmak ister ve ürünleri az sayıda gerekli. Bu kek soğukluk başladı bile, yine de uzun süre taze kalacak olan.

onların hazırlanması için bu tür maddeler üzerinde stok gerekir:

• unu - 4 gözlük (-ounce);
• votka - 0.16 mi;
• Su - tek onsluk cam;
• Yumurta tavuk veya kaz - tek;
• bitkisel yağ - çok az (yaklaşık 35-40 mi)
• Tuz - (normal olarak 5 gram) tadı.

Dolgu herhangi alabilir. Sadece et, yumurta ve soğan veya karaciğer olabilir. Genellikle hostes ev tercih şekilde yaptı. ateşe su koyun ve kaynamaya başlar görünce, hemen yağ geri dökün ve tuz ekleyin. oluşan topak mola müdahale sürekli aynı üzere un 100 gram dökün ve. Tüm krem kalınlaşır ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

Bu arada, masaya dökmek biz yumurta götürmek için bir delik yapmak gerekir un Höyük, (mümkün ve bir kase içinde olduğunu). Ayrıca dikkatle soğutulmuş muhallebi krem uygulanmış ve hamur düzgün ve sıkı olana kadar yoğrulur edilmelidir. Bu streç filmle kapak ve 30-35 dakika boyunca terk etmelidir. güzel bir altın kabuk kadar derin tavada veya utyatnitsu içinde - hamur sabittir sonra, bizim köftesi oluştururlar ve yağı bol onları kızartmak mümkündür. Pasties daha lezzetli cheburek olarak elde edilmiştir.

üçüncü tarifi

tescilli bir tarifi - Kefir hamur uzun bilgisayarlar için de ünlüdür. Gibi hatta soğuk bantlar, yumuşak taze ve lezzetli kalır. Genellikle kefir üzerine hamur, o zaman işe yaramaz eğer, farz, ama bu yanlış algılama olduğunu. Yani böyle bir şey demeden önce, en denemelisiniz. Önemli olan - hamur kefir yapıldığında, sadece çok yoğun değil, aynı zamanda elastik olmaması gerektiği akılda tutmak. Her şeyden önce sen un elemek gerekir, bu yüzden oksijeni kadar çekti. Pişirme. İhtiyacımız böyle bir test için hangi ürünler?

• Kefir - 1 fincan ve bir çeyrek;
• herhangi bir yumurta - 1 adet.
• salin ya da ince bir tuzu, soda - 2.5 gram;
• yemek - 600-650 gram.

Toppings sizin zevkinize göre kesinlikle herhangi biri olabilir. et çanak planlıyorsanız, o zaman, yaklaşık 400 gram olacak olan doldurma et suyu pişirmek için emin olmalıdır değil çok kalın, taze otlar - fesleğen, maydanoz, kişniş, toplamda biraz paket almalısınız. , Kırmızı biber ve biraz acı biber bir tutam 3-4 bezelye yenibahar Grind sadece önceden tohumlarını çıkartın. Luke daha can - 3-5 kafaları ve beğeninize tuz.

pasties Hamur: tarifi

un bir kaseye bir elekten elenmiş ve o yaklaşık bir saat durdu zaman, tarifi belirtilen diğer ürünler, ekleyebilir. Hamur yumuşak ve homojen olmalıdır. Sonra birkaç dakika durmak folyo ve gıda sarılmalıdır. Arada, hostes ve onun ev takdirine o doldurma yapmak için gerekli olduğunu, ancak. yeşiller sevgi et değildir, bu nedenle öncelikle en azından böyle bir cheburek anlamak için yapmak gerekir ya da yoktur. Hamuru doldurma ve hazır olduğunda - sen ayçiçeği yağı çok sayıda, derin tavada veya özel bir tavada onlara köftesi ve yavru heykel olabilir. Onlar içinde yüzmek zorunda, ama kızaran kabuk sonra, bunu elde edebilirsiniz. Fazla yağ kağıt havlu üzerine Yayılması bıraktı. Bu reçeteye göre gevrek pasties elde edilir. ürünlerin Fotoğraflar Bu ürünleri bakmak nasıl anlamanıza yardımcı olmak için bu makalede amaçlıdır sunulmuştur.

Bir aile insanlar et yemiyorum, o da artık kabul, doldurma yapabilirsiniz. Suyun üzerinde pasties yapabilirsiniz. Sıradan ve basit tarifi. Genellikle tüm ev kadınları ve ev tadı hayal bağlıdır, çeşitli yollarla hazırlanır. hayır - Bazı tariflerde diğer yumurtalarını. Birisi sever ve bazı yoktur: Aynı domuz yağı hakkında söylenebilir. Aynı dolgu için geçerlidir: Bazı aşk fesleğen ve her yerde onlar için başkalarının hayatında bir kez deneyin ve bu yeşil olduğunu fark ederken, bunu ekleyin - değil onlar için. Pasties etli yapmak yaptı, ancak birçok tercih ve peynir gibi diğer soslar, rağmen. Şimdi orada ve vejetaryen kekler.

Klasik pasties

Bu tarif - ilk biri. Sonra insanlar zaten farklı malzemelerle denemeler başladı. İlk klasik börekler içine hamur yapın. Şimdi size söyleyecektir tarifi. Bu nedenle, tuz dökmek aynı 30 ml ayçiçek yağı (kokusuz) dökmek için suyun 200 mililitre gereklidir. Bundan sonra sıvı kaynatın gerekir. Sonra topak ve pıhtı olduğu, un (1 yarı zamanlı bardağı) dökün iyice karıştırın gerekir. Sıvı soğuduktan sonra, karışım, bir yumurta ve votka 15 ml eklemek gerekmektedir. Son 2 malzemelerle tanıtırken, daha sonra un 3 bardak ve iyi hamur karıştırma ve sekiz ya da on saat boyunca demlenmeye bırakın gereken her şeyi dökün. Nedenle, akşam hamur yoğurmak ve sabah, zaten pasties yapabilirsiniz arzu edilir. Bunu yapmak için, biz derin yağda kızartıcı ya da kızartma tavası, dolgu (eğer takdirine gerekiyor) gerekir.

Burke pasties hamur, doldurma koydu. Zaschipnut iyi kenardan ve onlardan akmıyor suyu için su kullanınız. Fry Pasties büyük miktarlarda ihtiyaç ayçiçeği yağı. En kısa sürede onlar parlak altın kabuk gördüğümüz gibi, sen aşırı şişman sola kağıt havlu üzerinde alabilirsiniz. cheburek elde ettiği bantlar, lezzetli ve lezzetli.

Orijinal bir yolu

daha sulu ve en önemlisi olduğundan Az olduğu pişirme işlemi oldukça ağır, peynir ürünleri için hamur yapmak, ama nafile.

Bunun için biz ürünleri gerekir:

• 1 paket lor (200 gram);
• un 250-300 gram;
• Soda - (sirke birkaç damla ödemek için) küçük bir tutam;
• Bir yumurta;
• tuz 2.5 gram.

oluşturma işlemi

Lor tercih olarak aynı kabın içine yumurta dökmek, tuz dökün, sirke ile ödemek istiyorum, soda ekleyin, bir elekten bir blender içinde öğütmek veya ovmak olabilir, germek için çok iyi olmalıdır. Sonra bu ürünlerin çok iyi bir karışım, daha sonra bir elekten un ekleyebilirsiniz. Gerekirse hamur yoğurma, çok daha serin değildi ama ellere yapışmaz. Çok sıkı olduğundan belki de, sulu eğer un ekleyerek veya su değer, bakmak gerekir. Hepsi bu. Şimdi güvenle börekler ve herhangi bir et doldurma üzerinde rakamlar yapabilirsiniz. Önemli olan onlar et ise, o zaman soğan ve et 350-450 gram, yaklaşık 3-5 kafaları biraz daha ihtiyaç hatırlamak. Yeşiller, yumurta koydu edilip edilemeyeceğine, hepsi size hostes ve ailesini diliyorum bağlıdır.

Pasties hamur puf

Birçok kadın tanımaz tarifi chebureks pasta puf, ancak bütün aile için bir favori olmak için onlara hazırlamak için en az bir kez değer. Bunlar, yumuşak gevrek ve çok lezzetli. Ama böyle Cheburechnaya yapmak. Öncelikle böyle bir test için tüm ürünler aynı sıcaklık, sadece soğuk, hatta un ve tuz olması gerektiğini hatırlamak önemlidir. Bugüne kadar, metresi alışveriş yapmak puf böreği hazır satın aldı. Ama bu doğru zamanda, ne yapmalı ... pencerede görünmez olabilir?

Kolaylık ve kendisi ile hamur hazırlamak mümkündür. tereyağı Paketi un soğuk yağ 1,5 fincan karışık ve yakın bir kırıntı almak için bir bıçakla doğramak, tuzun biraz ve ekşi krema yarım fincan orada ekleyin. Hamur bir top söndürmeye başlayıncaya kadar tüm bu çatal ile müdahale.

Daha sonra, bir yuvarlak şekil ellere bitirmek folyo ile kapatın ve tercihen bir gece, buzdolabına koyun. Hamur Chebureks hazır, favori ürünleri dışarı doldurma yapmak. Daha önce, sadece et, ama bugün insanlar beğendikleri ürünleri koymak için geldi. Bu puf itibaren çok lezzetli pasties dışarı pasta.

tavsiyeler

Lezzetli bir turta hazırlamak için bazı sırlar vardır:

• Eğer kalın ne olacağı şekilde ince hamur, 2 mm'lik maksimum, dışarı rulo gerekir, o kadar zorlaşır zaten kızarmış ürünü çiğnemek olacaktır;
• ayçiçek yağı, öyle daha suludur, daha lezzetli ve pembe size pasties dönecek, böyle yemek pişirmek için üzülmeye gerek yoktur. Ne olursa olsun meyilli sana sahip olacağını, her durumda, kabuk lezzetli ve pembe olduğunu.

Sonuç

Sizden tarifleri seveceğinizi umuyoruz ve bunlar yararlı olacaktır. Rağmen prensipte, her kadının bunu bir lezzetli yemek tarifi chebureks bulmalıdır. Yaratıcı fikirler size ve afiyet olsun!