Bir naylon altında yeşil domates - pişirme tarifleri

olgun, olgun domates ile birlikte, birçok ev kadınları popüler ve yeşil domates var. Bunlar taze ve faydalı elementler ve vitaminler tam bir set var. Bunlardan en temel - Pankreas hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı likotin antioksidan, kalbin durumunu iyileştirir. Bilinen ve kersetin - bir antibiyotik. Bu nedenle, bugün pişirmek için gidiyoruz yeşil domates naylon örtü ile - çok kullanışlı ve basit yemekler birini.

sarımsak ile Reçete yeşil domates

en bu tarifi ile başlayalım. On porsiyon için tasarlanmıştır.

Malzemeler: İki yeşil domates kilogram sarımsak birkaç karanfil, yarım havuç, çok acı biber, kişniş ve kişniş üç gram, demet maydonoz, kereviz çöpü, tuz 100 gram.

Bir naylon örtü ile Turşu yeşil domates üç litrelik kavanozda olacak. Biraz daha pota koymak, orta boy bir domates alın ve benim orta kesti. Ama biz sonuna ve ne açılmamış istiridye gibi görünüyor kadar bunu yapmayın. Bir doldurma yapın. Şeritler halinde sarımsak - - havuç, parçalamak sıcak biber ve otlar ilk kıyma biber, havuç, sarımsak ve otlar, ikinci dilimler halinde bütün bu bıçağı doğrayın: İki seçenek vardır. Bu karışım ile domates doldurulmuş ve dikkatli bir şekilde kavanozun içine koydu, tuz ve geleneksel soğuk su dolgu uyur. Kapağı ve serin bir yerde saklamak için bir naylon gemiyi kapatın. Bir naylon örtü altında Yeşil domates üç hafta içinde numuneyi kaldırabilir hazır.

yeşil domates salatası

Bu tarif oldukça Makalenin konusunu uymuyor, ama size yardımcı ama seninle bu salata, vitamin gerçek bir hazine hazinesi paylaşamaz. Özellikle basit yaptığı gibi. İstersen bir tabak da bankada bırakılabilir. Genel olarak, devam edin. Daha sonra, ikiye domates Kes - santimetreye dilimlenmiş. 200 mg, ve acı biber - - tek parça bir litre su başına şeker bir kaşık koyun, iki diş sarımsak, spadefoot, sirke geçirildi. Bir kapta domates koyun marine dökün ve iyice karıştırın. Biz bir kavanoza, kapamak ve buzdolabında koymak naylon kapak vitese. Üç gün sonra, yeşil domates, çok lezzetli ve sağlıklı, baharatlı, sen yiyebilirsiniz. Bu soğan ve bitkisel yağ ile, sezona servis etmeden önce önerilir.

Akut salata yeşil domates

Bu salata için mutlaka yeşil domates sarımsı veya pembemsi olabilir almaz, ancak sağlam olmalıdır. Biz Bir kilo domates gerekir ve sarımsak yedi karanfil, keskin bir karışımı kırmızı biber, maydanoz,% 9 sirke ve kum şeker aynı miktarda bitkisel yağ iki çorba kaşığı, tuz bir çay kaşığı. Bir kapta, şeker, tuz, sirke, yağ, biber, sarımsak karıştırıp ince spadefoot geçirilir, doğranmış. Bütün bu tamamen çözülmüş şeker ve tuz kadar karıştırmaktır. Biz kapaklı bir kapta domates, geminin bizim dilim kesip karışımı ile doldurun. Yine Stir bir kapak ile sıkıca kapak ve buzdolabında bir gece koymak. Yani, biz biber ve sarımsak ile yeşil domates, sivri yapılmış ne kadar hızlı. marul gibi herhangi garnitür için servis yapın. kavanozlara vitese ve daha uzun depolama için, kapağı kapatmak için bir seçenek de vardır.

Hızlı tuzlu domates

Bu tarifi hazırlanan Domates olağan bayramları saymıyorum bile festival masaya, mükemmel bir ara öğün olacak. Altı porsiyon şunlar gerekir: domates - Suyun bir buçuk kilogram - Yarım litre, şeker - tuz iki kaşık dolusu - üç kaşık% 9 sirke - iki kaşık, bir defne yaprağı, yenibahar - Birkaç bezelye, sarımsak - Üç karanfil, rezene taze. Şimdi hızlı, yeşil domates pişirin. Domatesleri yıkayın, obsushivayut, üstte çapraz bir kesi yapar. Sonra ateşten alın, kaynar getirmek, biber, sirke, defne yaprağı ekleyin, tuz ve şeker ile su marine kaynatma yarım litre hazırlamak - biraz soğumasını bekleyin. İnce sarımsak ve dereotu süresini doğrayın. sarımsak ve dereotu - Tüm domates bir kase veya havzası, üst yatıyordu. çok sıcak turşusu doldurun değil. Biz tuzlama için buzdolabında iki gün taktı.

Gürcü tarifi üzerine Farshiruem yeşil domates

Bildiğimiz gibi, domates sadece asitleme, aynı zamanda tuz can. Bu yöntem içlerinde yer alan zehirli glikozit solanine ayırır ile. Bir naylon kap tarafından turşusu yeşil domates için bir başka tarifi düşünün. Bu sürüm Gürcistan'dan bize geldi.

Gerekli bileşenler: Domates bir kilo, kereviz yaprak 200 gr, sarımsak, 50 gram bir havuç ve kırmızı biberin bir kapsül.

Tuzlu su şunlar gerekir: bir litre su, soda, kurutulmuş rezene tohumu 60 gram, defne yaprağı üç, sekiz bezelye yenibahar pişirme.

Biz pilav gibi shinkuem havuç halkaları sıcak biber kesilmiş, ortada boyunca her kesi katı küçük domates seçmek ve büyük yeşil, ince dilimlenmiş sarımsak doğrayın, doldurma ile doldurun. Tüm bu karışımı.

Bir sonraki aşama - tuzlu suyla yıkandı. İçine yenibahar, dallar kuru dereotu, defne yaprağı ve tuz koymak kaynatın suyu temsil eder. Yaklaşık beş dakika boyunca kaynatın ve atmak için daha sonra tamamen serin defne yaprağı. Turşu yeşil domates soğuk yöntemi bitirmek. Yoğun tuzlu alınan kayma dereotu, ile, bir kapta koydu. daha sonra, tuzlu su, kamuflaj ahşap üst plaka veya daire ile doldurun - boyunduruk. Bir kapak örtün ve hatta serin bir yerde koydu. ve buzdolabında - Birkaç gün sonra biz değil rezene, yakın urganlar kapaklarını unutarak bankalara domates hazır kayması. Afiyet olsun!