Biftek "Blok", St. Petersburg: Adres, menüler, yorumlar

Saint Petersburg - güzel ve oldukça popüler şehir. İşte her gün Rus kültürü ile tanışmak isteyen binlerce turist çekmektedir. Kentin avantajlarından biridir St. Petersburg, mükemmel altyapı, içinde. Buna ek olarak, sürekli neredeyse hiçbir şey tutmuyorum eğlence için değil, aynı zamanda sadece meşgul insanlara sadece oluşturulan herhangi yerler var açıyoruz, örneğin, çalışma molası sırasında yemeye fırsat vardı.

Restoran "Blok" (St. Petersburg) - bu etin olmadan yaşayamam olanlar için tasarlanmış eşsiz bir tesistir. Bugün işin zamanlamasını, ziyafetler, iletişim bilgileri ve daha fazlası olasılığını belirlemek olacaktır, bu konuda değerlendirmeleri, menü ve gıda fiyatlarını bulmak, ayrıntılı olarak projeyi tartışacağız. Yakında başlayacak edelim!

Kavram, düzen ve temel bilgiler

"Blok" restoran (SPb) eşsiz bir atmosfer ile layık kurumudur. Zaten pencerelerin mükemmel formu ile kanıtlanır showroom alanı "Leningrad Merkezi" (Potemkin cadde, ev numarası 4), çatısında yer almaktadır.

kurulması kavramı çok ilginç: bir yandan, her Rus mutfağı servis sunuyor ve birbirleriyle - Bütün bu yemekler kaliteli Rus et ürünü ile hazırlanır. Buna ek olarak, bir "blok" olarak kullanılan etin kalitesi, tamamen tüm yabancı standartlar ve yurtdışında bu ürünün analoglarının çoğunluğuna böylece üstün uygundur.

Ayrıca kayda değer şefler geleneksel ve zaten daha gelişmiş ve modernize tarifleri hem yemek hazırlamak olmasıdır. Eh, et yemekleri restoranda "Blok" (St. Petersburg) çeşitlerinin klasik dana yanak arasında değişen ve sadece burada deneyebilirsiniz çoğu en pahalı biftek, biten 60'dan fazla sunmaktadır. Neden? Oldukça basit, yemek tarifleri sıkı korunan gizli tutulur çünkü!

herhangi bir soru sormak ya da belirli bir günde bir ziyafet düzenleme olasılığını netleştirmek için, 7 (812) 415-40-40 at yöneticisine başvurun. restoran sabah saat 12 dan her gün çalışır, ancak mutfak 30 dakika önce kapanır. Bu arada, proje kendi otopark, sınırlı yerlerde numarası vardır!

Projenin kurucusu

Kim hayır sadece orada öyle ki böyle ilginç bir et lokantası "Blok" (St. Petersburg), oluşturmak için fikir geldi acaba? Bu projenin kurucusu ve ideolog 2014 yılında popüler dergisi GQ tarafından yılın lokantacı olarak seçilen ünlü Moskova lokantacı Alexander Rappoport, olduğu ortaya çıktı.

Böyle «Dr gibi kuruluşların, çok sayıda çalışan adam tarafından yönetilen Rus başkentinde Jivago "" Lo Pub Picasso "vb" Çin gramer "ve. Ancak, yine de onların en iddialı projesi St. Petersburg fark etmeye karar verdi. Ayrıca, Rappaport güvenle yakın gelecekte, "Blok" (Petersburg restoran) bütün Rusya et en tanınmış kurum olacağını beyan eder. Evet, neden olmasın? Yemekler değil yurtdışı, sadece kaliteli etten hazırlanan ve bizim - - Sadece ana sorunu çözüldükten, düşünmek Rusça.

Örneğin, Voronej bölgesinde yaygın bu balığı birçok ünlü Amerikalı cins yetiştirilen Chernyy Angus, lezzetli yemekler hazırlamak için bir et restoranı kullanır ve "Blok". Ve bağlı ürün ebru yeteri kadar yüksek bir düzeyde sahip olan elde edilen mükemmel genetiğe bu hayvanlar tanelerin özel bir karışımını besleme.

ana şefler

Restoran "Block" (St. Petersburg) birkaç marka şefler temsil eder. İlk 2014 yılında şefler Bocuse d'Or Savaş uluslararası yarışmanın birincisi oldu genç ve kendine güvenen Eugene Meshcheryakov vardır. Bu adama önce bir Paris kurumda çalışmış Alena Dyukassa, ve "Ulusal" kesin tahsis edilir dahil olmak üzere birçok Moskova restoran, içinde.

Buna karşılık, bu Eugene Roberto Perez Hakomino Feliber ile çalışıyor - 20 yıldan fazla için Rusya Federasyonu ülkesinde ikamet ve et yemekleri hazırlarken uzmanlaşmış şef, bilinen. kullanılan bu adam "El Gaucho" olarak bilinen bir kurumda çalışmak.

menü

Tahmin edebileceğiniz gibi, menü geliştirme, marka-şef yapan hem yemeklerin sadece et bölümleri çok büyük sayıda ile geldi kim. Ama örneğin, salata ve diğer öğeler için, gösterir diğer bölümlerinde, unutma. restoran işte bu ne olduğu hakkında daha iyi bir fikir sahibi olmak "Blok" menüsü, aşağıdaki bölümleri okuyun:

• Alt bölümler soğuk '' komposto, yemekler oluşan "Et" ve kızarmış 've' biftek kuru yaşlanma biftek 'bir alt olarak adlandırılan olan'. "
• Başka iki alt bölümleri vardır "Balık ve deniz ürünleri", "sıcak" ve "soğuk."
• iki sürümü de gösterilen "Sebzeler, tahıllar ve mantarlar": "Soğuk" ve "sıcak".
• Alt grupları olmayan "Çorbalar" bölümü.
• En iyi tatlı yemekleri lokantası sunar "Tatlılar",.

iç

adresinde Restaurant "Blok" bölümünde "konumu ve temel bilgileri kavramı," Oldukça hoş bir iç olduğunu yukarıda verilen.

Bu çok düzeyli, ancak gala restoran daha fazla aynı anda. Bu projenin ana bileşenlerinden biri güzel görülebilir panoramik pencereler Tauride Bahçeleri.

Buna ek olarak, iç kusursuz kurumun duvarlarında bulunan rendelenmiş pirinç, cam çatı, yanı sıra özel medya panelinde, yapılmış şömine ile tamamlanmaktadır. bu bir tarzda tümünde belirleyin yeterince zor, ama her şey profesyonel bakarsanız, o güvenle biz Kuzey Art Nouveau bahsediyoruz söylüyorlar.

Müşteriler önerin!

Elbette herkes "tat ve orada yoldaşlarımızın rengini" ünlü deyişi bilir ama hepsi aynı St. Petersburg misafir "Blok" restoran tavsiye yemekler sunmaktır. Zaten burada hemen hemen tüm yemeklerin ana malzemesi eti olduğunu anlamışlardır, bu yüzden ilk bu konuyu tartışacağız.

Çoğu zaman ziyaretçi yerler kıyılmış sığır mermerden yapılmış "tartar" gibi bu soğuk yemeğin kendi incelemelerde geçen. Toplam olarak, ana menü bu konumda 4 türü ile temsil edilir:

• pancar chutney ve turşu ile (450 ruble.);
• peynir ve biber ezilmiş (550 ruble);
• kireç ve susam soslu (450 ruble.);
• viski jöle ve mantarı macunu (950 ruble) ile yıkanmıştır.

Ayrıca Dijon hardalı sığır mermer carpaccio sipariş edebilirsiniz 570 ovmak. Sıcak sığır göğsü ile salatası ve 420 ruble için fasulye., Kapsam, 380 ruble için, çiftlik tavuk ciğeri hazırlanan. ve soğuk plato (geyik eti, bip sesi, füme ördek göğsü ve biftek) 950 ruble.

tatlılar

Zaten hemen hemen tüm menü yemekler etli pişirilir belirtmiştik. Evet, bazı tatlılar bir istisna vardır. Hepsi 160 ruble için genel, dondurma ve füme domuz pastırması ile Ganache St. Petersburg ve Rusya'da eşsiz deneyebilirsiniz. Garip gelebilir ama bu yemeğin tadı sadece mükemmel!

Ayrıca, 350 ruble tatlı "Kahve ve Çikolata" sipariş emin olun. 380 ruble armut ve ahududu krema ile "Baba". 70 ruble projenin şefler gelen ve özel reçeller.

yorumlar

Runet özelliği ile ilgili yorum kalabalık. Restoran "Blok" sadece olumlu yorumlar vardır ve abartı değildir. İşte her şey her zaman yapılır ve müşterilerin uğruna edilir.

Eğer yemeklerin seçimi tespit edemezsek, Garson memnuniyetle yardımcı olacaktır. Eğer Ziyafet için menüyü nasıl emin değilseniz, yardım etmek reddedemez yöneticinizle iletişim kurun. Eh, bebeğinizle birlikte restorana geliyor ve onu garson tekrar gelecek yardım etmek için o benzersiz seven bir şey bulamazsa.

Genel olarak, hizmet, gıda kalitesi, tamamen memnun bir kurumun müşterileri fiyat - neden liste, burada çünkü her şey doğru olur!