Baklava. tarifi

Çok lezzetli yemek baklava tarifi birçok ülke kendilerine arrogate pişirme. Tarihçi Nuri Dzhanly baklava hakkında ilk kez 15. yüzyılda bahsedildi ve bu yemeğin Asurlular ile geldi savunuyor. Onların Sultan yüzden tarifi sürdürmek sipariş baklava ekledi. Başka bir versiyonuna göre, baklava 8 yüzyılda Türkiye'de göründü Ayrıca buluş tatlılık İranlılar, Ermeniler, Azeriler ve diğer halkların kendi üstünlüğü hakkında gidin.

Tatlı tarifleri çeşitli coğrafyası daha aşağı olmadığını söyledi edilmelidir. Dahası, tariflerde farklılıklar sadece farklı milletler olduğunu. Komşu köylerde baklava farklı pişirebilirsiniz.

Bu arada, baklava gibi Akdeniz Devletleri yanında, içinde ve İspanya, İngiltere ve Amerika'da olduğu gibi hazırlanmış. Her ulus hazırlanmasında bazı özellikleri vardır. akçaağaç özsuyunu - Örneğin, İngiliz çikolata genellikle Amerikalılar ilave edilir ve. Gerçek bilenler Yunan Türk baklava veya diğer herhangi bir ile karıştırılmamalıdır asla.

Yani, bu makale tarifleri en lezzetli baklava sunacak. Tabii ki bu bir tatlı hazırlamak için en kolay değildir, ama çok sıradışı ve lezzetli. okumak ve raduyte yakın lezzetli oryantal tatlılar - Baklava nasıl bilmiyorsanız.

Türk baklava. tarifi

Bildiğiniz gibi, Türkiye tatlıları ile ünlüdür. kendi ulusal mutfağında özellikle önemli aşağıda sunulmuştur tarifi olan, baklava alır.

bu tür ürünlerin hazırlanması sırasında ihtiyaç vardır:

· Bir bardak süt;

· Buğday unu - 500 g;

· Yumurta;

· Cıvata (ceviz) - 300 g;

· Tereyağı - 250 gram (toplam hamur 50 g koyun);

· Tuz - bir tutam;

· Tarçın - ½ çay kaşığı;

· Toz şeker - 300 g

Şurubu hazırlamak için, ihtiyacınız olacaktır:

şeker · Kupası;

Suyun · Cam;

· Bal - çorba kaşığı.

Bir kapta slayt almak için, un eleyin. burada girinti yapma ve tuz ilave edilmesi, yağ önceden sıcak süt, yumurta eridi. Hamur sert ve elastik çıktı böylece olmalıdır yoğurun. Minimal 7 dakika için gereken hamur yoğurun. , Stir plastik bir torbaya sarın ve 30 dakika bekletin.

Biz fındık eziyet, onlara ekleyin ve tarçın tozu.

Küçük toplar halinde Hamur bölün. bir top alın ve onunla birlikte çalışırken, hamur örtülmesi gerekir. Kalan tereyağı, ceket rulo ve ceviz doldurma serpin için mümkün olduğunca topun kadar ince olmalıdır. her iki uçtan merkeze düzlenmiş bir rulo halinde katlayın. silindirinin uzunluğu 2 kez azaltılır. ucuyla iç yakıt ikmal edildi.

Tepsinin döşeme Pakhlava parşömen kağıdı, kendi sarısı ile kaplamak, 200 ° 'de 15 dakika boyunca fırında. Daha sonra sıcaklık 160 azalmış, tereyağı ve 50 dakika fırında bırakarak rulo daubed.

Şu anda, sen, şeker şurubu pişirebilirsiniz 15 dakika boyunca kaynatın.

baklava hazır olduğunda, pişmiş şurup dökün, bir tabak koymak gerekir. Bir kapak veya bir havlu ile hepsini kapsayan, altı saat boyunca demlemek edelim.

Ermeni baklava, bu ülkenin çok yaygın yemektir içinde aşağıda sunulmuştur tarifi, aynı zamanda çok lezzetli.

Ermeni baklava. Reçete.

ürünleri:

· Yumurta - 3 adet;

şeker · Kupası;

· Kıyılmış ceviz - 1.5-2 bardak;

tarçın · Çanta;

bal · Kupası;

· Milföy - 3 oluşumu.

unlanmış hamur oluşumu Bake, serin vererek. Şu anda, biz çok sığ ceviz kesmeyin.

Bir köpük beyazlara yendi şeker yarım fincan ekleyin ve tekrar çırpın. Bu kütlede fındık ekleyin. Ham hamur tabakasını, fındık ve tarçın ile çırpılmış protein tabakası pişirme üzerine koyun. En fırınlanmış hamur, proteinler ve tarçın bir katman empoze. Geçen tabakanın üstüne koyun.

Bir bıçakla, bir elmas deseni yapmak. En gres sarısı. Bir fırın 45 dakika olarak belirlenmiştir Önceden ısıtılmış. biz çekerken, kesikler boyunca geçer tekrarladı. , Dolum hazırlamak bal, şeker ve su çeyrek bardağın karıştırmak için, bir taşım kaynatın, biz 5 dakika pişirmeye bırakın.

Sıcak karışımı elde edilen pakhlava doldurun. Yemekler gece ısrar etmelisiniz. buzdolabı değil daha iyidir.

sadece muhteşem tadı çok kolay değildir tarifi Baklava, bu nedenle bu incelik hazırlamak için emin olun!