Baharda Sebzeler ve meyveler

raflarda baharın gelmesiyle ilk meyveler vardır. Kural olarak, onlar seralarda yetiştirilen ve kelimenin tam anlamıyla nitrat ile dolu. Bu nedenle, ailelerinin sağlığını riske etmek istemiyorum birçok insan, bu tür ürünleri satın almak olmadığını merak ediyor.

Nasıl ilkbaharda meyve ve sebzeleri seçilir?

İlk bakışta bir sulu ve olgun görünüyor hemen hemen tüm ürünler, Pazar tezgahları süsleyen edilir. Ama ne yazık ki bunun çoğu tüketici beklentilerini karşılamıyor. güzel görünüm rağmen, sebze bahar daha yem çimenler gibi tat. Bu, aromatik maddeler ve şeker tadı için gerekli son derece düşük içeriğine etmektir. Eğer bu tür ürünlerin seçimi konusunda çok dikkatli olmak gerekir nedeni budur.

Birçok uzman bahar meyvelerde satın tavsiye Sadece büyük perakende zincirlerinde. Tipik olarak, bu süpermarketler olan ürünler yüksek kalitede olması güvenilir tedarikçiler ile ilgileniyor. Buna ek olarak, mağaza ulaşmadan önce, bu nitrat ve diğer zararlı maddelerin miktarın üzerinde özel kontrolünden geçirilir.

Baharda meyve seçerken, Onların görünüşü özel dikkat gerekir. meyve görünür bir hasar olmamalıdır günü, o lekelenmiş üründe bir hızlı gelişim ve patojenik mikropların üreme olduğu sıklıkla şiddetli zehirlenmesine neden olur. çok parlak meyve almayın. Bu renk kimyasalların içeriği yüksek işaret edebilir.

meyveler ne kadar tehlikeli?

Baharda hemen hepsi güzel meyve daha yüksek nitrat konsantrasyonu içerir. Bu nedenle, meyve düzenli tüketimi genellikle alerjik reaksiyonların nedeni, mide bağırsak ve tiroid bezinin arıza olduğunu. Buna ek olarak, nitratlar ciddi zehirlenmeye sebep vücutta birikirler.

En tehlikeli meyve - meyve saklama ve pişirme sırasında meydana gelen nitrit içeren biridir. bu maddelerin yükselmiş seviyeleri mide kanseri, oksijen açlık, kardiyovasküler ve sinir sistemlerinin bozukluklarının gelişmesine neden olabilir.

Yanlış sık ishale neden ilkbaharda meyve seçildi. Genellikle, barsak tahriş düşük karbonhidrat ve aşırı yağ neden oldu. sebze ve taze otlar gelince, o zaman insan sağlığına ciddi derecede zarar zararlı bakterilerin aşırı olabilir.

Gibi denizaşırı ürünleri işlenmiş?

Kural olarak, tüm meyve ithal ve sebze bozulma önlenmesi zorunlu tedavi, tabidir. Temel olarak bir meyve koruyucu bir şekilde, ürünün içine oksijen parafin örtüşen erişim araçlarını içerir, püskürtme. Bu Tedavi edilmezse, erik, şeftali ve üzüm gibi birçok meyve, yedi günden uzun tezgahın üzerine prolezhat değil. Tüm ithal ürünler zorunlu hasattan hemen sonra püskürtme tabidir. Bundan sonra, meyveler, ekine zararla sonuçlanan tüm patojenleri öldürme, antibiyotiklerle tedavi edilir. Bazen ürünler mümkün olan kalıptan meyve koruma, daha mantar karşıtı bir işleme tabi tutulur. Bazı meyveler tekrarlanan püskürtme tabi tutulur. perakende zincirleri tesliminden sonra - toplandıktan hemen sonra olur ve ikinci bu ilk kez. Örnek olarak, etilen ve bir nitrojen karışımı ile muamele bunların olgunlaşma muz hızlandırmak için. olgun sarı meyve içine yeşil dönüş birkaç saat içinde bu kompozisyonun fümige meyve. Bazı ithal çilek hasara karşı engelleyen özel bir gaz ile dolu bir kapalı paket bize teslim edilir.

Nasıl ithalat meyve kullanılır?

Tabii ki, bahar meyve açısından zengin olan zararlı kimyasallar, kurtulmak için Neredeyse gerçek dışı. Ama birkaç basit yönergeleri izleyerek, kendinizi ve sonuçlarından sevdiklerinize koruyabilirsiniz. o dökme kimyasalların deride biriken çünkü her satın meyve veya sebze iyice, temizlenmelidir. Temizlenmesi mümkün olmayan Meyve, sabunla veya soda ile sıcak suda iyice yıkamanız tavsiye edilir. Yarım saat ılık su ile ıslatın için saflaştırma işleminden sonra, ithal lahana veya patates istenmektedir. Bu böcek ilacı gelen burada yer alan sebze kurtulmak yardımcı olacaktır. Ayrıca, deri genellikle gıda boyaları her türlü sürtündüğünden narenciye ihtiyacı, kapsamlı bir yıkama.

Nasıl nitrat ile bahar yeşillikleri temizleyin nasıl?

limon suyu tavsiye edilir ile bahar salata bakteri gelişimini ve çoğalmasını önlemek için, onları serpin. Yarım yenen salata buzdolabı temizleyin ve doğrudan çöp göndermek daha iyi değil. Tabii ki, bu çok ekonomik değil, ama sağlık için güvenlidir. Toplam tasarruf genellikle sürekli taze bahar sebze salatası buzdolabında genel zehirlenme yol açar. narenciye daha avantajlı bir uygulama da ilkbaharda vitamin yeterli miktarda muhafaza, bu hak. Ama mandalina ve portakal suyu içine işlenecek iyidir.

Nasıl zamanki sebzelerden nitrat ayırt etmek?

Yay meyvelerin tüketimine sonra mümkün zehirlenmesi önlemek için, görünüşte sağlıklı ve nitrat ürünleri birbirinden ayırt etmek öğrenmeleri gerekiyor. Yani, salatalık seçerken onların derileri özel dikkat gereklidir. Çok kalın olmamalıdır. deriler beznitratny salatalık sivilce kolayca parmak silinir. Firma ham koyu yeşil sebzeler kesinlikle nitrat içeren arttı. lahana seçimi onun yaprakları yakından bakmak tavsiye edilir. Güvenlik sebze onlar yoğun ve tabanında çok kalın değil olacak.

bahar taze meyve ile değiştirilebilir?

nitrat bahar sebze ve meyveler için harika bir alternatif meyveleri dondurulacak. Böyle meyve ölçüde tüm besin korur ve depolama sırasında onları kaybetmek yok. Bunlar çözülmeden sonra hemen yemek gerekir. Resim daha az yararlı yerine kurutuldu edilebilir. Özellikle değerli besleyici ve kayısı ve kayısı vardır. Bunlar ilkbaharda değil, aynı zamanda bütün bir yıl boyunca sadece yenebilir.

Bazı insanlar konserve haşlanmış meyve stokları ve meyve suları tüm taze meyve ile aynı vitamin ve mineraller içerir inanıyoruz. Ama aslında bu doğru değildir. onların susuzluğunu gidermek için ortak bir aracı haline gelmiş bu yüzden pratikte, vitaminler korunmuş konserve içecekler parçası olarak.

Nasıl hileler satıcıları tanıyan?

Alıcı sunulan malların kalitesi ve tazeliği konusunda herhangi bir şüphe varsa, o kurulan normları ürünlerin uygunluğunu kanıtlayan belgeleri talep etme hakkına sahiptir. Tüketici sadece kendi görünüşüne meyve ve sebzeleri tazelemek tespit edilmelidir böylece Kural olarak, satıcının toplu, bu tür kağıtları yoktur. Yani, meyve dokunmak yapışkan, difenil veya parafin tedavi edildi. Kullanmadan önce, onlar iyice yıkayın ve cildi temizlemek için tavsiye edilir. kesim üzerinde beyaz damarlar ile çok kuvvetli domates zararlı kimyasallar kullanılarak yetiştirilen muhtemeldir. Patates Yeşil noktalar yumru ağır zehirlenmelere neden olabileceği toksik solidin içerdiğini göstermektedir.