Sera işi: nereden başlanmalı? Seralar için iş planı

Sera çiftliği şeklinde bir iş yaratmak yeni bir fikir değildir. Bununla birlikte, yetkili bir organizasyonla "yeşil" ticaret çok iyi bir gelir getirebilir. Bir sera işletmesine nasıl başlanır ve başlangıç girişimcisinin yolunda ortaya çıkan engellerin üstesinden nasıl geleceksiniz? Bu ve daha pek çok şey hakkında bu makalede anlatacağız.

Artıları ve eksileri tartacağız

Seralarda yeşillikler ve sebzeler hızla büyür, bazı bölgelerde yılda 3-4 ürün alırlar. Bu nedenle, böyle bir işletme, aslında kârsız olduğunu kanıtlayamaz. Bununla birlikte, artılara ek olarak, bir takım eksikliklere de sahiptir. Masadaki diğeri de düşünün.

Nereden Başlayalım

Başlangıçtaki girişimci için sera işletmesinin başarısına katkıda bulunan örnek bir resim veya bir eylem planı son derece önemlidir. Sera tarımının organizasyonu ile ilgili birçok hususu düşünmek önemlidir, ancak her şeyden önce üç temel sorunun çözümüne dikkat etmek gerekir:

1. Neyi büyütmek için? Hava koşulları göz önüne alındığında, az sayıdaki bölgede olumlu olan fiyat tahminleri sebze ve yeşillerin yetiştirilmesi önerilir. Bu bitkiler çok iddiasızdır, pek dikkat gerektirmez, herhangi bir seracılık onlardan fayda sağlayacaktır. Çiçekler birçok profesyonelin tercihi. Egzotik bitkiler ve çiçekler - bu seracılıkta en karlı yoldur. Ancak çiçekli işler her zaman risk ve yüksek maliyetlerle ilişkilendirilir. Sıfırdan bir sera işletmesi başlatan yeni başlayanlar için, özellikle yeşillikler üzerinde (soğan, marul, maydanoz) uygulanması önerilir.
2. Kime satacak? Bu, bir sera inşa etmeden veya satın alınmadan önce çözülmesi gereken bir sorudur. Tüm çalışmaya başlamadan önce, alıcılarla iletişim kurmak önemlidir. Sahip olduğunuz ürünlerin daha garantili satış noktaları o kadar iyi, çünkü toptan bir alıcı büyüyen ürünü satın almayı reddetiyorsa, başka bir tane de var.
3. Ne tür sera koyulmalı: yaz ya da kış? Hangi materyalleri ve ne kadarını satın alacaksınız? Birçoğu hızlı toplama seraları seçer. İş için daha uygundur endüstriyel seralar, ancak ucuz değildir. Bazı acemi girişimciler, doğaçtan gelen materyalleri kullanarak inşa ederler ve sonra ekonomiyi kazanırlarken günceller ve teçhiz eder. Ne kadar yatırım yapacağınıza bakılmaksızın, bütçeyi önceden planlamanız önerilir.

İşletmenin özgüllüğü

Seracılıkta üç şube seçildi: sebze, çiçek ve yeşillik artmaktadır; Her yönde kendi seralar var. Uzmanlara göre, onlardan gelen azami gelir oldukça sıcak bir iklimde elde edilebilir, kışın sıcaklığı -5 derece'nin altında olmaması arzu edilir. Soğuk kış - bu önlemek için ciddi bir risk, yalıtım için malzeme satın almak için yatırım yapmak zorunda kalacak. Soğuk kıştan gelen kayıplar, ürünlerin kuzey bölgelerine taşınması maliyetinden çok daha fazla olacaktır.

Başlangıç girişimci yönünü seçecek: mevsimlik veya kalıcı sera işi. Planlamaya nasıl başlanır? Mevsimlik olarak yetişen bitkilerle uğraşacaksanız sıradan bir çiftlik evi serası yapacaktır . Sürekli iş, yıl boyunca ısıtma ve aydınlatma ile korunan zeminli özel endüstriyel tesislere dayanmaktadır.

Zihindeki tüm masrafları ve beklenen gelirleri sayın, finansal riskleri düşünün, diğer önemli meseleler bir iş planı olmaksızın neredeyse imkansız hale gelir. Hazırlık aşamasında birçok sorunu tespit etmeye ve çözmeye yardımcı olur. Bir sera kompleksi için bir iş planını nasıl düzgün bir şekilde geliştiririm?

İş planının bölümleri

Bir sera iş planı birkaç bölüm içerebilir. Doğal ve iklim koşullarını, belirli bir işletmenin tüm yönlerini dikkate alır:

• Faaliyetlerin veya özetlerin gözden geçirilmesi.
• İşletmenin tanımı.
• Ürünlerin ve hizmetlerin tanımı.
• Pazar ve endüstri analizi.
• Üretim planı ve organizasyon planı.
• Satış planı.
• Mali ve yatırım planı.

İş planında ne yazacaksınız?

İşte tablodaki proje için ayrıntılı gerekçe.

Mali plan

Mali planın temeli gelecek gelir ve giderlerin tahmin edilmesidir; bunun olmadan sera işletmesi başarılı olamaz. Buna ek olarak, girişimci bağımsız olarak bu makaleleri korumak, planlanan ve fiili kar, net kar, aksaklık noktası ve diğer göstergeleri hesaplamak zorunda kalacaktır. Bir plan oluşturmak ve kayıt tutmak, tüm masrafları bir defalık, kalıcı ve değişken olarak bölmek için uygun olacaktır:

• Bir kerelik maliyetler, bir kural olarak, ilk aşamada (sera, makine, su temini, elektrik, vb. Satın alımlar) bir kez yapılması gereken maliyetlerdir.
• Daimi masraflar genellikle bir işadamı tarafından eşit miktarlarda ödenen aylık giderlerdir (arazi kira, işçiler için maaş, su temini, elektrik).
• Değişken maliyetler - periyodik olarak farklı miktarlarda ortaya çıkan masraflar (seraların onarımı, gübre alımı, ürünlerin tesliminde yakıt (yakıt)).

Maliyetlerle ilgili ayrıntılı bilgilere dayanarak, her ayın ve genel olarak yılın toplam masraf tutarını hesaplayabiliriz. Her ayın sütunlarını ve gider türleri için sütunları seçtiğimiz tablonun işini basitleştirin.

Bazı bölgelerde yılda 2-3 ürün alınırken, yeşil ev başına bazda 4 ürün elde edilir. İş planı, planlanan gelirleri oldukça basit bir şekilde hesaplamanıza izin verir. Bunu yapmak için bir metrekarelik piyasa fiyatlarının ve getirilerinin bilinmesi önemlidir. Gelirler sadece olgun hasatın satışından sonra ortaya çıkacak ve ürünlerin türüne, piyasadaki fiyatlarına bağlı olacaktır.

Örnek olarak, yeşillikler üzerinde bir seracılık seçelim. Şimdi yeşil soğan için yaklaşık hesaplamayı yapalım. Süpermarkette, bir demet soğan, baharda 30 ruble'ye kadar maliyete, aynı miktarda ise soğan bazında 1 kg. 100 m2'den 120 m2'ye kadar olan ampullerin 1 m2'lik bir serada ekilmesi planlanmaktadır. 1 m2 ile 100 ila 120 kiriş soğan elde edebilirsiniz. Böylece, 1 m2 seralar 3000 ruble'ye kadar çıkacaktır. Gelir giderlerinden düşüp kar elde ediyoruz. Zaten bir defalık masraflar üstlendiğimizi varsayalım. Sera ve diğerlerini ısıtma ve sulanma maliyeti 1 m ² 500 ruble'ye kadar geride kalmıştır:

3000 - 500 = 2500 ruble.

1 m ^2'lik kar, toplam 150 m ² alanla çarpılır:

2500 × 150 = 375 bin ruble.

Vergi tutarını çıkardıktan sonra, kendi sermayesine, zamanına ve emeğine yatırım yapmanın karlı olup olmadığı konusunda sera işinin ne kadar başarılı olduğunu gösterecek net kar elde ediyoruz. Böylece, doğru hesaplama ile yeşillik artıracak sera işletmelerinin telafisi birkaç ay olabilir. Müşterilerin sürekli araştırılması işadamının işin ilk yılında şimdiden kazanç sağlamasına imkân verecek, bu nedenle sera işinin karlılığı oldukça anlaşılır.

Yatırım planı

Yatırım planında, işletme gelişiminin tüm aşamalarında, tohum sermayesinin miktarı için yatırım veya yatırım planı bulunur. İlk yatırım bir seradır. İşadamı bunun ve tüm dış ağlar için proje dokümantasyonu alır. Ekipmanın tüm parçalarının ne kadarının maliyetini bilmek önemlidir. Sera inşaatı, şebeke bağlantısı (elektrik, su), ekipman alımı ve malzeme dikimi için fon planlamak gereklidir. Bu yatırımlar, seradan ilk kârı elde edilinceye kadar işadamının uğradığı akış maliyetlerine dahil edilir.

Hangi sera seçilecek?

Bir sera elde etmeden önce türüne karar vermek gerekir. Sera türü çiftliğin iklim koşullarına, menziline ve özgünlüğüne bağlıdır:

• Yaz ışıklı seralar basittir ve birkaç saat koyulur. Bu tür binalar birkaç saat içinde inşa edilir. Seraların yaz versiyonu, çoğunlukla uzun süren yağışlara veya zararlılara karşı bir koruma olarak kullanılır.
• Güneş ışığı için iyi olan kış tipi seralar, gerekli mikro iklimin yaratılmasına ve muhafaza edilmesine yardımcı olacaktır. Bu nedenle, çiçekler de dahil olmak üzere herhangi bir bitki yetiştirmek için daha uygundurlar.

Seralar için malzemeler

Bitkiler için uygun sıcaklık rejiminin oluşturulması pahalıdır. Ucuz bir sera, istenen sıcaklığı uzun süre koruyamaz. Yapımında kullanılacak malzemenin seçimini göz önüne almak önemlidir. Günümüzde aşağıdaki malzemeler popülerdir:

• Cam. Çok uzun bir süre evdeki sera işi, bu davadaki ana malzemelerin birinde inşa edildi - cam. Sonbahar sonuna kadar başarılı bir şekilde kullanılabilecek olan sıcak seralar oluşturmak için kullanıldı. Cam, ışığın% 90'ına kadar geçer. Ancak soğuk kış aylarında ilave ısıtıcıların kullanılıp kullanılmadığına bakılmaksızın uymuyor. Camın kırılganlık gibi bir dezavantajı vardır, düşük sıcaklıklar onu mahvedebilir. Ve camın maliyeti oldukça büyük olacak. Bu bağlamda, bu malzeme geçici kullanım için uygundur.
• Polietilen, seraların birçok varyantında uzun süre kullanılan bir malzemedir. Artı - diğer malzemelerle karşılaştırıldığında düşük fiyat. Ancak önemli bir dezavantaj küçük bir bant genişliği. Çoğu bitki ek ışık kaynakları gerektirecektir. Sera, kabul edilebilir havalarda açılmak zorunda kalacak, böylece güneş ışığı bitkilere girecektir. Malzeme, zayıf güç ve düşük ısı kapasitesi ile karakterize olduğundan, sadece yaz seralari için uygundur.
• Ev sera işletmesi, polikarbonat olmadan hayal edemez. Modern teknolojinin bir ürünü, 250 kat daha dayanıklı ve camdan 8 kat daha hafif. Isı kapasitesi, cam ve polietilenden birkaç kat daha yüksektir. Kış seraları için sadece polikarbonat ideal bir malzemedir. En fazla ışık penetrasyonunun, 9 mm'den fazla olmayan polikarbonattan yapılmış bir seranın tavanına izin verdiğinden emin olun. Duvarlar daha kalın olabilir. Polikarbonattan yapılmış bir sera seçerken, iki tipte mevcut olduğunu bilmek önemlidir: monolitik ve hücresel. Daha artılar hücresel polikarbonattır, çünkü monolitik bir polikarbonattan daha şeffaf ve daha sıcaktır. Bir sera örneği için hücresel polikarbonatın kullanılması önerilir.

Sonuç

Sera tarımı, sürekli geliştirilmesi ve geliştirilmesi gereken bir iştir. Endüstrilerdeki yüksek rekabet kâr oranını düşürür. Yeni teknolojiler ortaya çıkıyor, ancak aynı zamanda ekipman maliyeti artıyor. Bu nedenle, bir işadamı yetişkin satmakla kalmayıp piyasaya odaklanmak, yenilikleri kullanmak ve işi genişletmek zorundadır.