Sepetten Tarif: salata "Orman Glade"

Bu harika salata geleneksel sonbahar çanak olarak kabul edilebilecek, sonbaharda mantar inanılır çünkü ve kış boyunca boşlukları bahar kombinasyonu ve doğanın taze hediyeler yokluğunda bir festival tablo doldurun. Tam olarak ilk salata "Lesnaya Polyana", sunduğumuz hangi tarifi hazırlanmıştır zaman bilinen, ancak mantar dahil tüm malzemeler, almak kolay olduğu gibi hemen, ev kadınları pek hoşa gitmez.

Salata "Orman Glade" bazen bir katman şeklinde değil geleneksel olarak doldurma "salata-değiştirici," denir ve doğrudan üstten edilir - katı halde şapka mantar salatası süslemek için emin olun.

Klasik bir tarifi

Aromalı çanak daha başarılı Olivier ve kolay dilimleme sıkılmış değerlendirme bayram yükseltecektir marine mantar. tarifi acil ihtiyaç olduğunu deneyin - Mantarlı geleneksel salatası "Lesnaya Polyana" ile başlar.

Küçük bir sır: Bu salata - mayonez, onu bir kek gibi içinize vermek için sabah hazırlamak için daha iyidir. ancak ondan sonra çok katmanlı "Glade" - Eğer geniş tabanla aynı anda, daha derin bir kapasiteye ihtiyaç pişirin belirleyin. duvarları ve bitkisel yağ alt Yağlar - tercihen zeytin, salata kolay gecikmeli ve sindirilmiş. 200 g porsiyon başına yaklaşık 150 kalori - kalori

maddeler:

• agaric Banka bal - Yarım litre.
• Patates - 2 adet.
• Havuç - 2 adet.
• 3 adet - Yumurtalar kaşarlanmış.
• Haşlama tavuk göğsü - 300 g
• Turşu.
• Peynir.

Biz düzgünce birbirine mümkün olduğunca sıkı (eğer mantar kullanabilirsiniz) şapka mantar aşağı hazırlamak gerçeği ile bizim salata "Lesnaya Polyana" başlar - bu yüzden açık olacaktır. Kıyılmış taze otlar - dikkatlice soğan, maydanoz, dereotu, fesleğen veya salata ve mantar serpin. Sen spatula kullanarak yapraklar düzenleme.

ve bu ilk katman - katmanların her biri mayonez yağlayacaktır.

Sürtme bir kaba rende havuç kaynatılmış ve bir ikinci tabaka üzerine yayılır ve daha sonra tekrar sargı ve biraz sıkıştırılır yağlar. Tabakalar yakından birbirleriyle temas önemlidir.

Patatesleri haşlayın ve sopalarla halinde kesilmiş veya salatalık ile rendelenir. Daha sonra, mayonez - - üstte, ilk patatesleri koyun salatalık ve prosedürü tekrarlayın.

Son olarak, ince tavuk pirzola (ham yerine geçebilir) ve başka bir tabaka oluştururlar. mayonezli rendelenmiş yumurta ve "çimentolama" serpin.

Neredeyse bitti! Çok, peynir, ince rendelenmiş eklemek kalır. Başkaları parmesan deneme sırasında Birisi bir kaynaşmış kullanır - peynir olsun - bu son dokunuş.

Bu arada, tuzlu salata nedeniyle salamura maddelerin kullanılması tavsiye edilmez. Kapak çanak düz bitmiş konteynere ve 3-4 saat boyunca katılaşmaya buzdolabında saklanır.

Güzel bir bebek pasochka gibi kase dışına bizim salata "Lesnaya Polyana" sonbaharda, - çekin ve dikkatle onu yemek kapsayan üzerindeki kapasiteyi ters çevirin süresinin sona ermesi halinde. Sen misafirler koleksiyonuna dönme zamanı kenara koymak ve onların muhteşem hizmet yemekleri şaşırtmak olabilir.

Varyasyon: Birisi slabomarinovanny salata "Lesnaya Polyana" seviyor - hatta tereyağı mantar ve porçini mantar kullanır. biber, defne yaprağı, hatta kereviz - Patates yerine baharat ekleyin, kaldırılabilir. tarifi daha önce denendi ana şey.