Pişirme sıkışması Gudulu (elma) olarak

Nasıl "nankeen" dışında reçel yapmak için? Kimden? Meyve ne biçim - "Kitaika"? Belki bazı hata vardır? Hayır, bu doğru. Orada isimli bir nosyonu arasında insanlar - "Kitaika". en yakın onlarla tanışmak edelim.

"Kitaika" - ilginç elma

Nasıl "nankeen" dışında reçel yapmak için? ne bir meyvedir hakkında? "Kitaika" - Bu elma ağacı, hangi birçok çağrı "göksel" veya "Rajko". Bu Rusya'dan Çin'e, hemen hemen her yerde yetişir. Ağaç çok seçici şiddetli soğuğunda dayanmak mümkün. Meyve çok verir. Tüm "Kitaika" - notlarının çok çeşitli, "öğrenci", "uzun", "altın chereshenka" yoktur.

Rusya'da, bu ağaç Çin'de yabani yetişen, özellikle bahçelerde ekili ve yetiştirilir. Biz küçük boya ve küçük meyvelerin "nankeen" diyoruz. botanikçiler söyleyecektir rağmen o küçük bir artış elma ağacı, bu ise - "Raika" ve "Kitaika" - ama küçük meyve ile geleneksel bir elma slivolistnaya büyümesi. Ama biz alışkanlıkla "nankeen" "cennet elma" çoğalan bu elma ağacı, çağrı, botanikçiler değiliz.

çeşitleri Gudulu

Neden adı bu ağaçtan mı? Çünkü bu küçük, cılız meyve, daha kiraz küçük ve sadece yirmi ya da yirmi beş gram ağırlığında olan boyutunu çok küçük verir. görünüş, renk ve tat, bu meyveler çok çeşitlidir. yaz sonunda olgunlaşır formu uzamıştır Parlak kırmızı elma, "uzun" bir tür aittir. Bu meyve İçinde krem kalın kırmızı damarlar ile.

elma pembe sonra aldı "nankeen" için, ama beden beyaz ve sulu olduğu içinde olduğu için "gözbebeği", ve meyveler tatlı ve derzsiz tadı, tarz "altın chereshenkoy" nin ardından bu tür, yuvarlak, sarı beyaz içindedir ve eğer varsa. Çok fazla bir kiraz gibi olduğu için, onu öğrenmek bağlanmıştır. Sizce Şimdi, reçel nasıl "nankeen" dışında, elma görünüm size cevabı isteyecektir.

Görünüm reçel ve elma çeşidi

Eğer reçel tarifi için arama önce, pişirmek istediğini düşünün. jöle veya reçel, sıradan (büyük) elma almak daha iyidir. Bunlar daha razvaristye vardır. daha şekerli meyve veya şeker gibi esas bütün reçel türetilmiş "nankeen", Dan.

notunuz "nankeen" ise - "altın chereshenka" bu bütün elma reçel için idealdir. Kimden "Gudulu uzun" kış için kalın bir reçel hazırlamak için iyidir ve "göz bebeği" Eğer reçel veya marmelat yeniden işleme deneyebilirsiniz. Böylece, büyümek hangi çeşit bilerek siz "nankeen" dışında reçel nasıl belirlemek için daha kolay olacaktır.

meyve hazırlayın

Aşağıdaki tarifi hatırlamak, şeker yerini alabilir bütün reçel, pişirmek için: bir kilo elma "altın chereshenka" Biz şeker üç yüz pound ve suyun üç bardak almalıdır.

Eğer "nankeen" dışında reçel nasıl karar önce, elma hazırlamak gerekir:

1. Sıralama dışarı - (pişmiş onlar paramparça yoksa) kuyrukları ile eşit olgunlaşmış aynı boyutta, ve sap olmalıdır.
2. Sıcak - bir dakika boyunca kaynar suya dalmış ve soğuk suda hemen serin.
3. Bundan sonra çeşitli yerlerde kürdan veya çatalla meyve doğramak gerekir. Elmalar yemek pişirmek için hazır.

Meyve hakkı pişirin

Şimdi "nankeen" dışında reçel yapmak hakkında konuşalım, bu yüzden güzel ve olabildiğince yardımcı oldu. Renk doygunluğu ve yoğunluk bağımlı üzerine pişirme süresi ve derecesi etkileşimi ile meyve şurubu. daha elmalar şuruplu, bu nedenle daha fazla tam olacaktır. artık reçel, o korur az vitamin kaynıyor. Bu nedenle, kışın "nankeen" dışında reçel yapmak için nasıl soru, genellikle cevap - birkaç aşamada.

İşte nasıl:

1. Çıban su üç bardak ısıtın.
2. kaynar su içinde, şeker üç yüz pound ekleyin - şurubu dönecek.
3. Hazırlanan meyveler şurubu kaynar gömmek ve 8 saat bekletin.
4. İki ila üç saat aralıklarla on dakika boyunca meyve şurubu kaynatın ıslanmış.
5. Bu işlemi iki veya üç defa yapılması, ağır şurubu şeffaf elma reçeli almak zorunda.