Gıda ve içecekYemek tarifleri

Pişirme balık ızgara Dorado ve diğer popüler yöntemleri

Dorado - Akdeniz ve doğu Atlantik büyük miktarlarda bulunur aile Sparidae bir balık. Binlerce yıldan beri, beyaz yumuşak et insanlar gıda için kullanılacak mutluyuz. Ve bazı son yüzyılın seksenli yılların sonu ile kıyı ülkeleri (İspanya, Yunanistan, İtalya ve diğerleri), birçok çiftçi onun yapay üreme yapmaya başladı. balık pazarı başta nedeniyle eşsiz yararlı özelliklerine büyük talep olduğunu. Buna ek olarak, hazırlamak çok kolaydır. Çoğu zaman onlar ızgara veya diğer bilinen yollarla pişmiş Dorado yoktur. Örneğin, birkaç ilginç seçenekler göz önünde bulundurun.

baharatlarla Pişirme

Izgara Dorado - Bu deniz balığı hazırlama popüler bir yöntem en kolay ve aynı zamanda. çözüm için aşağıdaki maddeler bu durumda gerekli olabilir:

taze balık, tuz, sarımsak, biberiye, zeytinyağı ve limon biber.

Izgara Dorado Pişirme kolaydır:

  1. İlk olarak, balık dikkatlice baş ve kuyruk bırakarak bağırsaklarını edilmelidir.
  2. Sonra kenarından yaklaşık 1 cm mesafeden omurga boyunca ciltte içinizde olan küçük kemiklerin hazırlanması sırasında yumuşamış olan derin delikler yapmak gerekir.
  3. Tuz, biber, yağ ve yarım limon suyu özel bir giyinme pişirmek için.
  4. Yayma karkas karışımı içinde ve dışında elde edilen.
  5. sarımsak ile balık domuz yağı fileto ve biberiye ve limon dilimleri birkaç sprigs koymak için bıçak kullanın.
  6. 180 dereceye Isı fırın, "ızgara" modunu ayarlayın.
  7. 25 dakika için balık pişirin.

Bu seçenek piknik için uygundur. Ancak bu durumda, ihtiyacınız olabilecek bir kafes barbekü.

oryantal tarzda Bulaşık

Izgara Juicy dorado için, folyo gıda ve oryantal mutfağı bazı yöntemler kullanabilir, devrildi. Böyle bir seçenek Özellikle Japonya'da popüler. ürünlerin bu tarifte gerekir:

1 büyük balık, tuz, nane birkaç dal ve sos "Teriyaki", limon ve biraz biber kaşığı.

Pişirme işlemi birkaç aşamada gerçekleşir:

  1. Ilk şey balık pulları, hem de kaldırmak yüzgeçleri ve solungaçları gelen temizlenecek.
  2. Karkas, bir fırın tepsisine, belirtilen folyo koymak hazırlanmış bir sos ile tuz ve biber ve hafif kaplama serpin.
  3. İçinde bir dilim limon ve nane bir delikanlı duruyordu.
  4. Bunun gibi, balık 20 dakika boyunca, et elinden marine ıslatmak gerekir.
  5. Bu süre boyunca fırının içindeki sıcaklığı 220 dereceye getirilmesi gerekmektedir. "Izgara" işlevini kurun.
  6. 15 dakika boyunca fırında tepsi Kabartma.

Muhalifler pembe kabuklar balık karkas folyo başka bir parça pişirme sırasında kapsayabilir.

ızgara Kavurma

et ve balık hazırlanması için doğu ülkelerinde, yerel halk genelde özel mangal kullanın. Bunlar gıda işleme nedeniyle köz gelen ısı ve zaman zaman açık ateş oluşur bulunmaktadır. Böyle bir cihaz, bir "barbekü" denir ve birçok Asya dilleri ile tam olarak aynı yer çevrilmiştir. Bu cihazdaki Ürünler şiş veya örgüleri üzerine yerleştirilebilir. Bundan ettiklerini sonradan hazırlama yöntemine bağlı olacaktır. Aşağıdaki maddeler, ızgara dorado gibi pişirmeye gerekebilir:

bitkisel yağ ve bal, 2 kireç, tuz 20 gram, çeyrek çay kaşığı kırmızı biber ve 1 çay kaşığı karabiber, şeker ve kırmızı biber 3 balık fileto 35 gram.

işlem, ana ürünün hazırlanması ile başlar:

  1. kuyu propeklas balık için, marine gereklidir. Bu limon suyu, acı biber, bal, çay kaşığı tuz ve bitkisel yağ içeren bir çözelti hazırlamak için gerektirecektir. İçinde ürün en az bir saat boyunca kalmalıdır. Sadece güçlü plastik torba ve buzdolabı gerekir.
  2. Bundan başka hazırlanan bonfile kalan bileşenlerin bir karışımı ile her tarafta tedavi edilmelidir.
  3. Bir tavada kavurma içinde bir ateş ve odun korlar dönüşemeyecektir kadar beklemek.
  4. Yüzeyde, özel barbeküyü yükleyip anlaşmazlık ürünlerini önlemek için yağ ile ovalayın.
  5. Fileto adet periyodik olarak özel bir kürek çevirerek, yan başına 3 dakika için yavru.

Balık ufalanan ve çok lezzetli, ihale döner.

İpuçları İtalyan şefler

deniz tuzu ve limon özel yatakta fırında pişirin eğer çok lezzetli Dorado aldı. Bu tür bir düzenleme, İtalyan mutfak alınır. Yıllar önce, ilk yerel balıkçılar tarafından kullanılmıştır.

operasyon için gerekli olan en az sayıda eleman:

1 tuz Dorado karkasın sterlin ve 1 tutam rosemary lemon için.

tarifi basit ve kullanımı bu nedenle çok kolaydır:

  1. İlk olarak, balık, temizlenir gutted ve sonra iki tarafta birkaç uzun kesiler yapmak gerekir.
  2. Onlar yüksek bir sıcaklıkta deforme edilmez karkas gerekir.
  3. solungaçları altında ve karın içine biberiye koymak.
  4. Pişirme pişirme kağıdı lay ve ona tuz dökün. o da pan-ızgara olabilir.
  5. Üzerinde bir dilim limon koyun.
  6. Hazırlanan balığın üstüne yerleştirilemez.
  7. Ürün 140 derece sıcaklıktaki bir fırında 40 dakika boyunca pişirilmiştir.

Eat, balık en sıcak servis edilir. biberiye özel aroması programında et eşsiz lezzet verir ve limon kabuğu rendesi payını ekler. Bir balık için en iyi kuru beyaz şarap yaptı.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.