Nasıl köfte için hamur pişirmek için?

köfte için hamur lezzetli ve iştah açıcı tabak olacak nasıl belirleyen önemli bir faktördür. Eğer temel kurallar ve ipuçları uymayan olursa, hamur çok sert olsun ve böylece köfte lezzetini bozabilir. Eğer yanlış malzemeler seçebilir veya yanlış bağlamak, ayrıca, hamur koyu bir görünüme sahip olabilir ve tamamen dışında sarılmak olmaz. köfte hazırlamak için - bu gerçek bir sorun. Her kadın köfte için hamur nasıl hazırlanacağını bilmeli nedeni budur.

hazırlık tarifi oldukça basittir, ancak bazı bileşenler başkaları tarafından değiştirildiği birçok varyasyonu vardır. Biz herhangi bir doldurma ile iştah açıcı ve lezzetli köfte hazırlamak yardımcı olmak için birkaç seçenek tarifleri bir göz atın.

Çok basit tarifi için un, su ve yumurta gerekiyor. Ayrıca, hiçbir zarar tuz ve biraz şeker olacak. Başlamak için, tuz ve karıştırılır un lazım. Sonra, yumurta sürücü ve unla iyice öğütün. Ve tabii ki, su. Hamur Su kaynadığında çok daha iyi dökülmüştür. Ancak, sıcak ya da ılık olmamalı olduğunu hatırlamakta yarar var. topakların engellenmesi dikkatle gereklidir yoğurun.

köfte için hamur biraz daha farklı bir şekilde pişirilebilir. Sen un, iki yumurta, tuz ve ekşi krema gerekecektir. İlk başta yine un ve tuz birleştirir. Sonra yumurta ve ekşi krema ekleyin. Düşük yağlı ekşi krema en verimli şekilde kullanılması mümkün gibi bir sıvı gibi oldu. hamur kalınca olacaksa, bunu uysal hale getirmek için biraz su ekleyebilirsiniz.

Bazı ev kadınları, daha iyi köfte için hamur hazırlamak için, un iki tür kullanın. Gerekli buğday unu hazırlamak için, ama biz o kaba olduğunu da görmek gerekir. Bağlantı için gerekli olan karabuğday unu. İki bileşen, buğday unu 4 parça ve buğday 1 kısım arasında bir miktarda bir araya getirilmektedir. Ayrıca, her zamanki gibi - tuz ve su ilave edilmesi,. Bu tarif Yumurta ihtiyaç yoktur.

Başka hiçbir az ilginç seçeneği yoktur. Choux pasta köfte için gıda tadı daha zengin hale getirmek için en iyi yoldur. Bilinen tüm varyantlar önemli ölçüde farklı Şema hazırlanması. Önce yumurta kırmak gerekir. tuz ve biraz şekerle Sonraki sezon. Bir karıştırıcı ile yumurta Çırpma, ya corolla kullanabilirsiniz. Yavaş yavaş yumurta çırpma sıcak su küçük bir damlama eklemek gerekir. Aksi takdirde yumurta haddelenmiş, müdahale etmek durdurma önemlidir. Sonuç olarak, test için temel teşkil edecek bir güzel ve bereketli köpük almalısınız. Köpük oluşumu sonrasında yavaş yavaş unu ekleyip karıştırın gereklidir. Önemli - Çok fazla un koymayın, aksi hamur hiç esnek kaba ve olacaktır.

köfte için hamur eşsiz bir üründür. Bu tarifleri ve varyantları kullanarak çeşitli hazırlanabilir. Ancak oranlarda ek olarak, biz de bazı kurallara uymak gerekir. Eğer pişirmeye başlamadan önce, un elemek gerekiyor ve diğer bileşenler bir araya ve tek bir yerde koydu. Bu pişirme işlemi şey olumsuz etkisi yok ve herhangi bir rahatsızlık neden olmadı sağlamak için gereklidir. Tuz ihtiyaç unu, ya da tuz sadece ürünü dağıtmak değildir. Bazı bölümler tatsız olacak ve bazıları çok tuzludur. Su yerine sen süt, fermente pişmiş süt, kefir ve diğer bazı ürünleri kullanabilirsiniz. Hamur daha iyi beslenen oldu için, tereyağı küçük bir parça eklemek için yanlış olma. Ve en önemlisi: köfte hamurunu dışarı rulo ve heykel başlamanın hamur yoğrulur, ya da kuru olabilir ve çanak başarılı olamadı hemen sonra gereklidir. Şimdi, sır aşina olan, benzersiz köfte ile ailenizi şaşırtabilir.