Nasıl fırında mantar dolması pişirmek için

Hepimiz pişmiş yemekler seviyorum. Seninle doldurulmuş mantar dışındaki hazırlık kişisel tarifi paylaşmak istiyorum. Cook mantar dolması herhangi bile acemi metresi başa oldukça zor fırında. Ama mantar severler bu "sulu" ve hafif sıcak atıştırmalıklar olağandışı tat takdir edecektir. Fırında Doldurulmuş mantar herhangi bir süsleme, hatta en lüks, şenlikli tablo olacaktır. Bu durumda, tam olması , seçim özgürlüğü doldurma mantar doldurma kadarıyla sizin hayal yeteri olacaktır çok farklı ile gelebilir çünkü.

Peki, nasıl pelüş mantar yapılır? Mantarları hazırlamak için, (her konuk için insanların belirli sayıda en az 1 şapka hazırlamak varsa) büyük kapaklar ile mantar satın almanız gerekir. Şimdi 16 şapkalar beklentisi ile, bu tarifi bir uygulamada, fırında size doldurulmuş mantar sunuyoruz.

Malzemeler: 16 büyük mantar, tavuk 300 g, 1 büyük soğan, baharat, ekşi krema, peynir, 200 gram (tercihen katı sınıfı), 1 çorba kaşığı alır. l. kırıntıları, mayonez, tuz, tat karabiber, un, maydanoz kiriş.

tavuk pişirmeye Birincilik. Piştikten kadar, biraz mantar yok. Bunlar iyice gerekirse, temizlemek kabuğu kaldırmak için akan su altında yıkanmalıdır. Biz mantar sapını çıkarıp ayrı ayrı saklayın. Sonra kapak ve gövde hafif tuzlu su, kaynar (0.5 litre su 1 çorba kaşığı. Tuzu) kullanılmaz dakika 10'da kap hemen kendisini için, onlara uygun büyüklükte bir tabak konabilir. Onlar pişmiş edildiklerinde, yavaşça boşalmasını bir süzgeçten atarak çıkarılır ve soğuması için onları koymak gerekir.

mantar serin kadar, tavuk ezilmiş olmalı ve soğan yarım halkalar halinde kesilmiş. Eğer soğan daha gevrek seviyorsanız Sonra ve sap ince küpler halinde kesilmiş, tavada içine bitkisel yağ 1 kaşık dökün ve soğan 2-2,5 dakika kızartın, biraz fazla olabilir. Ayrıca tavuk eklemek Orada, ekşi krema koyulaşana kadar, beş dakika kısık ateşte kaynamaya gereken hepsi baharatlarla tat un, mevsim, çözülür. her durumda dolum kalın olmaması, aynı zamanda, daha iyi orta tutarlılığın sıvıdır olmamalıdır. Hazır? Sonra mantar kapaklar şeyler zamanı.

Dikkatle bitkisel yağ ile tavayı fırçalama, alt plakalar yukarı onun mantar kapaklar taktı. Daha önce hazırlanan doldurma koymak Her şapka, üst kızak döndü. peynir sonunda ince dilimler (veya ızgara) kesilmesi gerekmektedir ve daha sonra bir çorba kaşığı galeta unu ile karıştırın. Her şapka kaşık rammed ve mayonez ile hafifçe gres, ve üstüne, peynir bizim şapka süslemek, erimeye ekmek kırıntıları ile karışık peynir bir tutam koydu.

(Mikrodalga fırında ya da) 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırında koyun doldurulmuş mantar. Peynir eriyene kadar fırında yaklaşık on dakika sürer, sonra mikrodalgada peynir 4. Tekniğin başka mesele tamamen erimiş dakikadır: Fırından tavayı çekin ve dikkatlice bir güzel tatil çanak üzerinde pişmiş doldurulmuş mantar hazırlamak, yeşilliklerle süsleyin ve servis! Afiyet olsun!

mantar özellikle düşkün olmayanlar bile bu, sizin çanak takdir edecektir. iki çok lezzetli ve sağlıklı ürünü birleştirdiği için fırında Doldurulmuş mantar, her şeyin tadı zorunda kalacaktır.

Ayrıca, doldurulmuş mantar karides ve peynir, pastırma ve yumurta, bıldırcın yumurtası, kıyma ve diğer malzemeleri tavsiyede mümkündür. Önemli olan sizin çaba kesinlikle takdir edilecektir olmasıdır.