Mantar svinushki

Svinushki - mantar toplayıcılar arasında oldukça popüler mantar. Bu tip temsilcileri genellikle gruplar halinde, bulunur. Onlar eski karınca tepelerde, köklerinden sökülmüş ağaçları kütükleri üzerinde yatarken, clearings yetişmektedir. mantar Kasım Mayıs-svinushki toplayın.

Denilebilir gerektiğini 1981'e kadar şartlı yenilebilir tutuma bu tür, yıl. Mantar svinushki (Dunka) besinsel özellikleri dördüncü kategorisine dahil edilmiştir. 1984 yılından bu yana, bu tür öldürücüdür. Yukarıda daha önce belirtildiği gibi, bu tür oldukça dağıtılır. O kaynar mantar, turşu sonra kızartmak ve gıda almak mümkün olduğuna inanılmaktadır. Nüfus genelinde Dunka sağlığa tehdit oluşturmadığını bir kalıcı görünümü yoktur. Müzmin mantar toplayıcıları bu mantar toplamaya devam. Ancak ondan kaynaklanan bir teyit tıbbi tehlikesi vardır.

Svinushki mantar zehirli ve yeterince tehlikelidir. Bu, bir antijeni içeren kanda eritrositler yıkıcı etki antikorların üretimini kolaylaştırır. Aynı zamanda zehirlenmesi bile kullanımı oldukça uzun (üzerinde uzun yıllar) sonra, yeterince süresiz sonra ortaya çıkabilir. zehirlenme başlangıç boyutu ve hız organizmanın duyarlılığına bağlı olacaktır. Çocuklar çoğu duyarlıdır. Ancak, zehirlenme nedeni ile hızlı ölümün birkaç vaka ortaya çıktı. bir mantar svinushki içeren Toksinler, kademeli olarak vücutta birikir. Isıl işlem bu toksinleri yok etmez. yenilebilir kaynar kullanarak mantar olun birkaç kez haşlanmış bile mümkün değildir.

tanım

Cap mantar yirmi - nadir durumlarda en fazla oniki veya onbeş santimetre genellikle çapı vardır. etli bu bölümü, biraz çok nadir durumlarda, infundibuler preslenmiş merkezinde daha sonra düz, sarılmış kenar ile ilk dışbükey - voronchataya. Kenar Kapak düz çizgili veya zaborchaty, dalgalı düştü. pas kahverengi gri-kahverengi renkte yetişkinler de farklı zeytin kahverengi şapka (veya zeytin kahverengi) Genç temsilcileri. Basınç koyulaşır ile bölümlerde. Genç yetişkinlerde kuru dokunmatik yumuşak elyafın yüzeyi, aynı zamanda - daha yumuşak ve ıslak hava, parlak yapışkandır.

Pulp mantar yeterince yoğun ve yumuşak, zaman gevşek hale gelir. kahverengimsi veya sarımsı-kahverengi Onun uçuk sarı. kesim etini kararır. Kuru hava genellikle kurtlu olarak. Eti herhangi bir özel koku veya tat açısından farklılık yoktur.

mantar, kısa, yaklaşık dokuz santimetre, bacak vardır. Onun çapı yaklaşık iki santimetre. Ayak mat, koyu sarı, zeytin veya kirli-sarı, yumuşak yüzey. Neredeyse bir şapka ya da biraz daha hafif gibi Renk.

Hymenophore (meyve vücut yüzeyi) aşağı doğru katlanmış. genellikle bir plaka olarak tanımlanıyor, ama demek daha doğru olduğunu o "psevdoplastinchaty" olacaktır. katlanmış tabaka, doğal levhalar farklı olarak, kapağın altından ayrıldı. pas kahverengi sarımsı kahverengi için Psevdoplastinok renk. basıldığında koyulaştırır.

Sporlar bir elipsoidal-oval bir şekle sahip, düz sarı-kahverengi.

Svinushki mantar meyve yıllık ve bu sezon yeterince sık. Genellikle nemli, gölgeli alanlarda, ormanda çeşitli yetişir. Kafkasya, Batı Sibirya'daki en yaygın mantar.

Tıpta Dunka ilaçların üretimi için kullanılır. Mantar atrotomentin içerir. Bu kahverengi pigment antibiyotik özelliklere sahiptir. Atrotomentin poliporovoy asit türevini temsil eder. Bu malzeme fark antitümör aktivitesi farklıdır.