Mantar toplayıcı, ormana gidiyor, iki kova ile seçilen çörek mantarı, çörek ile kahverengi kap çörek mantarı ne yapacağı hakkında sanmıyorum. Montajlı plaka mantar, mantar, chanterelles, mantar ve mantar asitleme için gitmek - her şey onlara açıktır. Ama mantar tübüler kurutma gerektirmez ve sadece bir kurutma ve nitelikli bir yaklaşım, yüksek kaliteli kurutulmuş mantar birkaç kilogram neden olacaktır sürecinin düşünceli yavaş uygulanması. Sen gerekecektir mantar kurutucu oldukça basit cihaz -.
Tabii ki, bir ev cihazı bulan birkaç mantar kurutma yanında sublimasyon ile ve bu teknik mükemmel olmaktan uzak ve mantar doğal elastikiyetinin harika kokulu değildir. Dondurularak kurutulmuş mantar, katı sert, kırılgan, ve tabii ki, tadı güzel. Aynı prefabrik mantar kurutma ile elde edilmektedir. "Sincap", "kuru rüzgar", "Chudesnitsa" ve "rüzgar" her türlü ile çevrili Mağazalar. Bu akıllı cihazlar 2-4000 ruble ve mantar fiyatı tekrar atmak ve ormana gitmek için uygun olacağı şekildedir. Güçlü ısıtıcılar ile donatılmıştır aceleyle Tüm mesele "sincap" ve "Chudesnitsa". pasaport yüksek sesle ilan edilir: "Bizim mantar kurutucu birkaç dakika için mantar kurutun." kurutma hızı tartışılmaz avantajı için verilen, ancak mantarlar ve meyveler çabuk kurumasına tahammül yok çünkü onlar, küçültmek sıcaktan gizlemek ve sonunda ölürler. Bu nedenle, mantar çilek mantar iki hafta ve bir gün için geniş bir Rus fırın üzerine yayılmış ve kurutuldu eskimiş yöntem olup, kuru gereklidir. Ya mantar ve meyveler için kurutma güneş ve rüzgârda doğal kurutma dayalı olmalıdır.
Ama Rus fırın artık daha gaz sobalar evler, hiç değildir. Ve sonra ormanda toplanan mantar kurutmada yıldan yıla sadık arkadaşı olacak böyle bir cihaz, yapmak gerekir. verimli üniforma kurutma için dört kurallarına uymak gerekir. Mantar küp 2.5 2.5 cm boyutunda, dilimler halinde kesilir. parçaları birbirlerine tırmanmaya vermedi böylece Dilimlenmiş Mantarlar, eşit genişletilir. Mantar kurutucu, daha sonra kapsayacak bir tasarım, rüzgar hep darbeler tarafında, evin duvarına altına yerleştirilmelidir. Set kurutma zeminden 80 cm, yüksek gölgelik yükseklikte gereklidir. Ve nihayet - bu sinekler gelen mantar kapsayacak bir gazlı bez perde vardır.
kurutucu yeterince basit Mantar, kendi elleriyle yapılabilir. Bu hat 0.8 mm, dört balık iki kangal alacak ahşap çubuk 800 mm long kesiti 40 mm, uzunluk 1200 mm ve 50 mm kalınlığında dört çubuk. Ayrıca, gerek paslanmaz galvaniz çivi germe hattı için 30 mm ve çivi dikey desteklerle yatay çubukları bağlamak için 110 mm stok. 10 mm kafa kereste ulaşmadığını Sürmeye çalışırken yatay çubuklarla Çıtçıt düzgün sıralar tüm uzunluğu ve mesafe Çıtçıt arasında 15 mm'dir. Dört çubuk sütunlar düz satırlar duracak sonra, dikmeler ile barlar bağlayabilirsiniz. kenarından 80 cm bir mesafede raf bar (saplamalar kadar) ucunu uygular, ve birkaç uzun çiviler sürücü için çalışıyorum. Yani barlar gerisini. Sonuç olarak, ayakları üzerinde kare çerçeve almalısınız.
olta paralel düzenlenmiş sıralar gergin şekilde - Mantar üretimi hakkının sonraki aşamada çerçevenin iki karşıt tarafı arasında olta çekmek için zaman ellerini ünlü olunca daha kuru. Daha sonra, çerçevenin diğer yanı arasında olta uzanır. Böylece satır, "teker teker" dik yoluyla misina ucunu kaçırmak açabilirsiniz. Bu durumda, örgü olacak. Ama çekin ve mevcut serinin üstünde mümkündür. O, evde duvarın altından mamul kurutma kurmak uykuya dilimlenmiş mantar düşüp gazlı bez perde ile karşılamayı kalır. Tüm yapı esinti, sıcak güneşin şişmiş olacak ve birkaç gün mükemmel kurutulmuş mantar alacak.