Gıda ve içecekŞarap ve alkollü içkiler

Konyak markası farkı nedir? Hangisi daha iyi: konyak veya brendi. konyak çeşitleri

konyak ve konyak içecekler oldukça benzer olsa da, henüz aralarında bir fark yoktur. Bazı insanlar bu içeceklerin ayırt etmek için, gerçek bir profesyonel olmak zorunda olduğuna inanıyoruz. Çok sık yazıt ile şişenin dükkanlarda bulabilirsiniz - konyak olsa da, aslında, marka. konyak brendi farklı olup olmadığını belirlemek için, bu içeceklerin geçmişi ve üretim sürecini bilmemiz gerekir.

Genel özellikler

Likör - üzüm veya meyve bazlı üretilen güçlü bir alkollü içecek, iki kez daha 1.5 yıl meşe fıçılarda damıtma ve yaşlı sonra geçer. Popüler markalar: "Ararat", "Nairi", "Metaxa", "Kızılyar" ve diğerleri.

Konyak - Fransa'nın güneyindeki, Charente bölümünde, belirli bir ilin sınırları içinde üretilen konyak belli bir tür. konyak Bu tip aşağıdaki gereksinimleri karşılaması:

  1. üretimi için, örneğin beyaz üzüm sadece belirli sınıfları, Fol Blanche, Ugni Blanc Colombar ve ark kullanır.
  2. üretim sırasında, geliştirilen bazı düzenlemelere uymak zorundadır.
  3. rengini iyileştirmek için, sadece meşe talaşı üzerine sert şeker veya alkol tentür kullanın.
  4. konyak Her türlü değil 40 derecenin altında bir kale olmalıdır.

oluşma tarihi

İlk defa brendi memleketi Fransız şarabı getirmek istedim Hollandalı denizciler tarafından yapıldı. uzun yolculuk sırasında bozulmaya başlamış ve daha sonra şarap yeniden sollamaya verdi. içecek çalıştı ettikten sonra, tat ve dayanıklılık nihai malzemeden önemli ölçüde farklı olduğunu fark etti. Denizciler yine içecek distile ve tat daha da ilginç hale gelmiştir. Burada ve ısınmış şarap çeviren bir marka oldu.

Gelecekteki kaşifler bu içeceği gelenek başladı, ama çünkü alım-satım amaçlı sık savaşlar, konyak, bir, birkaç yıldır meşe fıçılarda yalan. Bundan sonra, daha az güçlü hale gelmiştir olarak, kaşifler şaşırdık, içki denedim sahip, ancak lezzet zengin haline gelmiştir ve tat ve renk değiştirdi. Ortaya çıkan içecek "konyak" denir. Bu yüksek kaliteli, hassas lezzet ve aroma açısından markadan çok farklıdır. Bunun tarihinin bakılırsa neyi konyak brendi farklı bir sonuç çıkarmak için zaten mümkündür: vb üretim sürecini, yaşlanmayı, hammadde, ...

konyak üretimi

üzüm bitki hasat edildikten sonra, preslenmiş ve daha sonra üç hafta boyunca fermente edilir. Sonuç damıtılmış ve ona konyak alkolden elde edilen bir şaraptır. Pozlama - çok aşamadan oluşur karmaşık bir süreçtir. İlk aşamada tanen büyük miktarda olan yeni meşe fıçılarda gerçekleşir. Bu içki ile meşe, vanilya, baharat ve tabii ki, belirli bir rengin lezzet alır. içecek Diğer, daha büyük varil içine dökülür, ve böyle devam eder. D. Sonuçta, varil büyük, daha az lezzet meşrubat Bu şekilde, doymuş buharlaşma, olgunlaşır demektir konyak verir. 50 yıldan alıntılar sayısı konyak alkol 3 kat daha fazla azaltılır. Bu, bu inanılmaz içecek üretiminin karmaşıklığı.

konyak üretimi

Böyle bir içecek, bir marka olarak, konumu ve bağlı birçok alt türler vardır üretim tarzının. Orada konyak üretimi için belirli kurallar, bu kural üç istisnalar olmasına rağmen: Armagnac, konyak ve elma konyağı. Burada adı konyak altında Konyak Fransız ilinde üretilen konyak alt türü, biri kastedilmektedir. Temel olarak, her ülke belli kurallar bir içecek aşağıdaki gereksinimleri karşılaması gerekir bir marka olan ima vardır Avrupa Birliği'nde vb farklı hammadde kullanmak kendi bireysel teknolojiler vardır ..:

  • şarap üretilen;
  • 6 aydan daha uzun muhafaza edilmesi;
  • Kale fazla% 36 olması gerektiğini;
  • Gerçek içki -, lekeli değil sulandırılmış veya aromalı değil.

Konyak ve konyak, aralarında önemli bir fark neredeyse tüm süpermarketlerde bulunabilir. İyi bir marka satın almak için, onun temel özelliklerini bilmek gerekir:

  1. içecek üretimi için kullanılan ham maddelerin bağlıdır hoş tadı vardır.
  2. Brandy altın kahverengi rengi vardır.

konyak markası farkı nedir?

Pek çok kişi bu içecekler aynıdır, ama aslında farkında olmak önemli farklılıklar olduğuna inanıyoruz:

    1. Konyak brendi farklı kuvvetlendirilmiş şaraplar serisidir, belli alkollü içecekler olduğunu.
    2. Konyak kale 40 derecesine sahiptir ve konyak kale 40 ila 72 derece arasında değişir.
    3. Konyak meyve suları ve meyve çeşitleri kullanılabilir üzüm ve konyak bazı çeşitlerinin yapılır.
    4. Bu konyak meşe fıçılarda münhasıran tutulur ve konyak için ambalaj malzemesi önemli değildir.
    5. Marka üreticileri birçok ülkede var ve konyak sadece Konyak Fransız kasabasında üretti.
    6. olarak fark brendi ve konyak fiyatıdır. Gerçek bir konyak için önemli miktarda ödemek zorunda kalacaklar.

Nasıl konyak içmek için?

Herkes kendisi için belirler iyidir: konyak veya brendi. Bununla birlikte, imalat işlemi ve tat bakarsak, ilk düzenleme daha da tercih edilir. Şimdi anlamaya ihtiyacımız , konyak içmek için nasıl inanılmaz tat ve aroma tadını çıkarın.

Anahtar tavsiyeler

  1. Pek çok aroma ve konyak tadı etkilediğinden camın şekli özellikle önem taşıdığını biliyoruz. kokuları bu form sayesinde üst kısmında birikir ve mümkün konyak tüm notları tanımak yapmak çünkü Fransa'da, bu içecek, sadece lale gözlük içilir.
  2. Önce şarap tatma içecek kalitesini kontrol etmek gerekir. Bunu yapmak için, cam duvar birine 40 ml bardağa parmağını ve dokunma dökün. Öte yandan, bir parmak izi görürseniz bu kaliteli konyak anlamına gelir.
  3. Kullanımı kahve veya çay tedarik önce, genellikle ana yemekten sonradır. Konyak diğer sıvılarla karıştırmak için kabul edilmemektedir.
  4. Eğer konyak deklanşör hızını ayarlamak için izin veren bir yöntem de vardır. Bunu yapmak için, içeceğin duvarları izleri camı döndürmek için biraz zamana ihtiyacım var. bunlar, 5 saniye içinde görebilir ise - konyak 15 saniyede, içecek, yaklaşık 20 yıllık bir çekim hızı yaklaşık 8 yaşında bir alıntı.
  5. Şimdi konyak dökün ve tamamen açılmış lezzet bir dakika bırakmak gerekir. konyak sıcaklığı yandan cam sahip bir süre boyunca, oda sıcaklığı üzerinde olmalıdır.
  6. Eğer içeceğin aroması teneffüs ederken, içmeye başlamadan, yani önce tamamen bütün brendi çekicilik yaşayacaksınız.
  7. içki tamamen tadını için az miktarlarda içilmelidir. Snack konyak limon içki öldürme narenciye lezzet ve aroma olarak, tavsiye edilmez. O brendi cola ve diğer karıştırılmamalıdır hakkında Eh, hatta konuşmak olmamalı gazlı içecekler.

Biz zaten konyak brendi değişmesidir daha öğrendim, ama içecekler eşit içilir. brendi tadını için önerilerin yukarıdaki bedelin bütün gerçekleştirin.

Sonuç

Şimdi gerçek kalite ve gerçek bir içki seçmenize yardımcı olacaktır temel kuralları aşina. Emin değilseniz, seçim için daha iyidir: brendi veya konyak, daha ucuz seçenekleri ile tatma başlayın. Bu nedenle kendileri için en iyi ve en uygun seçeneği tercih edebilecektir.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.